烤魚技術(shù)培訓(xùn) 夜宵店烤魚教學(xué)-小澤瑪麗av無(wú)碼觀看メイリン モデルコレクション メイ|綜合人妻久久一區(qū)二區(qū)精品メイリン モデルコレクション メ

烤魚是夜宵或休閑的較好選擇，一般都是下午或者晚上生意較好。做烤魚生意重要的還是味道，沒有好味道是很難和同行競(jìng)爭(zhēng)的，當(dāng)然也很難留住回頭客。

烤魚培訓(xùn)-培訓(xùn)過(guò)程

1.原材料選取以及加工：烤魚魚品種的選擇，烤魚重量要求，烤魚的宰殺及碼味技巧，烤魚配料的選擇

2.香料識(shí)別：烤魚香料的鑒別，學(xué)習(xí)完成后學(xué)員可以到市場(chǎng)上自購(gòu)香料，不受原材料束縛。

3.底料制作：烤魚底料配方，配料，炒制過(guò)程及注意事項(xiàng)。

4.腌料制作：烤魚腌料配方，腌制要求即注意事項(xiàng)

5.烤魚烤制：烤魚使用的設(shè)備及工具，烤魚烤制詳細(xì)操作步驟及注意事項(xiàng)。

6.烤魚裝盤工具（單條烤魚盤、鴛鴦烤魚盤），配菜制作及烤魚裝盤。