國標標準：GB 4806.1《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》
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本標準規(guī)定了食品接觸材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗方法、可追溯性和產品信息。本標準適用于各類食品接觸材料及制品。
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Test Re 測試要求：
產品信息等
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Lead Time / TAT (Turn Around Time) 測試周期: 常規(guī)服務Regar service 7-9 working days
Report Summary 報告摘要:
Q&A 疑問解答：
問1：對于電飯煲內膽，金屬表面完全涂覆聚四氟乙烯涂層，金屬基材不與食品直接接觸，是否就不需要做金屬測試?
答1：需要同時符合金屬基材和涂層的要求。一、有機涂層不是有效功能阻隔層，不能完全阻止基材的物質遷移到食品中，故金屬基材遷移的風險仍然需要考慮;二、根據GB4806.1通用安全要求4.2.2，復合材料、組合材料、涂層產品中各類材質材料應符合相應國家標準規(guī)定。因此?？平ㄗh企業(yè)同時考察金屬基材及涂層的符合性。
問2：對于復合材料紙(如蛋糕托)，與食品接觸的表面是層鋁箔，請問應根據GB 9683復合包裝袋的標準還是GB4806.9金屬材料的標準安排檢測?
答2：國內目前對復合材料的管控標準有GB9683《復合食品包裝袋衛(wèi)生標準》，但該標準所針對的產品具有一定的局限性，僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經粘合劑(聚氨酯和改性聚丙烯)復合而成的食品包裝袋。而本處所指復合材料紙并不嚴格屬于GB9683范圍。建議，如果屬于GB 9683范圍內的復合包裝袋，那么可以按照GB 9683進行檢測;否則，應該符合GB4806.1通用安全要求4.2.2對復合材料的相關規(guī)定，復合材料中各類材質材料符合相應國家標準規(guī)定，也就是說既要符合GB4806.8紙制品的要求，也要滿足GB 4806.9金屬材料的要求。
問3：“食品接觸用”是否應該被標識在電飯鍋的每一個部件上?
答3：“食品接觸用”可以標識在終產品的主體上。GB4806.1通用安全要求8.5明確規(guī)定，食品接觸材料及制品終產品還應注明“食品接觸用”、“食品包裝用”或類似用語，或加印、加貼調羹筷子標志。也就是說產品信息標注的主體應該是終產品。
問4：GB4806.1中8.4要求標識符合性聲明，將于2017年10月19日實施，作為原料供應商，如何提供符合性聲明?符合性聲明是否有相應模板?
答4：當GB4806.1生效以后，原材料供應商應準備DoC和產品標識，以傳遞相關限制信息給下游。目前國家標準對符合性聲明的格式沒有具體規(guī)定，可以由生產企業(yè)自行決定，但必須包括遵循的法規(guī)和標準，有限制性要求的物質名單及其限制性要求和總遷移量合規(guī)情況等。如果出于知識產權保護，不便透漏物質信息，也可以請有資質的第三方實驗室代為驗證。中國食品工業(yè)協(xié)會食品接觸材料專家委員會編制的《塑料食品接觸材料供應鏈責任及符合性聲明行業(yè)指南》或可作為企業(yè)編制符合性聲明的參考。
Supervision Notes 監(jiān)管摘要1：
關于公布2012年24類產品質量 國家監(jiān)督抽查結果的公告
電壓力鍋產品質量國家監(jiān)督抽查結果
本次共抽查了浙江、廣東2個省80家企業(yè)生產的80種電壓力鍋產品。
本次抽查依據《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》GB4706.1-2005、《家用和類似用途電器的安全 液體加熱器的特殊要求》GB 4706.19-2008、《鋁制食具容器衛(wèi)生標準》GB11333-1989、《食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標準》GB11678-1989、《食品用橡膠制品衛(wèi)生標準》GB4806.1-1994等標準及產品明示質量要求，對電壓力鍋產品的輸入功率和電流，對觸及帶電部件的防護，發(fā)熱，工作溫度下的泄漏電流和電氣強度，耐潮濕，泄漏電流和電氣強度，非正常工作，機械強度，結構，內部布線，電源連接和外部軟線，外部導線用接線端子，接地措施，螺釘和連接，電氣間隙、爬電距離和固體絕緣，產品與食物接觸部分衛(wèi)生要求（內膽：4%乙酸蒸發(fā)殘渣，氟，鉻，鎳，鉛，砷，銻，鋅，鎘，蒸餾水蒸發(fā)殘渣、正己烷蒸發(fā)殘渣），密封圈衛(wèi)生要求（感官指標，高錳酸鉀消耗量，水浸泡液蒸發(fā)殘渣，鋅含量，正己烷浸泡液蒸發(fā)殘渣，重金屬）等32個項目進行了檢驗。
抽查發(fā)現(xiàn)有6種產品不符合標準的規(guī)定，涉及到正己烷浸泡液蒸發(fā)殘渣、鉻析出量項目。
Supervision Notes 監(jiān)管摘要2：
國家質量監(jiān)督檢驗檢疫zongju《2009年第2批產品質量國家監(jiān)督抽查質量公告》2009年第95號公告
壓力鍋產品質量國家監(jiān)督抽查結果
本次對江蘇、浙江、山東、江西、湖北、廣東、四川等7個省55家企業(yè)生產的40種鋁壓力鍋、24種不銹鋼壓力鍋產品進行了監(jiān)督抽查。
本次抽查依據GB13623-2003《鋁壓力鍋安全及性能要求》、GB15066-2004《不銹鋼壓力鍋》、GB4806.1-1994《食品用橡膠制品衛(wèi)生標準》等標準的規(guī)定，對壓力鍋產品的合蓋安全性、工作壓力、密封性、安全壓力、耐熱壓、開蓋安全性、防堵安全性、耐內壓力、泄壓壓力、破壞壓力、衛(wèi)生要求、手柄連接牢固性等12個項目進行了檢驗。
經檢驗，本次抽查的不銹鋼壓力鍋產品質量全部合格。抽查中發(fā)現(xiàn)有2種鋁壓力鍋產品不合格，存在的主要質量問題：
一、本次抽查中有2種鋁壓力鍋產品密封膠圈衛(wèi)生要求不合格，正己烷浸泡液蒸發(fā)殘渣超標。正己烷蒸發(fā)殘渣主要是橡膠中的溶出物，強制性國家標準GB4806.1－1994《食品用橡膠制品衛(wèi)生標準》規(guī)定，正己烷蒸發(fā)殘渣應≤500mg/L。
二、本次抽查中有1家企業(yè)的1種鋁壓力鍋產品破壞壓力不合格。破壞壓力不合格的壓力鍋安全系數較低。
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