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- 品牌
- 鼎歷
- 產(chǎn)品名稱(chēng)
- 夾層鍋
產(chǎn) 品 概述:
普通夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 ,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
夾 層 鍋 分 類(lèi):
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾 層 鍋 結(jié) 構(gòu):可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
鍋 體 材質(zhì):
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304/sus316l)、外鍋體碳鋼(q235-b),外涂防銹漆;
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(sus304/sus316l)。
夾 層 鍋 用途:
1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾 層 鍋 特點(diǎn):
1、加熱高效 電加熱夾層鍋以 380v電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),Zui高可以達(dá)到 320度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。
2、安全方便夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
注意事項(xiàng):
1、首先要檢查電源是否接好,有無(wú)漏電現(xiàn)象,操作時(shí)手上要擦干,切勿帶水以防觸電。
2、夾層鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,導(dǎo)熱油不許超過(guò)2500c。(由電控箱控制),適時(shí)并注意溫度。
3、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。
5、使用過(guò)程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故,可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。
6、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水,以保衛(wèi)電熱棒部份,延長(zhǎng)使用壽命。
維護(hù)保養(yǎng):
1、進(jìn)油管和出油管接頭漏油,當(dāng)旋緊螺母不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更接填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要即時(shí)高速或修理。
3、減速機(jī)開(kāi)始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,用煤油式柴油沖洗,加入30#-40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。切記:夾層一定要與大氣相通,加熱時(shí)夾層為常壓。
4、防銹油漆肅落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用x55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時(shí)以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門(mén)的要求進(jìn)行。
6、本鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板sus304或sus316或a3鋼板制造。當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時(shí),應(yīng)停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條臭102、臭107、臭132、臭137,不宜采用其他牌號(hào)。
8、夾層鍋攪拌結(jié)構(gòu)有兩種,一種是普通攪拌結(jié)構(gòu),另一種為刮邊攪拌,刮邊材質(zhì)為聚四氟。
溫州頂歷醫(yī)療器械有限公司
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本產(chǎn)品的加工定制是是,品牌是鼎歷,產(chǎn)品名稱(chēng)是夾層鍋,產(chǎn)品別名是夾層鍋,產(chǎn)品用途是各類(lèi)物料加工,適用范圍是茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,藥材,營(yíng)銷(xiāo)是新品,規(guī)格是帶電機(jī)攪拌,不帶電機(jī)攪拌,容量是50L
粉碎機(jī)械;煎藥機(jī);制丸機(jī);中藥切片機(jī);包裝機(jī);濃縮機(jī);液體灌裝機(jī);炒藥機(jī);篩丸機(jī);膠囊機(jī)械;混合制粒干燥設(shè)備;中藥粉碎機(jī);小型高速粉碎機(jī);家用電動(dòng)粉碎機(jī)
一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:一類(lèi)醫(yī)療器械、制藥機(jī)械、食品機(jī)械、家用電器、包裝耗材制造、加工、銷(xiāo)售;二類(lèi)醫(yī)療器械、冷藏設(shè)備銷(xiāo)售
溫州頂歷醫(yī)療器械有限公司是云頂控股集團(tuán)和永歷制藥機(jī)械董事長(zhǎng)投資興辦的高新技術(shù)企業(yè)。2013年投資2000萬(wàn)元,在溫州塘下工業(yè)園占地30畝,擁有8000平方現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房和辦公樓,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售各種中藥制劑設(shè)備、醫(yī)療器械、煎藥房設(shè)備、食品機(jī)械、中藥家用電器等系列產(chǎn)品;提供中藥粉碎機(jī)械、中藥炮制機(jī)械、濃縮提取設(shè)備、膠囊機(jī)械、丸劑設(shè)備、片劑設(shè)備、干燥設(shè)備、顆粒劑設(shè)備、水處理設(shè)備、液體灌裝設(shè)備、包裝機(jī)械、拼裝冷庫(kù)、紫外線臭氧滅菌柜、噴霧滅菌凈...