“愛菊系列”雜糧選用陜西延安、靖邊、志丹、安徽、江西等地小雜糧，通過人工精選加工而成。營養(yǎng)豐富，有利于改善膳食結(jié)構(gòu)。

小米  香菇小米  小米面

小米味甘、咸、性涼。具有健脾、健胃、益腎、除熱、解毒等作用，能治療反胃熱疾、益丹田、補虛癆、開腸胃。

花云豆

營養(yǎng)豐富，溫和下氣，利腸胃，可以提高人體自身免疫力，促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者使用。

白云豆

性味苷平，富含豐富的蛋白質(zhì)，及人體必需的氨基酸，有滋補解熱、利尿消腫等作用，并具有一定的藥用價值，既是蔬菜又是糧食，還可作糕點和豆餡。

紅云豆

味甘平，性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。

黑豆

性味甘平，如脾與腎經(jīng)，消除胃中熱毒，散去五臟內(nèi)塞、傷口淋露，去淤血，可解百早草之毒。

紅小豆

性平、味甘酸，具有健脾止瀉等功效，利于消毒、通乳。適宜各類型水腫之人，如能配合烏龜、鯉魚、黃母雞同食，消腫力更好，適宜肥胖之人食之，尿多之人忌食。

豇豆

理中益氣，滋陰bushen，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓，止消渴、吐逆，消食積腹脹。

花豇豆

富含多種維生素和人體不可缺少的微量元素，對降低膽固醇、降低血脂有一定功效?？诟泻茫L(fēng)味jijia，是大中城市餐桌上的美味佳品。

黃豆  黃豆面

有“豆中zhiwang”、“綠色牛奶”的美稱，味甘性溫，可補五臟，暖腸胃，增氣力，填骨髓，對缺鐵性貧血外帶有益，是高血壓、動脈硬化、心臟病人的有益食品。

非精選綠豆  綠豆  綠豆面

性涼而不傷胃，清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，可解百毒，利小便，止消渴，補養(yǎng)元氣，調(diào)和五臟，安精神。

蕎麥糝  蕎麥面

蕎麥含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，還含有多種維生素、尼克酸、葉酸、黃酮類物質(zhì)以及銅、鉻等微量元素。

綠豆錢錢

高粱米

自古有“五谷之精”、“百谷之長”的盛譽。其制成的各式食品，以軟香糯受青睞，又消食健胃，可治多種疾病。高粱米性味微寒，有涼血解毒的作用，如加蔥鹽與羊肉湯共煮粥，連食可治陽虛盜汗。

燕麥片

燕麥片是燕麥制成的，麥片里不僅有燕麥，還有其他的麥子成份，燕麥片所含的可溶性纖維是白米的12倍，是白面包的3倍，屬低熱食品,食后易引起飽感,長期食用具有減肥功效。

玉米片

富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，富含維生素e，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。

玉米糝  玉米面

含有豐富的營養(yǎng)成分，如角質(zhì)蛋白、賴氨酸、谷氨酸和人體所需的各種維生素、糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，并且能夠促進(jìn)人體消化吸收，是一種老少皆宜的粗糧保健食品。且它的淀粉精度高，粒度均勻，含皮少，膨化效果好，是膨化小食品的理想原料。

黑米  黑米面

味甘、性溫，有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用，特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。

薏米

味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)，營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物zhiwang”和“生命健康之禾”，有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。

紅香米

外表褐紅、質(zhì)細(xì)底密，富含人體所需的多種微量元素及礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素，有滋陰bushen、健脾暖肝、明目活血之功等作用，可制成各種各式風(fēng)味的八寶粥、紅米飯等食品，營養(yǎng)健康、老少皆宜，是餐飲、酒店批零經(jīng)銷及饋贈親友的shouxuan佳品。 

豌豆面

由豌豆精加工而成，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等成分，有健脾和胃，生津止渴、下氣通淋、止瀉的功效。

糯米粉

由糯米精加工而成，味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，適合制作各式糕點和湯圓，蒸煮后熟食。

高粱面

性溫、味甘澀，具有補氣、健脾、養(yǎng)胃等功效，適宜小兒消化不良時服用、適宜于脾胃氣虛，糖尿病患者忌食，便秘者不宜多食。

麥仁

麥仁為全麥谷物顆粒，含有麥類谷物的全部營養(yǎng)成分。堅果風(fēng)味較重，不含膽固醇，富含纖維，含有少量礦物質(zhì)，包括鐵和鋅?？梢宰鳛楣戎破坊蛎姘?、烤制品的添加劑，甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。      
 

圓江米

具有補中益氣，益脾胃，暖胃去寒，止泄痢，主消渴，與紅棗相配，煮食或包棕子，食之香甜，增強食欲之功效。

長江米

性溫、味甘，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃、止血汗等功效。適宜體虛多汗、盜汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人使用。宜煮稀粥服食，糖尿病患者忌之。

全麥面

全麥面不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的jijia來源。它不含脂肪，熱量低，富含復(fù)合碳水化合物，而且含有大量的營養(yǎng)素，如b族維生素（葉酸、煙酸、硫胺素）、維生素e、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的zuijia食物。

燕麥仁

味甘性平，具有補益脾腎，止虛汗，止血等功效?？梢源龠M(jìn)傷口愈合，預(yù)防貧血和骨質(zhì)疏松，還是預(yù)防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物，對糖尿病、脂肪肝、便秘、靜脈曲張、靜脈炎、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進(jìn)體力，延年益壽大有益處。

扁豆

性平、味甘，具有健脾、益氣、化濕、消暑等功效，適宜脾虛、飲食減少、慢性久泄、急性胃腸炎、消化不良之人食用，并有一定抗癌功效，切忌生吃。

青豆

味甘、性平，入脾、在腸經(jīng)，具有健脾寬中，潤燥消水的作用。富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。

花生米

是指去掉花生殼的花生仁，含有大量蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是一種很好的增肥食品。