氮含量14% 微生物 蛋白胨(豬皮牛皮) 發(fā)酵 黃色粉末
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- 25/50/200/250KG
- 用途范圍
- 化工原料、化工添加劑、化工中間體
蛋白胨是一種生物化學(xué)試劑,用于發(fā)酵工業(yè)、食品制造和生物科學(xué)研究中。以下是關(guān)于豬皮牛皮蛋白胨的詳細(xì)介紹:
英文名稱:Peptone
中文別名:豬皮牛皮蛋白胨
CASRN:73049-73,91079-38-8
EINECS號:293-426-3
分子式:C26H20N2O2S2
分子量:456.5792
氮含量:14%
性狀:豬皮牛皮蛋白胨為淺黃色至棕色粉末或顆粒。
溶解性:易溶于水,但不溶于乙醇和氯仿。
包裝:通常采用20公斤牛皮紙袋進(jìn)行包裝,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和方便運(yùn)輸。
儲存:應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方,避免陽光直射和高溫。
用途:豬皮牛皮蛋白胨在黃原膠、食品添加劑、生物制品等發(fā)酵產(chǎn)品中有著應(yīng)用。作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分。
功能:豬皮牛皮蛋白胨含有豐富的氨基酸、肽類和其他生物活性物質(zhì)。
原料:雖然描述中提及采用大豆為原料,但產(chǎn)品名為豬皮牛皮蛋白胨,因此實(shí)際制備過程中可能使用豬皮和牛皮作為原料。
工藝:經(jīng)過破碎、脫脂、水解、發(fā)酵、噴霧干燥等工藝過程,制得高品質(zhì)的蛋白胨產(chǎn)品。在制備過程中,需要嚴(yán)格控制原料質(zhì)量、水解條件、發(fā)酵時間和溫度等因素。
在使用蛋白胨時,應(yīng)根據(jù)具體的應(yīng)用需求和微生物的種類選擇合適的類型和濃度。
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化工原料,其他化工產(chǎn)品
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