?苯甲酸是一種芳香酸類有機化合物，化學式為C7H6O2，是Zui簡單的芳香酸。?它具有苯環(huán)結構，羧基直接與苯環(huán)碳原子相連，因此具有芳香性。苯甲酸的熔點為122.13℃，沸點為249℃，相對密度為1.2659（15/4℃）?。
它是一種白色、有光澤的鱗片狀或針狀結晶，微溶于冷水，溶于熱水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松節(jié)油等有機溶劑。在100℃以上時會升華，其蒸氣有很強的刺激性，吸入后易引起咳嗽?。
苯甲酸的化學性質主要包括：它是一種弱酸，能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等化合物。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應，主要得到間位取代產(chǎn)物。此外，苯甲酸不易被氧化?。
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