魚精蛋白 食品級烘焙固色防腐抗氧化劑小分子肽白色粉末
- 報價
- ￥185.00元每公斤
- 聯(lián)系手機
- 18300576488
- 微信號
- 18300576488
- 用途
- 防腐劑
- 型號
- 食品級 工業(yè)級
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
- 國標(biāo)或企標(biāo)
產(chǎn)品詳情
簡介
魚精蛋白是一種堿性蛋白質(zhì)，主要在魚類(如鮭魚、鱒魚、鯡魚等)成熟精子細胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。
魚精蛋白在中性和堿性介質(zhì)中顯示出很強的抑菌能力，并有較高的熱穩(wěn)定性，在210℃條件下加熱1小時仍具有活性，同時抑菌范圍和食品防腐范圍均較廣，它*，但對革蘭氏陰性菌抑制效果不明顯。
【中文名稱】 硫酸魚精蛋白
【產(chǎn)品英文名稱】 Protamine Sulfate
CAS:9012-00-4 EINECS:232-726-0
【化學(xué)成分】 本品為從適宜的魚類新鮮成熟精子中提取的一種低分子量堿性蛋白質(zhì)的硫酸鹽。
【用途】
用作防腐劑時，因其無味、無臭，對人體無害，因而使用量不受任何限制，根據(jù)需要可添加到滿意的抑菌效果，但其添加量大，成本較高，只能作為高附加值的食品或功能食品的防腐劑。
食品級魚精蛋白效果
【中文名稱】 硫酸魚精蛋白
【產(chǎn)品英文名稱】 Protamine Sulfate
CAS:9012-00-4 EINECS:232-726-0
【化學(xué)成分】 本品為從適宜的魚類新鮮成熟精子中提取的一種低分子量堿性蛋白質(zhì)的硫酸鹽。
魚精蛋白使用說明 , 魚精蛋白生產(chǎn)廠家
化工產(chǎn)品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；貨物進出口；技術(shù)進出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)...