速凍湯圓改良劑食品級湯圓防凍防裂添加應(yīng)用
- 報(bào)價(jià)
- ￥35.00元每公斤
- 聯(lián)系手機(jī)
- 18300576488
- 微信號
- 18300576488
- 用途
- 改良劑
- 型號
- 食品級 工業(yè)級
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
- 國標(biāo)或企標(biāo)
湯圓皮品質(zhì)改良劑是由多種*的親水膠體復(fù)配而成，用于改善湯圓皮及小圓子的性能與品質(zhì)，該產(chǎn)品不僅能極大地改善湯圓的口感，增加了湯圓皮的糯性和韌性，而且使面團(tuán)揉性顯著提高，生產(chǎn)加工更加快捷。在改善品質(zhì)的同時(shí)也阻止了產(chǎn)品水分損失。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、增加湯圓皮的持水能力，在水煮湯圓時(shí)，不易混湯。
2、改善湯圓的耐煮性，防止湯圓在水煮過程中出現(xiàn)糊爛而跑湯，
3、口感更加滑爽，徹底改變了傳統(tǒng)湯圓的粘齒感
4、防止湯圓在速凍過程中出現(xiàn)開裂，由于較好的保持了面團(tuán)中水分，改善了速凍初期湯圓皮的柔軟性，從而達(dá)到防止開裂的目的
添加量：
建議添加量為0.30-0.50％，如生產(chǎn)廠家所用的糯米粉粉質(zhì)較差，用量可適當(dāng)增加。
速凍湯圓改良劑使用說明 , 速凍湯圓改良劑生產(chǎn)廠家
化工產(chǎn)品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以山東為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)...