殼聚糖食品級 脫乙酰甲殼素食品增稠劑原料 酸溶性水溶性
- 報(bào)價(jià)
- ￥165.00元每公斤
- 聯(lián)系手機(jī)
- 18300576488
- 微信號
- 18300576488
- 用途
- 增稠劑
- 型號
- 食品級 工業(yè)級
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
- 國標(biāo)或企標(biāo)
食品級殼聚糖生產(chǎn)供應(yīng) 食品級殼聚糖 食品級殼聚糖批發(fā)價(jià)格
【簡介】
中文名稱:殼聚糖
中文同義詞:甲殼素
英文名稱:chitosan
CAS號:9012-76-4
分子式:C6H11NO4X2
分子量:161.16
EINECS號:618-480-0
【性狀】
白色粉末，無臭，無味。本品微溶于水，幾乎不溶于乙醇。
【應(yīng)用】
食品
殼聚糖在食品工業(yè)中可作為黏結(jié)劑、保濕劑、澄清劑、填充劑、乳化劑、上光劑及增稠穩(wěn)定劑；而作為功能性低聚糖，能降低膽固醇，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的抗病抗感染能力，尤其有較強(qiáng)的抗腫瘤作用。因其資源豐富，應(yīng)用價(jià)值高，已被大量開發(fā)使用。工業(yè)上多用酶法或酸法水解蝦皮或蟹殼來提取殼聚糖。
醫(yī)藥
殼聚糖可用于制備微球，制成的微球黏附性好，比較適于口、鼻、胃腸等黏膜給藥；殼聚糖微球表面富有多糖鏈，能被特異性細(xì)胞或組織所識別，可靶向投遞藥物至病灶部位貯存、釋放；殼聚糖微球表面可接功能基團(tuán)，以吸附或包裹的方式靈活負(fù)載不同藥物。
【生產(chǎn)方法】
將20g甲殼素加入300mL50%的NaOH溶液中，完全浸潤后在95℃下加熱保溫1.5h，濾去堿液，水洗至中性，低溫干燥得無色透明片狀產(chǎn)品15.6g。
化工產(chǎn)品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以山東為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)...