山楂選用優(yōu)質(zhì)山楂；輔料選用金黃色的冰糖。然后挑選上好的紅果去核，串成一串，但果與果之間要留一定的空隙，使每一個紅果均勻地沾上冰糖。有的還將果子切一個口子，夾上核桃仁、細豆沙、山藥泥，而后沾上冰糖汁。外觀紅紅亮，食之甜酸脆綿，清香利口。
產(chǎn)品品種：原汁原味系列、豆沙干果系列、清新水果系列、果醬系列！
香香姐冰糖葫蘆特色：
1、繼承傳統(tǒng)老北京原汁原味冰糖葫蘆的特點，對原料的選購也是非常嚴格的，按山楂每斤約45個左右的標準進行采購，經(jīng)過篩選、清洗、涼曬，從根本上保證原料的品質(zhì)，然后按照獨特的加工工藝，經(jīng)過去核、穿串、整形，熬糖等環(huán)節(jié)使加工而成的冰糖葫蘆色彩澤晶瑩、鮮亮、入口酥脆、酸甜適中，口味延綿持久。
2、糖不化：在熬糖過程中，根據(jù)溫度及時間的變化，加入適量食品添加劑，使糖不易化,比如在新鄉(xiāng),一般到每年四月上旬，制作冰糖葫蘆的商販開始收攤了，而我們可以堅持到五月底，到了秋季，一般都是九月下旬開加工制作冰糖葫蘆,而采用了糖不化技術(shù)后，只要新山楂上市，就可以開始加工了。采用了糖不化的技術(shù)，搶占了商機，自然也給您帶來了利率。香香姐冰糖葫蘆優(yōu)勢：
我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購買他們的材料設(shè)備，這樣永遠受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止，有問題隨時可以咨詢我們，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。
香香姐糖葫蘆冰不化技術(shù)是在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，真正做到了色、感、味俱全的“冰糖葫蘆”，其外觀晶瑩剔透，口感酥香可口，甜中一絲山楂香，是從兒童到老人，人人都愛吃的休閑食品。
鄭重聲明：我們現(xiàn)場教你做熬糖 取山楂核 如何穿串 不化糖Zui新技術(shù) 花樣搭配Zui新冰糖葫蘆學(xué)員學(xué)會以后不需要再我們這買任何的配料 原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，學(xué)員學(xué)完回家就可以自己獨立經(jīng)營
利潤分析:
一斤山楂大一點的大概四十到五十個之間，市場價是1.5元到2元左右，可穿8串，每串冰糖葫蘆成本包括糖0.15元、山楂0.25元、包裝紙0.1元、竹簽0.015元、人工費0.1元、總成本0.65元，售價2-5元,每串冰糖葫蘆凈1.55元到4.55元之間，可以看到百分之七十到八十的利潤，月利潤萬元以上，可以來電咨詢，實地考察。
經(jīng)營優(yōu)勢：投資小，利潤高。男女老少皆宜。
詳情咨詢電話：0311-80801868
聯(lián)系人：王老師
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傳播飲食文化、餐飲品牌形象設(shè)計、包裝、推廣、餐飲產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、轉(zhuǎn)讓，餐飲管理咨詢、廣告策劃、制作、工藝品、廚房設(shè)備、餐具銷售（以上經(jīng)營范圍涉及許可經(jīng)營項目的，應(yīng)在取得有關(guān)部門的許可后方可經(jīng)營）
石家莊市香香姐文化傳播中心成立于2008年八月八日，辦學(xué)五年來誠信育人，專注于品質(zhì)的研究，永無止境的探索讓我們做出來的味道不斷提升。今年，香香姐人以最大的熱情最純熟的技術(shù)培養(yǎng)出了數(shù)以千計的餐飲人才，在此，非常感謝廣大學(xué)員長期以來對我們的支持，為了感謝新老學(xué)員，現(xiàn)在學(xué)習(xí)項目推出八折優(yōu)惠，熱烈歡迎學(xué)員前來香香姐培訓(xùn)學(xué)習(xí)最火爆的小吃技術(shù)。香香姐每一位員工發(fā)自內(nèi)心的，每時每刻地為顧客著想是我們的精神。我們雖然不能承諾投資會一夜...