性質(zhì)

無色單斜晶系結(jié)晶或有珍珠光澤的晶體或白色結(jié)晶性粉末。相對(duì)密度1.388。無臭，味咸。易溶于水、乙醇、甘油；微溶于氨、氨水；不溶于yimi。水溶液呈中性，在100℃的水中溶解度為667g／lOOg水。易潮解。在干燥狀態(tài)下保存時(shí)較為穩(wěn)定，加熱超過200℃時(shí)則迅速分解，放出可自燃的有毒磷化氫。遇強(qiáng)熱時(shí)會(huì)爆炸，與lvsuanjia或其他氧化劑相混合會(huì)爆炸。次磷酸鈉為強(qiáng)還原劑，可將金、銀、汞、鎳、鉻、鉆等的鹽還原成金屬狀態(tài)。在常壓下，加熱蒸發(fā)次磷酸鈉溶液會(huì)發(fā)生爆炸，故蒸發(fā)應(yīng)在減壓下進(jìn)行。

制法

將黃磷在惰性氣體中與石灰乳和碳酸鈉溶液加入反應(yīng)器，并加入分散劑，混合物加熱至45～90℃進(jìn)行反應(yīng)，放出磷化氫和氫氣，反應(yīng)結(jié)束后，過濾，濾液為次磷酸鈉溶液。通入二氧化碳?xì)庖猿ト芙庠谄渲械臍溲趸}，過濾除去碳酸鈣，向?yàn)V液加入除砷劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化，過濾除去砷和重金屬等雜質(zhì)。濾液經(jīng)真空蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、離心分離即可?；蛘邔ⅫS磷和消石灰及水在反應(yīng)器中，于98℃下進(jìn)行反應(yīng)生成次磷酸鈣，然后通入二氧化碳，進(jìn)一步除去少量的氫氧化鈣。在次磷酸鈣溶液中加入碳酸鈉溶液進(jìn)行反應(yīng)生成次磷酸鈉，再經(jīng)除砷、除重金屬等凈化處理，Zui后經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離制得次磷酸鈉成品。

用途

在食品工業(yè)中用作防腐劑、抗氧化劑。用于水果、蔬菜等物質(zhì)的保鮮；對(duì)于肉類、家禽和魚類具有防腐作用。

安全性

應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔的庫(kù)房?jī)?nèi)。包裝密封，注意防潮，遠(yuǎn)離熱源和火種。不得與有毒物品和污染物品共貯混運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)要防雨淋和烈日暴曬。裝卸時(shí)要小心輕放，防止包裝破損。失水時(shí)，可用水、沙土、各種滅火器撲救。