烘焙培訓(xùn)學(xué)校,烘焙制作培訓(xùn)-最大尺度的床戲.大全メイリン モデルコレクション メ_第一章白潔少婦初嘗云雨
- 報(bào)價(jià)
- ¥3980.00元每期
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13713873547
學(xué)時(shí)30天,學(xué)費(fèi)3980元(包含所有材料費(fèi),教材工具費(fèi),校服)畢業(yè)后發(fā)結(jié)業(yè)證
| 課程時(shí)間安排 | 西點(diǎn)面包烘焙課程內(nèi)容 |
| 第1-2天 | 基本烘焙理論、材料、工具、設(shè)備、前景的介紹 |
| 第3-16天 | 烘焙入門(mén)初級(jí);主要甜面團(tuán)的學(xué)習(xí),及一般常溫蛋糕的制作(主要學(xué)習(xí)品種見(jiàn)副表),包括圓形、橄欖形、扁形、花圈、牛角形、圓柱形、6種基本形狀練習(xí),及面包基本形狀的擴(kuò)展練習(xí)。一般常溫蛋糕的理論知識(shí)及實(shí)際操作包括戚風(fēng)蛋糕及面糊蛋糕及乳沫類(lèi)蛋糕,面包餡料裝飾類(lèi)的制作。 |
| 第17-25天 | 烘焙基礎(chǔ)中級(jí);主要面種面團(tuán)學(xué)習(xí),一般常溫蛋糕一般常溫蛋糕,初級(jí)開(kāi)酥類(lèi)的理論知識(shí)及實(shí)際操作包括戚風(fēng)蛋糕及面糊蛋糕及乳沫類(lèi)蛋糕,面包餡料裝飾類(lèi)的制作。(椰香餐包、紅豆包、番茄芝士、火圈、肉松包、奶油、香蔥肉松、漢堡包、奶酪條、紅豆吐司、紅豆奶酥、香芋雪山、玉米肉松包、香提辮子、面包泡芙、意式核桃脆餅等約80個(gè)品種) |
| 第26-28天 | 烘焙進(jìn)階中級(jí);主要低溫面種面團(tuán)學(xué)習(xí),方包的延展品種練習(xí),可頌開(kāi)酥的理論知識(shí)及實(shí)際操作,括戚風(fēng)蛋糕及面糊蛋糕及乳沫類(lèi)蛋糕的練習(xí)。(主要學(xué)習(xí)品種屆時(shí)發(fā)放附表) |
| 第29-30天 | 烘焙公共課程;包括千層酥,丹麥奶酥,手指餅,螺絲條,紐扣餅干,海苔肉松條的制作,及面包餡料裝飾類(lèi)的制作。學(xué)習(xí)進(jìn)度快的學(xué)員可真對(duì)沒(méi)有學(xué)好的產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)習(xí)。(主要學(xué)習(xí)品種見(jiàn)副表) |
| 教學(xué)方式:由學(xué)校老師講解并示范,再由學(xué)員根據(jù)老師講解示范的親手操作(實(shí)際操作)掌握產(chǎn)品的方法到完成整個(gè)產(chǎn)品的制作 | |
| 報(bào)名方式:隨到隨學(xué),報(bào)名須帶身份證復(fù)印件一張,四張一寸相片。 | |
| 上課時(shí)間:早上9:00-12;00 下午13:30-17:30 學(xué)員住宿費(fèi)用:15元/天(包水電) | |
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深圳市劉科元西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校位于全國(guó)最前衛(wèi).最具活力的城市--深圳.在昆明、長(zhǎng)春設(shè)有分校,并在緬甸設(shè)有分校, 是深圳唯一一家中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)培訓(xùn)資格許可證的專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)蛋糕的技能培訓(xùn)學(xué)校(編號(hào):人社民4403035120001),學(xué)校由全國(guó)工商聯(lián)會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)常務(wù)理事、專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)家、中國(guó)烘焙培訓(xùn)教育聯(lián)盟副主席、國(guó)家級(jí)評(píng)委、國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員、“十一五”國(guó)家重點(diǎn)音像出版規(guī)劃《一技之長(zhǎng)創(chuàng)天下》多媒體叢書(shū)作者之一、...