亞餐會|2024亞洲國際餐飲展覽會

中國冰淇淋冷食展|中冰展

【選好食材-到亞餐會】

深圳展：2025年2月23-25日 ·深圳國際會展中心

上海展：2025年8月27-29日 ·上海虹橋國家會展中心

第3屆亞洲國際餐飲展覽(亞餐會)將于2025年2月23-25日，在深圳國際會展中心（寶安）舉行。同期將舉辦第24屆全球高端食品展覽會、2025春季中國糖果零食展覽會、第19屆中國冰淇淋冷食展覽會、2025深圳食品飲料OEM工廠展覽會，規(guī)劃展出面積15萬平米，預(yù)計觀眾18萬人次。屆時，來自30多個國家和地區(qū)的2800+家食品飲料、冰淇淋、餐飲食材和預(yù)制萊品牌前來參展，各個細分領(lǐng)域的頭部品牌將逐一亮相，聯(lián)合發(fā)布2萬余款2025年度新品!

展品范圍

餐飲及食材：各類餐飲食材及預(yù)制菜；速凍米面制品；水產(chǎn)、肉禽類預(yù)制菜、酒店預(yù)制菜以及調(diào)理食

品；預(yù)制菜；肉類及肉類制品；水產(chǎn)及海鮮產(chǎn)品、海鮮調(diào)理食品；火鍋、燒烤食材；西餐食材；果蔬

制品及各種食用菌；進口及日料食材；各類特色食材、素食、植物基食品；調(diào)味品及復(fù)合調(diào)味料等；

冰淇淋與凍品：冰淇淋、冷凍冷藏食品等；

食品飲料：進口食品、食品飲料、低溫乳品及制品、酒水；糖果、巧克力、果凍、糕餅、炒貨、蜜

餞、豆制品、肉制品及休閑食品等；

餐飲食材供應(yīng)鏈：各類食材加工設(shè)備與包裝、中央廚房設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；原料及配料；

模具及配套設(shè)備；安全檢測設(shè)備及物流運輸服務(wù)；媒體及相關(guān)培訓(xùn)機構(gòu)等。

觀眾構(gòu)成

各大連鎖餐飲品牌負責人、高管；各大渠道凍品、餐飲食材經(jīng)銷商；線上及線下代理商；食材供應(yīng)鏈平臺；餐飲連鎖機構(gòu)；團餐渠道、企事業(yè)單位及星級酒店caigou商；社區(qū)團購、直播帶貨等達人及平臺；商場、超市、大賣場等零售終端caigou負責人；食品及餐飲行業(yè)協(xié)會；zhengfu機構(gòu)及其他。

按冰淇淋的風(fēng)味分

1、naiyoubing淇淋：脂肪含量8～12%，總干物質(zhì)33～38%，糖分14～18%。如奶油型、香草型、各種果味型。

2、牛奶冰淇淋：該品種的干物質(zhì)和奶油含量都低于naiyoubing淇淋。按配料可分為：牛奶型、香草型、可可型、果漿型等。

3、果味冰淇淋：脂肪和總干物質(zhì)含量在30～32%之間。配料中有果汁或水果香精，食之有新鮮水果風(fēng)味。目前常見的有芒果、桔子、香蕉、菠蘿、楊梅、草莓等。