殺菌作用麝香草酚的殺菌作用比苯酚強，且毒性低，對口腔咽喉粘膜有殺菌、殺真菌作用，對齲齒腔有防腐、局麻作用，用于口腔、咽喉的消毒殺菌、皮膚癬菌病、放射菌病及耳炎。能促進氣管纖毛運動，有利于氣管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有殺菌作用，故可用于治療氣管炎、百日咳等。有很強的殺螨作用，1%溶液半小時死亡率，0．03%的溶液24h殺滅。亦可用作驅(qū)蛔蟲劑。麝香草酚0．05%～0．2%溶液有較強的殺原頭蚴作用，可在5～10min內(nèi)達到殺死原頭蚴的效果，作用迅速可靠，毒性小。原頭蚴與藥液接觸后可在2～3min內(nèi)出現(xiàn)皮層起泡、起刺、皮層分離、溶解及蟲體發(fā)暗、鈣粒減少等形態(tài)結(jié)構(gòu)變化。原頭蚴經(jīng)藥液處理10min后，給小白鼠腹腔接種，均未發(fā)育成棘球蚴。

1、控制蜂螨

2、保存書籍。當(dāng)書籍發(fā)霉時，可以把書封裝在口袋里，加入麝香草酚，一段時間后在進行裝訂修補。麝香草酚可以殺死霉菌的孢子。

3、其他用途。在麻醉劑氟烷中，起防腐作用。也是香煙中常用的599種添加劑之一，用于改善氣味。

4、在香料工業(yè)中，可用于牙膏、香皂以及某些化妝品香精配方中，但用量有一定限制。

5、用于制香料、藥物和指示劑等，也常用于皮膚霉菌病和癬癥。

使用與用量限制

（1）我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-1996）規(guī)定：可按生產(chǎn)需要適量用于配制食品香精。

（2）fema規(guī)定：Zui高參考用量為軟飲料，2.5~11mg/kg；冰淇淋、冰制食品，44mg/kg；糖果，9.4mg/kg；焙烤食品，5.0~6.5mg/kg；膠姆糖，100mg/kg。

（3）實際使用參考：麝香草酚主要用于止咳糖、漱口水、膠姆糖用香精中。