咖啡控與美食愛(ài)好者們注意啦！一場(chǎng)超級(jí)狂歡盛宴即將席卷成都！

60+咖啡品牌強(qiáng)勢(shì)集結(jié)，HOTELEX成都國(guó)際咖啡美食文化節(jié)就要在@成都世紀(jì)城 新國(guó)際會(huì)展中心 H2號(hào)館盛大開(kāi)幕啦！

在現(xiàn)場(chǎng)咖啡喝到起飛，見(jiàn)識(shí)品嘗來(lái)自世界各地的咖啡豆。手沖、冷萃、冰滴等各式制作手法；淺烘、中烘、深烘各種烘焙類型、各種芳香風(fēng)味，讓你把咖啡風(fēng)味輪的好味道品個(gè)遍！無(wú)論是喝咖啡、口糧豆采買，還是咖啡器具設(shè)備，這里都能滿足！

這場(chǎng)專屬于西南地區(qū)咖啡茶飲的“狂歡節(jié)”，連開(kāi)三天不間斷，一起奔赴這場(chǎng)咖啡美食的浪漫邂逅吧~~

先給大家獻(xiàn)上一波現(xiàn)場(chǎng)咖啡店爆料，來(lái)看看有沒(méi)有你中意的？

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KNOW AUTUMN

展位號(hào)：H2F16

KNOWAUTUMN基于對(duì)咖啡的專注和熱愛(ài)，多次奔赴咖啡原產(chǎn)地，深入了解各種優(yōu)質(zhì)咖啡豆，由多名國(guó)際咖啡品鑒師及世界精品咖啡協(xié)會(huì)SCA導(dǎo)師組成團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)新、精益求精、嚴(yán)格把控品質(zhì)。

秉承著"只做精品咖啡豆“的品牌理念，希望將精品咖啡帶給熱愛(ài)咖啡的愛(ài)好者們。公司位于四川成都，是本地成熟的咖啡熟豆供應(yīng)品牌，主營(yíng)銷售：EspressoBlend意式拼配豆  Single Origin Espresso 單一產(chǎn)區(qū)咖啡豆。

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燙爪咖啡

展位號(hào)：H2G17

燙爪咖啡豆品牌致力于為咖啡愛(ài)好者提供品質(zhì)咖啡體驗(yàn)。我們的咖啡豆精選自世界各地優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)，通過(guò)嚴(yán)格的篩選和精細(xì)的烘焙工藝，保留了咖啡豆的天然風(fēng)味和獨(dú)特香氣。燙爪咖啡豆不僅是一杯咖啡，更是一種生活方式的體現(xiàn)，追求品質(zhì)、品味和情感的融合。

燙爪咖啡豆品牌以“品質(zhì)至上，感受美好”為宗旨，致力于為每一位咖啡愛(ài)好者帶來(lái)的咖啡體驗(yàn)。我們相信，每一杯咖啡都應(yīng)當(dāng)是一次愉悅的享受，從選豆、烘焙到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都融入了我們的匠心和熱情。燙爪品牌由咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、咖啡周邊文創(chuàng)設(shè)計(jì)于一體的咖啡豆烘焙品牌。

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歐際咖啡工坊

展位號(hào)：H2G63

源自2010，加州誕生，上海成長(zhǎng)，作為第四波咖啡美學(xué)浪潮的引領(lǐng)者和推動(dòng)者，Ocean Grounds CoffeeRoasters(鷗際咖啡)團(tuán)隊(duì)由屢獲殊榮、并獲得認(rèn)證的咖啡人士組成，在上海經(jīng)營(yíng)咖啡店、咖啡烘焙工坊和咖啡培訓(xùn)學(xué)院，致力于為酒店、餐飲&酒吧、烘焙店&甜品店、精品咖啡店、辦公室、第三方餐飲服務(wù)和零售終端等多個(gè)渠道提供全方位的鮮咖啡產(chǎn)品、培訓(xùn)和設(shè)備解決方案，從而幫助客戶為其消費(fèi)者提供高品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。

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Big Sur Coffee

展位號(hào)：H2F34

BIG SURCOFFEE不斷提升產(chǎn)地直采的比例，從源頭甄選更高品質(zhì)的生豆，并致力于優(yōu)化表達(dá)咖啡豆本身的風(fēng)土之味。2020年初自建了咖啡豆烘焙工廠，并配備了先進(jìn)的全熱風(fēng)Loring35s烘焙機(jī)，不斷在烘焙角度提升和優(yōu)化表達(dá)咖啡豆的風(fēng)味，并提升烘焙的重復(fù)性和穩(wěn)定性。

我們強(qiáng)調(diào)生豆的品質(zhì)，生豆之于咖啡，猶如食材之于美食，好的生豆是一杯好咖啡的根本。因此，我們深入原產(chǎn)地，與生產(chǎn)者和莊園主直接對(duì)話，以直接貿(mào)易的模式采購(gòu)代表產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的高品質(zhì)生豆。我們踐行精品咖啡的可追溯性，產(chǎn)地與處理信息的透明度，并樂(lè)于公開(kāi)分享。

 

我們希望通過(guò)烘焙優(yōu)化表達(dá)咖啡豆與身俱來(lái)的豆種特色與產(chǎn)地風(fēng)土之味，傳遞精品咖啡所代表的自然，真實(shí)與美好，通過(guò)咖啡連接彼此。

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Amazing Cacao

展位號(hào)：H2F43

AmazingCacao是一個(gè)專注于BEAN-TO-BAR優(yōu)質(zhì)精品單源巧克力的品牌和高品質(zhì)巧克力制作原料的生產(chǎn)。我們的巧克力，僅使用100％有機(jī)精品可可豆，采用直接貿(mào)易；巧克力在制作過(guò)程中不斷研究和發(fā)掘可可豆本身的味道，如花香，水果，堅(jiān)果，香料等，不含有任何添加劑，天然有機(jī)。我們相信食物應(yīng)該是有機(jī)和健康的。

我們合作的農(nóng)民和合作社皆是優(yōu)質(zhì)精品可可豆的主要產(chǎn)區(qū)，如：秘魯，尼加拉瓜，厄瓜多爾，菲律賓和印度；我們付出了很多努力來(lái)發(fā)展與秘魯農(nóng)民的合作，在這里，可可豆的品質(zhì)和種類繁多。團(tuán)隊(duì)定期訪問(wèn)合作社和農(nóng)場(chǎng)，尋找優(yōu)質(zhì)的精品可可豆。

在我們的不斷努力下， AmazingCacao的巧克力在2018年，2019年，2020-21和2021-22年的“世界巧克力獎(jiǎng)”(Chocolate AwardCompetition)的角逐中有25款巧克力分別獲得了金獎(jiǎng)，銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)。我們的品牌研發(fā)和生產(chǎn)總部于2016年設(shè)立于圣彼得堡?，F(xiàn)在，您已可以在布魯塞爾，巴黎，阿姆斯特丹，倫敦，西雅圖，紐約，洛杉磯，上海，北京，莫斯科，圣彼得堡，秘魯，謝尼察找到我們。

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智造所

展位號(hào)：H2F44

因?yàn)閷?duì)咖啡的熱愛(ài)、對(duì)美學(xué)的堅(jiān)持以及對(duì)創(chuàng)新的想法，來(lái)自寶島中國(guó)臺(tái)灣的設(shè)計(jì)師兼咖啡師：李全祿，創(chuàng)立了「智造所」。他認(rèn)為每一顆咖啡，必須經(jīng)歷烈火的淬煉，才能跳出它完美的舞步，身為咖啡師及設(shè)計(jì)師，也必須抱著一顆感恩的心來(lái)對(duì)待！因此他設(shè)計(jì)了三款不同流速、不同花型的花濾杯：「杜鵑、玫瑰、小玫瑰濾杯」！

花瓣造型的濾杯設(shè)計(jì)，從視覺(jué)上散發(fā)出芬芳的香氣，既賞心悅目又芬芳馥郁，讓每一杯咖啡都充滿風(fēng)味和色彩。

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BeanBANG

展位號(hào)：H2F63

BeanBANG是中國(guó)精品巧克力品牌，于2023年在上海正式創(chuàng)立。BeanBANG堅(jiān)持“Bean tobar”的理念，致力于還原巧克力本真的味道。這一理念強(qiáng)調(diào)從可可豆的篩選到終產(chǎn)品的制作，每一步都需要精心打造和手工調(diào)溫，以確保每一塊巧克力都能呈現(xiàn)出真實(shí)、精致的口感。BeanBANG的巧克力系列，如同一場(chǎng)跨越國(guó)界的味覺(jué)之旅。從海南的熱帶風(fēng)情，到烏干達(dá)的濃郁木質(zhì)風(fēng)味，每一款巧克力都講述著一個(gè)地區(qū)的故事，帶給消費(fèi)者獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)。

 

BeanBANG精品巧克力特別甄選來(lái)自五大洲七大產(chǎn)區(qū)的可可豆、每一塊Bean tobar巧克力都帶著產(chǎn)地特有的風(fēng)味、更具有品鑒性。從明亮的果味到濃郁的堅(jiān)果味、每一口都是瞬間的碰撞和層層遞進(jìn)的味蕾體驗(yàn)。

 

包裝上每一個(gè)鏤空?qǐng)A點(diǎn)的位置代表種植可可豆的大洲、在氣候、濕度、日照和土壤等自然因素影響之下、每個(gè)產(chǎn)區(qū)都孕育出的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。我們將可可以全球產(chǎn)區(qū)位置以及將風(fēng)味用不同的顏色描述來(lái)區(qū)別這7款產(chǎn)品、多彩的圓點(diǎn)代表產(chǎn)地的同時(shí)、也寓意多種風(fēng)味因子的碰撞，BeanBANG希望大家在感受味蕾碰撞的同時(shí)、建立可可地圖、傳播世界可可文化。

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Let's Grind

展位號(hào)：H2G11

Let’s Grind是一家來(lái)自成都的咖啡品牌，由干施林于2013年創(chuàng)建，一直以來(lái)專注于精品咖啡的推廣與普及。這些年，Let’sGrind在堅(jiān)持做咖啡本土化的同時(shí)，也逐漸實(shí)現(xiàn)了咖啡豆烘焙的規(guī)范化，擁有了屬于自己的的咖啡烘焙工廠。

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獵夢(mèng)者咖啡

展位號(hào)：H2G12

“獵夢(mèng)者”咖啡豆烘焙公司從2020年開(kāi)始萌芽，在這之前創(chuàng)始人已經(jīng)合作多年，從經(jīng)營(yíng)咖啡品牌、開(kāi)設(shè)咖啡館、舉辦咖啡講座、咖啡培訓(xùn)，參加各領(lǐng)域的咖啡競(jìng)賽到賽事評(píng)委的經(jīng)歷，使我們更加堅(jiān)定了理想中的咖啡豆烘焙公司，以此表達(dá)我們對(duì)品質(zhì)的追求和對(duì)烘焙藝術(shù)的熱愛(ài)。

獵夢(mèng)者希望成為從產(chǎn)地到咖啡杯之間的橋梁，確保每一批咖啡豆都能獲得令人喜愛(ài)的特點(diǎn)，提供安心和美味的分享。

我們的旅程從產(chǎn)地開(kāi)始，尋找高海拔、獨(dú)特的微氣候、與種植者們共同創(chuàng)造健康土壤，手工分選和緩慢干燥，等待自然的時(shí)機(jī)。我們的烘焙師團(tuán)隊(duì)，會(huì)將每一條烘焙曲線留存，希望尋找出那一支專屬的存在，使每一顆豆子飽滿呈現(xiàn)獨(dú)特的風(fēng)味。每批次的咖啡豆都來(lái)自可持續(xù)農(nóng)場(chǎng)，共同兼顧環(huán)境，尊重每一片土地的饋贈(zèng)。每一杯都講述著一個(gè)故事，穿越夢(mèng)境，來(lái)到你身邊。

 

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天津炬匠咖啡烘焙有限公司

展位號(hào)：H2G13

用一杯咖啡連接美好生活。

天津炬匠咖啡烘焙工廠自2015年創(chuàng)立至今，始終堅(jiān)持臻選原產(chǎn)地咖啡豆，新鮮烘焙、匠心烘焙，不辜負(fù)每一顆咖啡豆，在2022年完成擴(kuò)大公司規(guī)模和生產(chǎn)線的升級(jí)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化烘焙生產(chǎn)。

我們的企業(yè)宗旨：服務(wù)好每一位客戶，提供針對(duì)客戶的定制化服務(wù)。

我們的價(jià)值觀：品質(zhì)先行，真誠(chéng)服務(wù)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，協(xié)作共贏。

我們的企業(yè)精神：協(xié)作、高效、誠(chéng)信、創(chuàng)新。

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潘逗咖啡

展位號(hào)：H2G32

產(chǎn)品基本信息：茶咖風(fēng)味：茉莉、伯爵、烏龍   黑咖風(fēng)味：云南、耶加雪菲 、曼特寧 

熊貓系列：周一恢復(fù)熊、星期二專注熊、星期三 打盹熊、星期四 振作熊、星期五 輕松熊

掛耳系列:意式拼配、中國(guó)云南、埃塞俄比亞

黑咖/茶咖規(guī)格：2g*12袋/1盒   熊貓規(guī)格：2g*5顆/盒、2g*18/盒   掛耳規(guī)格：11g*5包/盒

黑咖/茶咖保質(zhì)期：12個(gè)月   熊貓保質(zhì)期：18個(gè)月   掛耳保質(zhì)期：12個(gè)月

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.     宇航凍干科技、低溫萃取技術(shù)

2.    0糖0添加，還原咖啡的本味，讓您喝的健康喝的安心。

3.    獨(dú)立包裝、攜帶方便

4.    180ml-200ml水量，冷熱3秒即溶

5.    不管是加牛奶、椰奶、酸奶口感都很不錯(cuò)

6.    熊貓專利造型萌趣可愛(ài) 可手工DIY

7.    掛耳甜甜圈設(shè)計(jì)適用多種杯型

8.    掛耳進(jìn)口無(wú)紡布，氮?dú)怄i鮮，更還原現(xiàn)磨口感

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野鴿子咖啡

展位號(hào)：H2G33

在城市中筑巢，守護(hù)城市里每一個(gè)自由浪漫的靈魂。

野鴿子自 2017年誕生于四川成都。從創(chuàng)建之初我們就踏上了生豆溯源之旅，認(rèn)為一杯高品質(zhì)的愉悅咖啡賞味要從生豆的源頭開(kāi)啟。

品牌擁有多名國(guó)際和烘焙師組成品控團(tuán)隊(duì)，始終堅(jiān)持以產(chǎn)品溯源保證產(chǎn)品品質(zhì)，常年深入咖啡產(chǎn)區(qū)、參與生豆的選購(gòu)和處理，與全球各大咖啡莊園和國(guó)際尋豆師保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的友好合作?！吧杂?，不被定義”——野鴿子無(wú)懼條框，期待不被定義后的無(wú)限可能。

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Koliko

展位號(hào)：H2G36

在Koliko，我們不僅僅賣咖啡，我們是傳遞一種生活方式，一種對(duì)咖啡深沉而純粹的熱愛(ài)。每一?？Х榷苟汲休d著我們對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求，從精選的種植園到您杯中的每一滴，Koliko都致力于帶給您非凡的味覺(jué)體驗(yàn)。

我們的熱情不僅僅局限于提供卓越的咖啡體驗(yàn)，更在于為咖啡行業(yè)的每一位參與者打造一個(gè)高效、可靠的供應(yīng)鏈平臺(tái)。我們深知，一個(gè)咖啡店的成功不僅取決于所提供的咖啡質(zhì)量，同樣離不開(kāi)背后那些看似微不足道但至關(guān)重要的日常消耗物料。從高質(zhì)量的咖啡豆到環(huán)保的包裝用品，從宣傳物料到產(chǎn)品周邊，Koliko致力于成為您的供應(yīng)伙伴。

 

我們的使命是通過(guò)一個(gè)集中化的平臺(tái)，簡(jiǎn)化您的采購(gòu)流程，使之既高效又經(jīng)濟(jì)，確保您的咖啡店能夠順暢運(yùn)營(yíng)，無(wú)需因供應(yīng)鏈問(wèn)題而分心。通過(guò)與的制造商和供應(yīng)商合作，Koliko除了自己致力于給用戶提供高品質(zhì)咖啡，也為咖啡行業(yè)保證提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，支持您的業(yè)務(wù)發(fā)展，同時(shí)也承諾促進(jìn)可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任。

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每每咖啡

展位號(hào)：H2G38

“每每”來(lái)自費(fèi)孝通老師的：“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”。尊重每個(gè)獨(dú)立個(gè)體，體會(huì)每時(shí)每刻，每個(gè)人、每件事、追逐的每個(gè)意義，都將成為我們的一部分?！该烂琅c共，合而不同」，是每每的靈魂自覺(jué)。

我們一直認(rèn)為，好的創(chuàng)意，是情理之中，意料之外——熟悉的事物重新解構(gòu)，在破與立中走向完善——用一杯咖啡的時(shí)間，「致敬經(jīng)典、同頻當(dāng)下」、「切換視角、解構(gòu)日?！?、「釋放感官、延伸體驗(yàn)」。

今年盛夏，蟬鳴聲聲，成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。作為西南地區(qū)重要的酒店餐飲業(yè)展覽會(huì)之一，展會(huì)將整合全國(guó)一線餐飲酒店中高端資源和三四線下沉資源，為酒店和餐飲行業(yè)的繁榮和長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展提供新思路。