一、火腿的分類稅則編號(hào)分類火腿的海關(guān)稅則編號(hào)是：0210111090（帶骨）0210190090（去骨）
原料分類火腿腌制或熏制的動(dòng)物的腿有牛腿、羊腿、豬腿、雞腿等，是經(jīng)過(guò)鹽漬、煙熏、發(fā)酵和干燥處理的腌制動(dòng)物后腿。
產(chǎn)地分類火腿中以意大利的帕瑪火腿和西班牙的伊比利亞火腿Zui為出名。
二、火腿進(jìn)口通關(guān)流程——入境前（一）境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)海關(guān)備案及管理根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》（海關(guān)總署第248號(hào)令）要求，海關(guān)總署對(duì)向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)管理。境外火腿生產(chǎn)企業(yè)需由所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局向海關(guān)總署推薦注冊(cè)，經(jīng)海關(guān)總署評(píng)估審查符合要求，予以注冊(cè)并給予在華注冊(cè)編號(hào)，注冊(cè)有效期為5年。海關(guān)總署統(tǒng)一公布獲得注冊(cè)的企業(yè)名單?！哆M(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單》查詢可在海關(guān)總署官網(wǎng)查詢，

網(wǎng)址

（二）進(jìn)口收貨人備案收貨人備案進(jìn)口火腿類產(chǎn)品收貨人應(yīng)當(dāng)向工商注冊(cè)登記地海關(guān)申請(qǐng)備案并對(duì)所提供備案信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。完成備案的進(jìn)口商，方可辦理肉類產(chǎn)品進(jìn)口手續(xù)。備案名單由海關(guān)總署統(tǒng)一公布。申請(qǐng)流程中國(guó)國(guó)際貿(mào)易單一窗口（網(wǎng)址：中國(guó)國(guó)際貿(mào)易單一窗口備案名單查詢通過(guò)進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案系統(tǒng)查詢，查詢網(wǎng)址：進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案系統(tǒng)（三）檢疫審批海關(guān)對(duì)進(jìn)口火腿實(shí)行檢疫審批制度。除熟制火腿外，進(jìn)口其他類火腿的收貨人應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)，取得《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》(以下簡(jiǎn)稱《檢疫許可證》)。

提出申請(qǐng)申請(qǐng)單位可通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”（網(wǎng)址：互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)
海關(guān)許可海關(guān)根據(jù)審核情況，自初審機(jī)構(gòu)受理申請(qǐng)之日起二十日內(nèi)簽發(fā)《檢疫許可證》或者《不予行政許可決定書(shū)》。注意事項(xiàng)同一申請(qǐng)單位對(duì)同一品種、同一輸出國(guó)家或者地區(qū)、同一加工、使用單位一次只能辦理一份《檢疫許可證》。（四）包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)口鮮、冷凍火腿包裝應(yīng)當(dāng)符合下列要求：外包裝要求外包裝應(yīng)清潔、干燥、無(wú)霉、無(wú)異味，不易破損；內(nèi)外包裝使用無(wú)毒、無(wú)害的材料，完好無(wú)破損；以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度等內(nèi)容，目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為中華人民共和國(guó)，加施輸出國(guó)家或者地區(qū)官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。內(nèi)包裝要求內(nèi)包裝使用無(wú)毒、無(wú)害的全新材料，并標(biāo)明產(chǎn)地國(guó)、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)，與外包裝信息一致。表述要求內(nèi)外包裝上不得有“不適合人類食用”“jinxian工業(yè)用”或“僅作飼料用”等表明非人類食用的表述。中文標(biāo)簽預(yù)包裝火腿的中文標(biāo)簽應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

（五）指定監(jiān)管場(chǎng)地存儲(chǔ)場(chǎng)所進(jìn)口火腿應(yīng)當(dāng)從海關(guān)總署指定的口岸進(jìn)口。進(jìn)口火腿應(yīng)當(dāng)存儲(chǔ)在海關(guān)認(rèn)可并報(bào)海關(guān)總署備案的存儲(chǔ)冷庫(kù)或者其他場(chǎng)所。查詢地址海關(guān)總署官網(wǎng)—專題專欄—業(yè)務(wù)專欄—指定監(jiān)管場(chǎng)名單—進(jìn)境肉類指定監(jiān)管場(chǎng)所名單。（六）入境申報(bào)海關(guān)對(duì)進(jìn)口商或者代理人提交的申報(bào)材料進(jìn)行審核，符合要求的，予以受理；不符合要求的，不予受理。審核所需材料包括：必要憑證申請(qǐng)單位通過(guò)“中國(guó)國(guó)際貿(mào)易單一窗口”貨物申報(bào)欄目，上傳貿(mào)易合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要憑證。許可證真實(shí)有效的《檢疫許可證》（熟制火腿除外）。檢疫證書(shū)法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章、雙邊檢疫協(xié)定以及其他規(guī)定要求提供的輸出國(guó)家或者地區(qū)官方檢疫（衛(wèi)生）證書(shū)。

三、火腿進(jìn)口通關(guān)流程——入境后（一）現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)海關(guān)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)布控指令等監(jiān)管要求，對(duì)進(jìn)口火腿實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)包括但不限于以下內(nèi)容：運(yùn)輸工具檢查運(yùn)輸工具是否清潔衛(wèi)生、有無(wú)異味，控溫設(shè)備設(shè)施運(yùn)作是否正常，溫度記錄是否符合要求。貨證相符核對(duì)貨證是否相符，包括集裝箱號(hào)碼和鉛fenghao、貨物的品名、數(shù)（重）量、輸出國(guó)家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱或者注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)日期、包裝、嘜頭、輸出國(guó)家或者地區(qū)官方證書(shū)編號(hào)、標(biāo)志或者封識(shí)等信.