1500粘度 11138-66-2 黃原膠 抗氧化 淺黃色粉末
- 報(bào)價(jià)
- ￥26.00元每千克
- 全國(guó)服務(wù)熱線
- 18040558719
- 微信號(hào)
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- 品牌
- 吉業(yè)升牌
- 規(guī)格
- 25/50/200/250KG
- 用途范圍
- 化工原料、化工添加劑、化工中間體
黃原膠是一種生物膠：
黃原膠的分子式為(C35H49O29)n，CAS號(hào)為11138-66-26。它呈現(xiàn)為淡白色或淺米黃色粉末。
高粘度：黃原膠即使在低濃度下也能產(chǎn)生高粘度，這使得它成為一種增稠和穩(wěn)定劑。例如，在1%的水溶液中，其粘度相當(dāng)于明膠的100倍。這種特性使得黃原膠在食品、化妝品等領(lǐng)域都有應(yīng)用。
流變性：黃原膠溶液在受到剪切力時(shí)，粘度會(huì)迅速下降；一旦剪切力消失，粘度又會(huì)立即恢復(fù)。這種特性使得食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料等具有更好的口感。同時(shí)，這一特性也使得黃原膠在石油鉆井和開(kāi)采中發(fā)揮作用。
熱穩(wěn)定性：黃原膠在-18℃至130℃的較大溫度范圍內(nèi)都能保持其特有的功能。這使得它成為生產(chǎn)冷凍食品和焙烤食品的輔料。
酸堿穩(wěn)定性：黃原膠的粘度在pH值1至12的范圍內(nèi)基本不受影響，這使得它在各種酸堿環(huán)境下的應(yīng)用都成為可能。
抗氧化和抗酶解作用：黃原膠具有抗氧化和抗酶解能力，即使在次氯酸鈉、生物活性酶等存在的情況下，仍能保持性能。
相溶性：黃原膠與瓜爾豆膠、槐豆膠等混合物能產(chǎn)生協(xié)同作用，這種結(jié)構(gòu)膠在一定條件下可產(chǎn)生凝膠作用。
與其他物質(zhì)的共存性：與高濃度的鹽類、糖類共存時(shí)，黃原膠仍能維持穩(wěn)定的增稠體系。
懸浮性：黃原膠對(duì)不溶性固體顆粒和油滴具有懸浮性，這有助于保持產(chǎn)品的均勻性和穩(wěn)定性。
微波穩(wěn)定性：黃原膠形成的穩(wěn)定體系在微波爐中經(jīng)過(guò)凍結(jié)和解凍后，其性能不會(huì)受到影響。
黃原膠生產(chǎn)廠家 , 黃原膠現(xiàn)貨供應(yīng)商 , 黃原膠湖北武漢 , 黃原膠價(jià)格 , 黃原膠用途
化工原料，其他化工產(chǎn)品
武漢吉業(yè)升化工有限公司注冊(cè)地址位于武漢市黃陂區(qū)盤龍城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)葉店村武漢28街休閑商業(yè)中心D1棟1-2層15室，注冊(cè)機(jī)關(guān)為武漢市黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，法人代表為田智鵬，經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)；第一類非藥品類易制毒化學(xué)品經(jīng)營(yíng)；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；食品添加劑銷售；再生資源回收（除生產(chǎn)性廢...