丁香油

Dingxiang You

Clove Oil

　　[8000-34-8]

　　本品為桃金娘科植物丁香Eugenia cayophyllataThunb.的干燥花蕾經(jīng)水蒸氣蒸餾提取的揮發(fā)油。含β－丁香烯（C15H24）應(yīng)為5.0%～14.0%，含丁香酚（C10H12O2）應(yīng)為75.0%～88.0%，含乙酸丁香酚酯（C12H14O3）應(yīng)為4.0%～15.0%。

　　【丁香油性狀】　本品為微黃色至黃色的澄清液體；有丁香的香氣。

　　本品在乙醇易溶解。

　　相對(duì)密度　本品的相對(duì)密度（通則0601）為1.038～1.060。

　　旋光度　取本品，依法測(cè)定（通則0621），旋光度為0°至－2.0°o

　　折光率　本品的折光率（通則0622）為1.528～1.537。

　　【丁香油含量測(cè)定】　照氣相色譜法（通則0521）測(cè)定。

　　色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)　用聚乙二醇（或極性相近）為固定液的毛細(xì)管柱，起始溫度為80℃，維持1分鐘，以每分鐘3℃的速率升溫至180℃，維持2分鐘；進(jìn)樣口溫度為250℃，檢測(cè)器溫度為250℃。取對(duì)照品溶液1μl，注入氣相色譜儀，

　　內(nèi)標(biāo)溶液的制備　取水楊酸乙酯適量，加正己烷溶解并稀釋制成每1ml中約含9mg的溶液，即得。

　　測(cè)定法　取本品約0.1g，精密稱定，置10ml量瓶中，加內(nèi)標(biāo)溶液溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液，精密量取1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖；另取β-丁香烯、丁香酚與乙酸丁香酚酯對(duì)照品適量，精密稱定，加內(nèi)標(biāo)溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含1.0mg、8.8mg與1.0mg的混合溶液，同法測(cè)定。按內(nèi)標(biāo)法以峰面積計(jì)算，即得。

　　【丁香油類別】　輔料，芳香劑和矯味劑等。

　　【丁香油貯藏】　密封，在涼暗處保存。