| 包裝 | 件 | 品種 | 竹蟲 |
| 等級(jí) | 一級(jí) | 原產(chǎn)地 | 云南 |
| 學(xué)名 | 竹蟲 | 種群現(xiàn)狀 | 在中國(guó)主要分布在浙江、湖南、江蘇、廣西等地;在桂林主要分布在資源、興安、全州、永福、平樂等縣 |
| 類型 | 經(jīng)濟(jì)型 | 孵化率 | 90(%) |
| 物種特征 | 長(zhǎng)5.1mm,寬1.2—1.7mm,化蛹時(shí)初期呈乳白色,近羽化時(shí)蛹除足和腹面呈黃色外,均為黑色 | 生活習(xí)性 | 一般一年發(fā)生一代,以蛹在蟲癭中越冬,四月上、中旬羽化成小蜂交尾,產(chǎn)卵于毛竹嫩梢基部節(jié)間。每稍產(chǎn)卵一粒,每雌蟲可產(chǎn)卵20—50粒,卵2—5天孵化為幼蟲。幼蟲附于小 |
| 新奇創(chuàng)意項(xiàng)目 | 報(bào)名 |
竹蟲是竹蜂的幼蟲,而竹蜂是一種危害竹林的害蟲。它在嫩竹內(nèi)產(chǎn)卵孵化,幼蟲靠吸食竹內(nèi)壁之肉質(zhì)和水分生長(zhǎng),一旦被其危害,嫩竹即不能生長(zhǎng)成材。竹蟲呈白色,形狀似蟲草,人們把竹蟲拿來(lái)用開水氽后用油煎炸香后食用,十分香脆可口。
竹蟲營(yíng)養(yǎng) 幼蟲長(zhǎng)桶形、乳白色,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量可達(dá)30%~40%,氨基酸含量為29.90%,粗脂肪含量為60.42%,不飽和脂肪酸含量為55.9%,營(yíng)養(yǎng)豐富。油炒或油炸脆后食用,味道鮮美。是伴灑的。
竹蟲吃法 主料:竹蟲400克 調(diào)料:菜籽油1500克(耗油80克),花椒鹽12克
制法: 1,將竹蟲入盆,翻揀干凈,用70℃的熱水將其燙死,晾干水份。 2,鍋上火注入菜籽油,燒至三成熱時(shí)放入竹蟲炸3分鐘,呈深黃色發(fā)出響聲時(shí),撈 出裝盤,撒上椒鹽即可。竹蟲吃法 主料:竹蟲400克 調(diào)料:菜籽油1500克(耗油80克),花椒鹽12克
野生菌 ; 鮮貨松茸、雞樅、美味、白蔥 ; 干貨各類干品品種齊全 ; 凍貨
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