橙花醇,學(xué)名為1,3,7-三甲基己氧基苯(4-O-甲基)己酮,是一種有機化合物。以下是關(guān)于橙花醇的性質(zhì)、用途的介紹:
性質(zhì):
橙花醇是一種固體物質(zhì),外觀呈白色結(jié)晶粉末。它具有橙子的香氣,也得名。它的相對分子質(zhì)量約為262.35克/摩爾,密度為1.008g/cm3。橙花醇在常溫下幾乎不溶于水,但可以溶于醇類、醚類等有機溶劑。
用途: 其獨特的橙子香氣使其成為許多產(chǎn)品中的主要香氣成分之一。
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