規(guī)格從500l-360t，可根據(jù)客戶需要定做。
采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成。
精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用不銹鋼拋光處理（可做成原色，鏡面拋光等效果）
進(jìn)口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板，拱形通道，瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
各罐體之間連接有洗滌殺菌管道，物料管路，冷媒回流管路，和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級(jí)iso 或din標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)外壁拋光，滿足乳品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
plc控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)，半自動(dòng)化控制，保證工藝參數(shù)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確有效。
同時(shí)，在發(fā)酵罐上配備了具有國(guó)際先進(jìn)水平的jmc-1型酵母濃度檢測(cè)儀，實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)測(cè)，充分保證每一時(shí)刻酵母細(xì)胞數(shù)檢測(cè)的準(zhǔn)確性。

實(shí)用新型生物生化發(fā)酵反應(yīng)器

1.發(fā)酵罐罐體大體結(jié)構(gòu)是單層還是雙層。單的肯定便宜，但是個(gè)人認(rèn)為雙層的好，比如培養(yǎng)加熱，單層是直接用加熱管加熱菌種，雖然液體是流動(dòng)的，但不排除燙死一部分菌種的可能性。并且在滅菌時(shí)候很容易使培養(yǎng)基的料胡掉。雙層的是間接加熱，就很安全。目前還有一些是內(nèi)層加熱，外層材料太薄只能冷卻用，應(yīng)該是加熱管放到外層，這樣對(duì)罐體材料要求較高。

2.清洗方式。有的罐是開(kāi)小口十幾厘米，用水管沖洗，我想罐體內(nèi)通氣裝置初肯定有死角不能清洗，不知道廠家是如何解決。我使用這一類型罐時(shí)，清洗了多次，是空消了兩次，以保證安全生產(chǎn)。大法蘭開(kāi)口（30厘米以上的）就比較好，口開(kāi)的大里面可以夠得著清洗徹底。

3.過(guò)濾器結(jié)構(gòu)。一類是用活性炭加玻璃棉的結(jié)構(gòu)，過(guò)濾效果一般，長(zhǎng)期使用無(wú)法沖洗，不宜用濕熱滅菌，烘干麻煩，換拆麻煩。另一類是微孔膜折疊空氣濾芯，目前所有的發(fā)酵罐廠家都是從濾芯公司買的，這種濾芯，干凈衛(wèi)生，可以用濕熱滅菌，烘干，換拆，清洗很方便。

4.滅菌方式。一類是將過(guò)濾器取下放入高壓鍋內(nèi)滅菌，然后在火焰保護(hù)下對(duì)接上，操作麻煩，增加污染幾率。另一類就比較好，在發(fā)酵罐罐體上用罐體蒸汽，將過(guò)濾器和罐體一次行滅菌，操作簡(jiǎn)單安全。

5.冷卻方式。單層罐體結(jié)構(gòu)的是用內(nèi)盤管冷卻，冷卻面積小速度較慢。雙層罐體結(jié)構(gòu)是用夾層冷卻，冷卻面積大速度較快。還有三層罐體的，比較少，一般是嚴(yán)寒地區(qū)使用。

6.接種方式，目前就兩類，一類固體接種，通過(guò)接種箱加入無(wú)菌水稀釋（增加一次污染幾率），然后在火焰下通過(guò)大接種口（10-20厘米不等）快速接入（接種口越大，污染幾率也越大）罐中。另一類是液體搖瓶菌種，通過(guò)搖瓶上的膠管在火焰下和閥門口（1厘米）快速對(duì)接后，撲滅火焰接入罐中。

7.培養(yǎng)滅菌時(shí)間控制。目前廠家都差不多外形有所出入，功能基本一樣，都是自動(dòng)定時(shí)控溫。溫度控制精準(zhǔn)度有所區(qū)別，有的是溫度精度正負(fù)1度，有的是精度0.5度，還有的是精度0.1度。個(gè)人認(rèn)為精度越高越好，畢竟加熱管還有緩沖加熱時(shí)間。

液體菌種的生產(chǎn)其實(shí)就是保證滅菌徹底，冷卻快速，接種安全，供氣無(wú)菌，恒溫培養(yǎng)。發(fā)酵罐罐體只要符合，安全生產(chǎn)，操作簡(jiǎn)單，使用方便，價(jià)格實(shí)惠即可。

本產(chǎn)品的加工定制是是，品牌是海川，型號(hào)是300L-5000L，容積是1（m3），筒體直徑是1000（mm），筒體高度是1500（mm），換熱面積是1.9（m2），攪拌軸轉(zhuǎn)速是9620（r.p.m），攪拌軸功率是60（kw），重量是500（kg），適用范圍是啤酒發(fā)酵儲(chǔ)存，規(guī)格是300L-5000L