松、色素、甜味劑展(上海博華/博鴻國(guó)際展覽有限gongsi主辦)

2025第28屆中國(guó)廣州烘焙展覽會(huì)

 “  Find 100bakery owners and shops  ” 

  TIFFCAFE  

這次漫步的目的地來(lái)到

廣州五大僑園之一的明園

東山口Zui美咖啡廳

選擇在此繼續(xù)生長(zhǎng)

自帶油畫濾鏡的下午茶

復(fù)古電影質(zhì)感的場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)

百分百出片的氛圍感現(xiàn)場(chǎng)

這是一家承載著時(shí)光故事的店

東山口街區(qū)的轉(zhuǎn)型始于2016年，當(dāng)時(shí)一群獨(dú)立潮流品牌的創(chuàng)始人在此地嶄露頭角。隨著這些品牌逐漸擴(kuò)大其社會(huì)影響，潮人文化也開始受到更多的關(guān)注與傳承。

隨后，廣州市政府推動(dòng)了舊城區(qū)的全面改造工程，并吸引了社會(huì)資本參與到“微更新”項(xiàng)目中。因此，越來(lái)越多的潮流店鋪在東山口扎根發(fā)芽。時(shí)至今日，該地區(qū)已發(fā)展成為眾多新興品牌創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的搖籃。

圖源：九行Travel

在傳統(tǒng)與潮流相輔相成的東山，處處可見的洋房美學(xué)，成為了廣州生活美學(xué)ue的一處碎片。你幾乎很難在廣州找到第二處，像東山口那樣有如此多處老洋房的地方。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這里的老洋房總共達(dá)1000多處，保存完好的約有493棟。這些老洋房構(gòu)成了廣州現(xiàn)存Zui大的中西合璧近代別墅建筑群。

其中Zui具代表的是五大僑園——逵園、春園、隅園、簡(jiǎn)園、明園。

本次故事的主角便是坐落在明園的TIFFCAFE，傳統(tǒng)百年老建筑與TIFF的復(fù)古情調(diào)互相融合，是借以空間的形式衍生，延續(xù)了TIFFSTUDIO對(duì)美學(xué)真實(shí)理解的理念，呈現(xiàn)小眾，有質(zhì)感的生活美學(xué)，期待與更多未知的人分xiangmei妝、設(shè)計(jì)以及藝術(shù)生活的美學(xué)空間。

受到東山口生活美學(xué)的靈感啟發(fā)，主理人黃靜怡對(duì)于TIFF美業(yè)構(gòu)建有了新的規(guī)劃藍(lán)圖。一條中山路，半部廣州史，以東山口作為起點(diǎn)，TIFFSTUDIO化妝工作室在這誕生。

經(jīng)過(guò)15年的不懈努力，她從化妝領(lǐng)域出發(fā)，逐步擴(kuò)展至咖啡、中古商品及買手服務(wù)，成功打造了一片屬于自己的美學(xué)天地。

TIFF CAFE

東山口店

TIFF VINTAGE

中古店

TIFF STUDIO

化妝工作室

TIFF COLLECTION

買手店

由Zui初的TIFFSTUDIO出發(fā)，她相繼創(chuàng)立了TIFFVINTAGE中古店、TIFF COLLECTION時(shí)尚買手店以及TIFFCAFE特色咖啡館，TIFF的品牌影響力因此得到了顯著的提升。

靜怡獨(dú)樹一幟的審美觀念，不僅成為了品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，更是在各個(gè)店面的設(shè)計(jì)中得到了完美的體現(xiàn)，為顧客帶來(lái)了獨(dú)特的視覺與文化體驗(yàn)。

這家以復(fù)古風(fēng)格精心打造的咖啡館，即便沒有任何營(yíng)銷推廣，依然憑借其獨(dú)特的魅力，長(zhǎng)期霸占點(diǎn)評(píng)軟件上東山口咖啡廳好評(píng)榜前五名的席位，并且還獲得了2021-2023年NCA新商業(yè)空間大獎(jiǎng)之年度Zui美咖啡館的榮譽(yù)。

作為廣州市級(jí)文物單位和廣州五大僑園之一的明園，從租賃到完成裝修，整個(gè)過(guò)程就耗時(shí)了靜怡與她的團(tuán)隊(duì)整整一年。盡管面臨著巨大的心理壓力和高昂的運(yùn)營(yíng)成本，靜怡都堅(jiān)持了下去，將TIFF總部正式遷移到此，她希望回到Zui初的地方，而明園這座有著數(shù)百年廣州華僑文化的“東山洋樓”作為自己的美學(xué)根據(jù)地，再合適不過(guò)了。

區(qū)別于東山口店熱鬧火爆的絡(luò)繹不絕，明園店很恬靜，承載著時(shí)光的故事，在這里能通過(guò)一杯咖啡，一款甜點(diǎn)，讓大家在快節(jié)奏的生活中脫離，進(jìn)入時(shí)光隧道，找回片刻的寧?kù)o。

如果說(shuō)一樓的咖啡店是一秒穿越到摩登復(fù)古的西方電影里，那么二樓的Vintage就是東方的氣質(zhì)意蘊(yùn)與巴黎的精致優(yōu)雅的法式中國(guó)風(fēng)，正如靜怡希望像明園這個(gè)地方一樣，保留并傳承東方文化精髓，這是中國(guó)人骨子里的東方情結(jié)。

TIFF CAFE的東山口店主打法式復(fù)古風(fēng)，從平面設(shè)計(jì)到產(chǎn)品呈現(xiàn)，都散發(fā)著濃郁的文藝復(fù)興氛圍感。而TIFFCAFE的明園店是偏暗黑的美式復(fù)古風(fēng)，產(chǎn)品命名如“暗涌”，營(yíng)造暗沉的整體調(diào)性。設(shè)計(jì)較為質(zhì)樸，增強(qiáng)了空間的包容性和靈活性，適合承接不同類別的跨界活動(dòng)。

TIFF CAFE中大門快閃活動(dòng)

 巴斯克芝士蛋糕 

招牌產(chǎn)品

內(nèi)部綿密順滑、略帶微酸的芝士

搭配輕盈如雪的奶蓋

各式精選果干點(diǎn)綴

宛如一幅精美的油畫

 暗涌 

特調(diào)咖啡

糅合甜潤(rùn)奶香

濃厚巧克力與香醇咖啡的互不沖突

綿密奶蓋如瀑布般傾斜而下

絲滑微苦卻不膩口

 日暮風(fēng)光 

黃皮蘇打

獨(dú)屬?gòu)V式的氛圍感飲品

檸檬清香與黃皮肉的點(diǎn)綴

與綿密的氣泡相得益彰

夏日的清新此刻迸發(fā)

Q1# TIFFZui初是以化妝工作室的形式開展化妝業(yè)務(wù)的，是什么促使您決定跨界進(jìn)入烘焙領(lǐng)域，選擇走精致下午茶路線的呢？

黃靜怡：

其實(shí)是一個(gè)契機(jī)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)那幾年，我們的美妝行業(yè)也受到了很大的打擊，很多時(shí)候不允許校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展活動(dòng)，所以大家都在尋找新的出路?？紤]到我們的主要客戶群是高端女性，我就萌生了開一家咖啡店的想法。這樣不僅能提供一個(gè)休閑放松的空間，還能借此機(jī)會(huì)招待老朋友們。令人欣慰的是，我們的店鋪獲得了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，很多女性顧客會(huì)多次光顧，并向朋友推薦。這不僅實(shí)現(xiàn)了我的咖啡夢(mèng)想，也為顧客提供了一個(gè)相聚交流的美好場(chǎng)所。

微信圖片_20240630145437.jpg

展覽范圍

相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；

專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；冰淇淋、軟冰淇淋設(shè)備、器具及原輔料等；

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、巧克力、保鮮劑、防腐劑、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；

西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；

餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)；

有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、烘焙器具、包裝技術(shù)及檢測(cè)設(shè)備、儀器儀表等

食品機(jī)械、月餅機(jī)、包餡機(jī)、餅干、面包、吐司、蛋糕生產(chǎn)線及各類包裝機(jī)械、設(shè)備等；

烘焙設(shè)備、烤箱、烤爐；

食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；

制冷設(shè)備、展示柜、保鮮柜、冷藏柜、面包貨架、店面裝飾 ；　 

餅店、廚房、西餐、比薩生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；

面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；

月餅和糕點(diǎn)現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、

2025第28屆中國(guó)廣州烘焙展覽會(huì)

  TIFFCAFE  

這次漫步的目的地來(lái)到

廣州五大僑園之一的明園

東山口Zui美咖啡廳

選擇在此繼續(xù)生長(zhǎng)

自帶油畫濾鏡的下午茶

復(fù)古電影質(zhì)感的場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)

百分百出片的氛圍感現(xiàn)場(chǎng)

這是一家承載著時(shí)光故事的店

圖源：九行Travel

其中Zui具代表的是五大僑園——逵園、春園、隅園、簡(jiǎn)園、明園。

TIFF CAFE

東山口店

TIFF VINTAGE

中古店

TIFF STUDIO

化妝工作室

TIFF COLLECTION

買手店

TIFF CAFE中大門快閃活動(dòng)

 巴斯克芝士蛋糕 

招牌產(chǎn)品

內(nèi)部綿密順滑、略帶微酸的芝士

搭配輕盈如雪的奶蓋

各式精選果干點(diǎn)綴

宛如一幅精美的油畫

 暗涌 

特調(diào)咖啡

糅合甜潤(rùn)奶香

濃厚巧克力與香醇咖啡的互不沖突

綿密奶蓋如瀑布般傾斜而下

絲滑微苦卻不膩口

 日暮風(fēng)光 

黃皮蘇打

獨(dú)屬?gòu)V式的氛圍感飲品

檸檬清香與黃皮肉的點(diǎn)綴

與綿密的氣泡相得益彰

夏日的清新此刻迸發(fā)

黃靜怡：

微信圖片_20240630145437.jpg

展覽范圍

相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；

專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；冰淇淋、軟冰淇淋設(shè)備、器具及原輔料等；

西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；

餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)；

有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、烘焙器具、包裝技術(shù)及檢測(cè)設(shè)備、儀器儀表等

食品機(jī)械、月餅機(jī)、包餡機(jī)、餅干、面包、吐司、蛋糕生產(chǎn)線及各類包裝機(jī)械、設(shè)備等；

烘焙設(shè)備、烤箱、烤爐；

食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；

制冷設(shè)備、展示柜、保鮮柜、冷藏柜、面包貨架、店面裝飾 ；　 

餅店、廚房、西餐、比薩生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；

面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；

月餅和糕點(diǎn)現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料等各類包裝產(chǎn)品；

蠟燭、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕裝飾材料；

食品廠工服、面包店工服、以及口罩、防塵帽 ；

烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。