預(yù)包裝食品還需要辦理食品經(jīng)營許可證嗎？

一、什么是預(yù)包裝食品?

預(yù)包裝食品=定量的食品+定量的包裝

在我們國家現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確去除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。

袋裝的薯片、

瓶裝的可樂、

桶裝的油、

罐裝的調(diào)味料……

像這種預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品，就是“預(yù)包裝食品”。

二、哪些情況需要進(jìn)行預(yù)包裝食品備案

根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理zongju令第78號公布自2023年12月1日起施行）第六章中僅銷售預(yù)包裝食品備案政策規(guī)定，食品經(jīng)營者僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營活動，由審批制改為備案制，由所在地縣級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)實施，食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品）只需辦理備案手續(xù)即可。

01. 僅銷售預(yù)包裝食品對應(yīng)的經(jīng)營范圍有哪些？

食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品），或者食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品），如下圖。

02. 僅銷售預(yù)包裝食品備案什么時候可以辦理？

申請僅銷售預(yù)包裝食品備案可以在辦理營業(yè)執(zhí)照登記注冊時一并完成備案，也可以在登記注冊后辦理備案手續(xù)。

三、哪些行業(yè)需要辦理食品經(jīng)營許可證?

除了預(yù)包裝食品，其它行業(yè)都需要辦理食品經(jīng)營許可證，例如：

1. 散裝食品銷售（含或不含冷藏冷凍食品），如按斤稱的零食；

2. 特殊食品銷售（保健食品、嬰兒奶粉等）；

3. 其他類食品銷售餐飲服務(wù)經(jīng)營者分類；

4. 熟食類食品制售（如快餐、小炒）；

5. 冷食類食品制售（如涼菜）；

6. 生食類食品制售（如壽司）；

7. 糕點(diǎn)類食品制售（如餅干，面包，蛋糕）；

8. 自制飲品制售（如自制果汁、奶茶）；

9. 其他類食品制售等。