紅薯干，紫薯干，地瓜干

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紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之美譽。

紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供給大量熱能。

紅薯的主要營養(yǎng)指標

紫薯又叫黑薯，英文名稱purplepotato，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中的營養(yǎng)成分相對于普通的地瓜來說要高出一籌，紫薯除了具有普通地瓜的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。同時它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素c、b、a等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素.

花青素對100多種疾病有防備和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養(yǎng)素。法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是目前發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康Zui直接、Zui有效、Zui安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素c的20倍、維生素e的50倍?；ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y構，是惟一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少抗生素給人體帶來的危害。

日前，世界衛(wèi)生組織（who）經過三年的研究和評選，評出六大Zui健康食品和垃圾食品。評選出的Zui健康食品包括蔬菜、水果、肉食、食油、湯食、護腦食品六類，而人們熟悉的地瓜，被列為十三種蔬菜的。

地瓜還富含大量的鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素與礦物質成份，其中有些礦物質對于維持和調節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。如：鈣和鎂，可預防骨質疏松癥。地瓜還富含碳水化合物以及微量元素鉀，是降低血壓、緩解疲勞、去除嗜睡的理想零食，現(xiàn)在很多營養(yǎng)品的配料都大量用到地瓜粉。故而營養(yǎng)學家們將地瓜稱為營養(yǎng)Zui均衡的保健休閑食品。

地瓜干是一種藥食兼用的健康食品，內含有豐富的食物纖維，類胡蘿卜素，營養(yǎng)保健價值很高。醫(yī)學研究證實，缺乏具有通便作用的食物纖維，可誘發(fā)各種生活習慣病和大腸癌。地瓜經過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40％左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進排便。人們在切地瓜時會發(fā)現(xiàn)，從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙，具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加，使得地瓜的通便作用具有不急不緩的良好效果。

好聰仔系列產品是衛(wèi)生的放心食品，檢驗由廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局檢驗：內容如下：

檢驗單位：廣西產品質量監(jiān)督檢驗院

任務來源：廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局桂質監(jiān)發(fā)（2008）69號文

檢驗依據(jù)gb7718-2004《預包裝食品標簽通則》，gb14884-2003《蜜餞食品衛(wèi)生標準》.gb2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》.國家質檢總局令第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》.企業(yè)標準q/hnry10-2007《紅薯果脯》

檢驗結果：合格

檢驗指標：色澤天然的淡黃色或深黃色，透明或者半透明，有光澤。吸糖均勻透心，質地柔軟，稍有韌性，不流糖。條形完整，大小基本一致，表面干爽。清甜適口，有紅薯風味，無異味，無異臭。

單件凈含量偏差允許短缺量1.5檢驗結果+0.1

水分%《30檢驗結果13

總糖（以轉化糖計）%《80檢驗結果46

二氧化硫殘留量（以so2計）g/kg:《0.35檢驗結果0.02

菌落群數(shù)：cfu/g:《1000檢驗結果：<10

大腸桿菌：mpn/100g《30檢驗結果：<30

包裝規(guī)格：

小包裝的紅薯干果脯，一件是5公斤，一件的包裝尺寸是：41*30*19立方厘米。有黃色紅薯和紫薯兩種，有條狀和片狀兩種外形！

pp塑料袋裝的產品：黃色番薯仔和紫色番薯仔（條狀紅薯干））有500克/袋；2.5公斤/袋兩種重量；一件都是10公斤；外紙箱尺寸為：500克裝20包/件：40*29*16立方厘米；2.5公斤裝4包/件：38*29*16立方厘米

御薯片為500克/袋，一件是10公斤，外紙箱尺寸為：44*29*16立方厘米

好聰仔系列產品包括了：紅薯干（番薯仔：柱狀；御薯片：片狀），紫薯干（原料是紫色的紅薯）；圣女果果脯；菠蘿干；草莓干。

好聰仔食品公司的一切公開信息存在于如下的網站中：

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我們的優(yōu)勢：1.自有種植基地，保證了收購原料的品質。

2.有一批企業(yè)高管是有15-20年以上食品生產經驗的工程師出身，這份經驗是一般的老板沒有可能性輕易學到做到的。那么結果是我們的任何產品都在市場上（經銷商，直接消費者，商超采購經理）反響熱烈。還有，在做訂單時我們可以完全做到客戶的海外需求和國內需求的質量要求。

3.國內是行業(yè)內都知道的產量Zui大的幾家廠家之一。交貨期有保證。

4.廣西農業(yè)廳，廣西商務廳，廣西南寧市中小企業(yè)局，隸屬于南寧市管轄的武鳴里建中國東盟經濟園區(qū)等政府機構大力扶持，屬于農業(yè)深加工產業(yè)；高科技企業(yè)，出口外向型企業(yè)，東盟自貿區(qū)扶持企業(yè)；廣西10大扶持產業(yè)中我們符合4個行業(yè)的標準。

5.每個產品都有國內的qs產品證書，由國家質檢總局發(fā)證的。同時在申報美國食品藥品管理局的fda認證，猶太人的kosher認證等等。（kosher認證食品占美國食品銷量的40%）說明的是有制度，有標準來保證我們的食品質量安全。

6.好聰仔公司的圣女果果脯和黃色紅薯干，紫薯干已經出口成功了日本市場，俄羅斯市場，以色列市場，即將登陸荷蘭市場，秘魯市場，美國市場，英國市場，澳大利亞市場。

7. 公司理念：要么第一，要么唯一。（參加深圳聚成培訓公司的日本研修而借鑒的日本人的成功理念），我們可以做的是：去年在中國市場的圣女果果脯我們的產量和銷售是中國第一（加入出口的量，可能遠遠超過泰國和土耳其的同行廠家而事實上面是一），今年我們爭取把紫薯干做到中國第一或者一，2011年！