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簡介：維生素k又叫凝血維生素，是維生素的一種，天然的維生素k已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有兩種:一種是在苜蓿中提出的油狀物，稱為維生素k1；另一種是在腐敗魚肉中獲得結(jié)晶體，稱為維生素k2。[1] k1為黃色油狀物，熔點-20℃，k2為黃色晶體，熔點53.5—54.℃，不溶于水，能溶于醚等有機溶劑。丹麥化學(xué)家達(dá)姆于1929年從動物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。具有防止新生嬰兒出血疾病、預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡、 減少生理期大量出血、促進(jìn)血液正常凝固的作用。綠色蔬菜含量較多。
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