香辛料調(diào)味品包括香辛料調(diào)味油,辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉,其他香辛料調(diào)味品。香辛料調(diào)味油是萃取或添加香辛料植物或籽粒中呈味成分于植物油的香辛料制品。包括辣椒油、花椒油、胡椒油、芥末油和其他香辛料調(diào)味油,不包括芝麻油。 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉是辣椒干制品和花椒,整顆、塊狀、粉末狀等。其他香辛料調(diào)味品是以香辛料為主要原料,添加或不添加輔料制成的香辛料調(diào)味品(香辛料調(diào)味油和辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉除外),包括八角、桂皮、胡椒、孜然、茴香、干姜(粉)、白芷、山奈、月桂葉、咖喱粉、蒜粉、五香粉、十三香、香辛料醬(芥末醬、 3 青芥醬等)等。
檢驗依據(jù)
GB 2760 食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥Zui大殘留限量
GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.34 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定
GB 5009.121 食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB/T 19681 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法
食品檢測 , 調(diào)味品檢測 , 型式檢測 , 第三方檢測 , 香辛料檢測
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