雨生紅球藻是天然蝦青素的的來源。目前，天然蝦青素的生物來源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和雨生紅球藻。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費(fèi)用較高，不適于進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40%。相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量為1.5%～10.0%，被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。

東營(yíng)廣元生物是一家保健品生產(chǎn)廠家，專注生產(chǎn)12年，一手貨源、價(jià)格低廉，原廠原帽、操作靈活，成品、代理、oem代加工均可來電洽談。

蝦青素（astaxanthin)，具有高效抗氧化、抗癌變、增強(qiáng)免疫及看色等功能，目前已被廣泛應(yīng)用于飼料、食品、醫(yī)藥、化妝品和保健品等的生產(chǎn)。由于蝦音素具有多種生理功能，目前國(guó)際市場(chǎng)對(duì)它的需求量較大，市場(chǎng)前景非常廣闊。

不是所有的蝦青素都能稱為雨生紅球藻！

蝦青素的生產(chǎn)具有人工合成和生物獲取兩種方式。人工合成蝦青素不僅價(jià)格昂貴，而且同天然蝦青素在結(jié)構(gòu)、功能、應(yīng)用及安全性等方面差別顯著。人工合成蝦青素的穩(wěn)定性和抗氧化活性亦比天然蝦青素低。由于蝦青素分子兩端的羥基（-OH)可以被酯化導(dǎo)致其穩(wěn)定性不一樣，天然蝦青素90%以上酯化形式存在，因此較穩(wěn)定，合成蝦青素以游離態(tài)存在，因此穩(wěn)定性不一樣，合成蝦青素必須要進(jìn)行包埋才能穩(wěn)定。合成蝦青素由于只有1/4左右的左旋結(jié)構(gòu)，因此其抗氧化性也只有天然的1/4左右。