中文名稱：京尼平；

別名：格尼泊素、都梔子素；

英文名：genipin；

全名：1,4α,5,7α-tetrahydro-1-hydroxy-7-(hydroxymethyl)-cyclopenta(c)pyran-4-carboxylicacid methyl ester

cas登錄號：6902-77-8；

分子式：c11h14o5；

分子量：226.23；

植物來源：茜草科梔子屬植物梔子果實（gardeniajasminoidesellis）或杜仲科杜仲屬植物杜仲（eucommiaulmoides oliver）中京尼平苷的苷元；

物理性質(zhì)：白色晶體，溶于水、甲醇、丙酮；

京尼平介紹：

京尼平苷是梔子、杜仲等多種中藥材及天然藥物的主要活性成分之一，而其體內(nèi)代謝產(chǎn)物京尼平也是一種活性物質(zhì)，具有廣泛的藥理作用，如利膽、抗炎、抗血栓、抗糖尿病、抗癌、保肝和保護神經(jīng)細胞等，有望成為新的治療藥物；同時也是一種安全性高、環(huán)保，且非常有潛力的有機交聯(lián)劑，食品著色劑和指紋試劑等。

1 京尼平藥理研究進展

a利膽作用

中藥梔子具有明顯的利膽作用，其中所含的京尼平苷在消化道內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫┠崞蕉欣懽饔?。杜仲中所含的京尼平苷和京尼平苷酸也是通過體內(nèi)水解成京尼平而起到改變膽汁成分，阻止膽固醇結(jié)石的形成等利膽作用。

b治療二型糖尿病

傳統(tǒng)中藥梔子和杜仲中的京尼平苷即可通過體內(nèi)水解成京尼平而起到改善二型糖尿病癥狀的作用。1990年日本人體工程公司利用含有京尼平苷的杜仲葉生產(chǎn)的保健品茶也對治療糖尿病效果很好，一經(jīng)投放市場就引起轟動，暢銷國內(nèi)外市場，使杜仲茶驟成國際市場飲料新星。

c抗炎作用

京尼平可以抑制γ-干擾素（γ-ifn）引起的核因子-κb（nk-κb）中iκb-β的降解，從而抑制nk-κb誘導(dǎo)的no合酶表達和no合成而間接達到抗炎目的。

d保肝作用

京尼平苷在腸道中轉(zhuǎn)化為京尼平后可以起到抑制腫瘤壞死因子-α（tnf-α）的作用從而改善肝功能。

f 抗癌作用

京尼平可以通過激發(fā)線粒體的nadpha氧化酶－ros－jnk通路中的激酶（mlk3）活性來誘發(fā)人體肝細胞瘤細胞以及人前列腺癌細胞系的凋亡；對tpa誘發(fā)的eb病毒(非洲淋巴細胞瘤病毒)也有一定的抑制作用，還能抑制腫瘤新生血管的生成。

e神經(jīng)營養(yǎng)物質(zhì)

京尼平是一種新型的神經(jīng)營養(yǎng)性物質(zhì)，可改善小鼠由于外傷或東莨菪堿誘導(dǎo)的記憶力退化。另外，京尼平能夠抑制老年癡呆病的β類淀粉樣肽（aβ）引起的細胞毒性反應(yīng)，直接保護大腦易敏感區(qū)域，以及保護海馬神經(jīng)元免受aβ的危害。

f抗血栓

京尼平可以抑制磷脂酶a2活性進而抑制膠原誘導(dǎo)的血小板凝聚，從而能夠延緩光化學(xué)反應(yīng)引起的鼠股動脈血栓形成。

2生物交聯(lián)劑

a醫(yī)用植入材料的交聯(lián)劑

京尼平作為生物交聯(lián)劑交聯(lián)明膠、殼聚糖等材料時，具有低細胞毒性，低基因毒性，優(yōu)良的生物相容性，不發(fā)生鈣化現(xiàn)象，抗降解和有較好的機械強度等優(yōu)點，故擁有廣闊的應(yīng)用前景。

京尼平的交聯(lián)機理是：京尼平首先自發(fā)與氨基酸反應(yīng)生成一個環(huán)烯醚萜的氮化物，隨后經(jīng)過一個脫水作用形成一個芳香族的單體，之后這一芳香族的單體可能由于基于自由基反應(yīng)的二聚作用而形成環(huán)狀的分子間和分子內(nèi)交聯(lián)結(jié)構(gòu)。

醫(yī)用植入材料明膠可用作膠囊、微球、生物膠、傷口敷料、可吸收填充材料等；殼聚糖可用做透析膜、可吸收縫線、藥物釋放載體和固定化酶載體等。這些材料經(jīng)京尼平交聯(lián)后可用于制作人工皮膚、血管、心臟瓣膜、骨和神經(jīng)的修復(fù)材料，植入式藥物緩釋系統(tǒng)的載體，酶的固定化，以及各種移植手術(shù)中對異體、異種生物組織的固定處理。

b食品交聯(lián)劑

京尼平可以作為瓊脂和角叉菜膠的交聯(lián)劑，可應(yīng)用于糕點制造、面包烘焙、調(diào)味品、肉制品、飲料生產(chǎn)等食品工藝中，以提高產(chǎn)品粘性和穩(wěn)定性。

c皮革鞣劑

京尼平可與皮膠原反應(yīng)，用于鞣革，同時將其染成深藍色，是皮革工業(yè)中潛在的，清潔高效的，可再生的鞣劑和染料。

3著色劑

京尼平能自發(fā)的與氨基酸或蛋白質(zhì)進行反應(yīng)，并生成一種深藍色的色素，這種色素因其無毒性而廣泛地在韓國、日本等東亞國家的食品工業(yè)中用于食品染料的制作。

4指紋試劑

研究表明，京尼平與氨基酸反應(yīng)生成的深藍色色素的穩(wěn)定性，低毒性和靈敏性都很適合其作為指紋試劑進一步被開發(fā)研究。

5生物顯色劑

京尼平還可用作顯色劑測定氨基酸的含量。通常氨基酸的測定常采用比色法，通過水合茚三酮與氨基酸反應(yīng)顯色，在分光光度計下測定，但這種方法顯色時間短，專一性差，且水合茚三酮有毒，對人體易造成危害,能引起多種疾病。而利用京尼平與氨基酸反應(yīng)呈藍色的特性來測定氨基酸含量的方法，靈敏度高,毒性低，且系統(tǒng)受雜質(zhì)影響較小。如京尼平與口腔中的放線菌作用產(chǎn)生綠色化合物,可以建立測定口腔放線菌的檢測方法。

純度98%以上，檢測方法hplc，用于醫(yī)藥研究及含量測定，現(xiàn)貨。

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