1.安裝

使用前清除與食品接觸部位油漬，將面條機底腳固定在適合操作的木凳或者木板上，安裝面斗，向注油孔加注使用潤滑油；

2.軋面片

把面粉、水以10：3的比例拌勻，揉成面團，將面團分成適宜的小塊，放入面斗，旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓，調(diào)整軋輥間隙，兩邊間隙要一致，將搖把（手輪）插入軋輥長軸，順時針轉(zhuǎn)動搖把，將面團反復軋制成片（軋輥間隙逐次由大到小，面片由厚變?。?；

3.切面條

安裝面刀，將面刀沿正面機殼豁口推至底端，使面刀一端大齒輪同面條機手輪旁齒輪相嚙合。將面片送入切刀中間，順時針轉(zhuǎn)動搖把即可壓出面條。

卸下面刀時只需將手輪逆時針方向旋轉(zhuǎn)，使面刀一旁大齒輪與機體齒輪脫離，面刀即可取下。壓面機，面條機，掛面機發(fā)貨可以到達北京天津 上海 重慶壓面機，面條機，掛面機   

 

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青海： 西寧壓面機，面條機，掛面機    

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新疆： 烏魯木齊壓面機，面條機，掛面機