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成都餐館裝修中的顏色色彩選擇 

“民以食為天”，進(jìn)餐的重要性不言而喻。

色彩是餐館氣氛里不可忽視的重要因素，它是裝修設(shè)計(jì)師用來創(chuàng)造各種心情的工具。不同的色彩對(duì)人的心理和行為有不同的影響。一般來說：紅色令人振奮、激動(dòng)；橙色令人興奮、活躍；黃色令人有刺激感；綠色給人以寧靜；藍(lán)色使人自由、輕松；紫色令人感到優(yōu)美、雅致；棕色令人松馳。不僅顏色的種類對(duì)人的心理和行為有影響，而且顏色的強(qiáng)度也有些效果。例如，明亮的藍(lán)色相當(dāng)于紅色的激勵(lì)作用。  

 在餐廳氣氛設(shè)計(jì)過程中，要想提高假日顧客的流動(dòng)率，餐廳里用紅綠相配的顏色，而不使用諸如橙紅色、桃紅色、紫紅色等顏色。因?yàn)楹笳哂幸环N柔和悠閑的作用。在快餐館氣氛設(shè)計(jì)中，色彩十分重要。略顯鮮艷的色調(diào)配以緊湊的座位、窄小又不太舒適的桌子和火車座、明亮的燈光和快節(jié)奏的音樂及嘈雜聲，使客人無暇交談，驅(qū)使他們?cè)诰筒秃笱杆匐x開。  

 要想延長客人的就餐時(shí)間，就應(yīng)該使用柔和的色調(diào)、寬敞的空間布局、舒適的桌椅、浪漫的光線和溫柔的音樂來渲染氣氛，從而使客人情不自禁多待一會(huì)兒。 

 色彩還能夠用來表達(dá)餐廳的主題思想。例如，美國以前的海味餐廳多數(shù)都畫著帆船航海圖，或梁上懸掛船燈、帆纜，甚至有救生艇。但是，現(xiàn)在的餐廳打破了原有的傳統(tǒng)，設(shè)計(jì)家用冷色的藍(lán)、白微妙地表現(xiàn)了航海的主題。 

 顏色的使用還與餐廳的位置有關(guān)。例如，在比較寒冷的地方，餐廳里應(yīng)該使用暖色，如紅、橙、黃等，從而給顧客一種溫暖的感覺。在南方比較炎熱的地方，綠、藍(lán)等較冷的色調(diào)會(huì)比較容易被接受。 

 談完光線、色彩之后，我們就要談到餐館中的溫度、濕度和氣味，它直接影響客人的舒適程度。溫度太高或太低，濕度太大或太小，以及氣味是否好聞都會(huì)使客人有截然不同的感受。 

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