&

詳細(xì)介紹廠家信息聯(lián)系方式

產(chǎn)品說(shuō)明：阿拉伯半乳糖 cas登錄號(hào)：9036-66-2

中文名稱：阿拉伯半乳聚糖

中文別名：松膠;阿拉伯半乳聚糖;半乳糖阿拉伯聚糖;( )-阿拉伯半乳糖

英文名稱：arabinogalactan

分子式：(c6h10o5)6]x

einecs：232-910-0

含量：99%

英文名稱：arabinogalactan

形狀：白色至淺黃棕色粉末。微臭。易溶于水（約40%），不溶于乙醇。40%的溶液為琥珀色。粘度較低。具有類似阿拉伯膠的特性。加熱則粘度降低。從落葉松木所得。

用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增容劑、上光劑、粘結(jié)劑。用于乳化香精；調(diào)味料的基料、調(diào)味醬和布丁等。代替阿拉伯樹(shù)膠。亦用于面條、面包和香腸。 限量：均以gmp為限。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％～1.5％。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等，其用量為0.2％～0.5％面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹(shù)的木質(zhì)部中大量含有此糖，特別在落葉松（larix）中可達(dá)25%?？捎盟畯哪痉壑刑崛?。l-阿拉伯糖與d-半乳糖的含量比一般為1∶5—6。為具有很多分支的結(jié)構(gòu)，在β-1，3或β-1，6-鍵的半乳糖鏈中接有β-1，3-鍵的阿拉伯糖側(cè)鏈。

關(guān)鍵詞

松膠 , 阿拉伯半乳聚糖 , 半乳糖阿拉伯聚糖 , ( , )-阿拉伯半乳糖。

更新時(shí)間2026-04-27 06:30

鄭州天宇食品配料有限公司已認(rèn)證

統(tǒng)一社會(huì)信用代碼: 91410103672883635Y
成立日期: 2008年03月24日
法定代表人: 黃素云
注冊(cè)資本: 3萬(wàn)元

主營(yíng)產(chǎn)品

乳酸鏈球菌素 ; 植酸 ; 脫氫醋酸鈉 ; 二氧化氯 ; 山梨酸鉀 ; BHA ; BHT ; TBHQ ; PG

經(jīng)營(yíng)范圍

批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品（憑食品流通許可證核準(zhǔn)的范圍和期限經(jīng)營(yíng)）、食品添加劑。

公司簡(jiǎn)介

公司簡(jiǎn)介天宇企業(yè)座落于隴海線與京廣線交匯的中原大地-----綠城鄭州,公司成立于2002年,資金雄厚,人才聚集。這兩大因素促使了天宇集團(tuán)現(xiàn)在的喜人成績(jī)；天宇企業(yè)涉及行業(yè)包括：食品添加劑，化工原料，醫(yī)藥原料，粘膠等行業(yè)。天宇企業(yè)一直本著以人為本，互惠互利，共謀發(fā)展的企業(yè)精神，為綠城鄭州增添一道靚麗的風(fēng)景線！總經(jīng)理郭鵬飛偕公司全體員工向社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者承諾：＂我們將繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，客戶至上的宗旨，用優(yōu)質(zhì)的...

查看公司詳情