從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者，需辦理食品生產(chǎn)許可證。
   例如：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

一、食品生產(chǎn)許可證有效期:
食品生產(chǎn)許可證有效期一般為5年，有效期屆滿30日前辦理續(xù)期。

二、食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件:
1、屬于取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的企業(yè)法人、合伙企業(yè)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等合法主體資格:
2、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
3、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施;
4、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
5、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染避免食品接觸有毒物、不潔物;
6、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

三、食品生產(chǎn)許可證辦理材料:
1、食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書;
2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件:
3、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
4、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
5、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
6、委托他人辦理的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件;
7、申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件;
8、從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可，提交其他相應(yīng)材料，辦理食品生產(chǎn)許可證，并標(biāo)注食品添加劑。備注:因各地政策不同，辦理所需資料可能有差異，具體以當(dāng)?shù)刂鞴懿块T要求為準(zhǔn)。

四、食品生產(chǎn)許可證辦理流程
1、申請(qǐng):申請(qǐng)人需備齊資料后，向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)
2、受理:主管部門對(duì)提交的材料進(jìn)行核對(duì)登記，作出受理或不予受理決定;
3、審查:受理后，主管部門對(duì)申報(bào)單位和材料進(jìn)行審查、現(xiàn)場(chǎng)核查，作出通過或不予通過決定;
4、頒證:審查通過后，主管部門對(duì)符合規(guī)定的單位準(zhǔn)予許可并頒發(fā)證件。