什么食物是在哪個(gè)朝代引進(jìn)國內(nèi)的?進(jìn)口食品你了解多少呢？荷蘭豆的產(chǎn)地竟然不是荷蘭......

你知道日常生活中，在超市、餐桌上看到的食物，有許多是古代從國外引進(jìn)的嗎？對于進(jìn)口食品，你了解多少呢？以下整理了各個(gè)朝代引進(jìn)的食物，如有缺漏，歡迎留言補(bǔ)充~

西漢

1.胡桃（核桃），原產(chǎn)于伊朗和阿富汗，經(jīng)過絲綢之路傳入中國。

2.石榴，原產(chǎn)地是古代波斯（今伊朗）一帶，公元前二世紀(jì)時(shí)傳入中國?！昂文臧彩瘒?，萬里貢榴花。迢遞河源邊，因依漢使搓?！睋?jù)晉·張華《博物志》載：“漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴?！蹦媳背瘯r(shí)，出現(xiàn)石榴詩，石榴裙。自古石榴為吉祥物，它象征“多子多?！?。

3.苜蓿，也叫紫苜蓿。原產(chǎn)于小亞細(xì)亞、伊朗、外高加索和土庫曼高地。苜蓿抗逆性強(qiáng),耐寒、熱、旱、鹽堿、薄,適應(yīng)范圍廣,潛在產(chǎn)量高,素有"牧草"的美稱。后經(jīng)"絲綢之路"傳入中國。

4.胡瓜，現(xiàn)在統(tǒng)稱黃瓜，由西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”

5.胡椒 ，胡椒原產(chǎn)于東南亞、南亞等熱帶地區(qū)，相傳是張騫出使西域把它帶回中國。到了明朝中期，胡椒開始引種，種植范圍逐漸擴(kuò)大，成為后世常見的植物之一。

6.大蒜，它原產(chǎn)地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。

7.胡豆，現(xiàn)多叫蠶豆，又稱又稱羅漢豆、南豆、豎豆、佛豆，起源于西南亞和北非。西漢張騫自西域引入中國.

8.葡萄，中國早關(guān)于“葡萄”的文字記載是《詩經(jīng)》，但里面說的是野葡萄，“六月食郁及薁”，“薁”就是野葡萄。這反映出殷商時(shí)代的人們已經(jīng)知道采集并食用各種野葡萄了。但是，我們習(xí)慣上說的葡萄，指的卻是歐洲葡萄，是在漢武帝時(shí)期才來到中國的。唐代詩人李頎在《古從軍行》寫道“年年戰(zhàn)骨埋荒外，空見蒲桃入漢家?！?，詩里的蒲桃指的就是葡萄。

9.胡麻，現(xiàn)多稱芝麻，又名脂麻。芝麻這個(gè)稱呼源自脂麻，表明了它是作為油料作物引進(jìn)的。據(jù)《夢溪筆談》考證，芝麻是張騫帶回的。

10.胡荽,現(xiàn)多稱香菜，又叫芫荽，張騫使西域始得種歸,故名胡荽。荽,乃莖葉布散貌。石勒諱胡,故晉地稱為香荽。 

魏晉南北朝

1.茄子，早產(chǎn)于印度，公元4-5世紀(jì)傳入中國。南北朝栽培的茄子為圓形，與野生形狀相似；宋代則培養(yǎng)出長形茄子；到清朝末年，這種長茄被引入日本。

2.扁豆，原產(chǎn)印度、印度尼西亞等熱帶地區(qū)。

隋唐

1.萵苣，又名萵筍，原產(chǎn)地中海沿岸，約在5世紀(jì)傳入中國。據(jù)說是隋朝廷用重金從外國使者處求得，故民間傳為“千金菜”。

2.菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜，原產(chǎn)于波斯（今伊朗）。據(jù)《唐會(huì)要》記載：菠菜種子是唐太宗時(shí)期從尼泊爾作為貢品傳入中國的。

3.西瓜。這個(gè)大家夏天ue的水果，原產(chǎn)于非洲。唐代引入新疆，五代時(shí)期引入中土。屬葫蘆科，有多個(gè)種子。

早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來逐漸北移，Zui初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進(jìn)入中東、印度等地，四五世紀(jì)時(shí)，由西域傳入中國，所以稱之為“西瓜”?！　?/p>

據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“西瓜，種出西域，故之名。”明李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“按胡嬌于回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時(shí)始入中國；今南北皆有?！?/p>

宋朝

1.絲瓜，起源于熱帶亞洲，分布于亞洲、大洋洲、非洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)（《中國農(nóng)業(yè)baike全書蔬菜卷》，1990）。據(jù)明代《本草綱目》（1578）記載，2000年前印度已有栽培。

2.胡蘿卜，又稱甘荀，原產(chǎn)于亞洲西南部，在阿富汗的栽培歷史可追溯到2000年前。在13世紀(jì)的宋元時(shí)期從伊朗引入中國。

明朝

1.菠蘿：“菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀(jì)從巴西傳入中國

2.辣椒：古稱番椒、海椒、秦椒，原產(chǎn)于美洲.

3.南瓜：明末清初傳入 。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“南瓜種出南番，轉(zhuǎn)入閩浙，今燕京諸處亦有之矣。”

4.苦瓜：苦瓜原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū),廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。印度、日本以及東南亞地區(qū)栽培歷史久遠(yuǎn),明朝初期由鄭和帶回中國，在中國栽培歷史約600年。”鄭和的翻譯官費(fèi)信撰寫的《星槎勝覽》記載：“蘇門答剌國一等瓜，皮若荔枝，未剖時(shí)甚臭如爛蒜，剖開如囊，味如酥，香甜可口，疑此即苦瓜也?！?/p>

5. 荷蘭豆。荷蘭豆有著悠久的種植栽培歷史，而它的產(chǎn)地并非是荷蘭，而是來自泰國和緬甸的邊界，后來由荷蘭人帶到中國，還有一部分被帶回了歐洲，成為地中海沿岸的特產(chǎn)。

據(jù)乾隆初年的《中國臺(tái)灣府志》中記載：“荷蘭豆，種出荷蘭，可充蔬品煮食，其色新綠，其味香嫩?！?7世紀(jì)，荷蘭人憑借強(qiáng)大的海上艦隊(duì)統(tǒng)治了東南亞的中國臺(tái)灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，荷蘭豆便是其中之一。

而更有趣的是，荷蘭豆在荷蘭，被叫做“中國豆”。