CD-MZ系列高精度在線再生過濾機是一款專為果酒、花酒等物料性狀及釀造工藝設計的先進過濾設備。它能夠在分子級別對酒體中的膠體、纖維、雜酵母、雜蛋白等引起渾濁沉淀的物質進行高效篩分，同時保留酒體中的純香物質，確保酒體的口感和風味不受影響。過濾后的果酒澄明度高，久置也不會出現(xiàn)返渾或沉淀現(xiàn)象。

設備組成：

1、動力系統(tǒng)：提供過濾所需的動力，確保酒液能夠順利通過過濾組件。

2、控制系統(tǒng)：實現(xiàn)自動化操作，監(jiān)控過濾過程，確保過濾效果穩(wěn)定。

3、膜核心過濾組件：核心部分，負責對酒液進行高精度過濾，分離出濾液和濃液。

工作原理：

發(fā)酵結束后的果酒原液經(jīng)過預處理后，由動力系統(tǒng)泵入膜核心過濾組件。在過濾過程中，控制系統(tǒng)在線操作，酒液進入膜組件后被分為兩部分：

1、濾液：透過膜層的純凈酒液，直接進入后續(xù)的滅菌工序。

2、濃液：被截留的果膠、雜蛋白、細菌等物質形成的濃液。

設備優(yōu)勢：

1、高精度過濾：相比傳統(tǒng)的硅藻土、板框過濾，CD-MZ系列過濾機的過濾精度更高，過濾性能更穩(wěn)定。

2、常溫物理過濾：過濾過程在常溫下進行，避免高溫對酒體風味的影響。

3、錯流運行工藝：采用錯流過濾技術，減少膜堵塞，延長設備使用壽命。

4、在線再生清洗：設備支持在線清洗，維護方便，使用壽命長。

5、經(jīng)濟實惠：設備投入成本與傳統(tǒng)的圓盤式硅藻土過濾機相當，但過濾效果更優(yōu)。

適用場景：

CD-MZ系列高精度在線再生過濾機特別適用于果酒、花酒等酒類的過濾，能夠有效提升酒體的澄明度和穩(wěn)定性，確保酒體品質。