標準編號標準名稱實施日期狀態(tài)GB13432-2013食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽2015/7/1現(xiàn)行

標準號StandardNo.中文標準名稱Standard Title inChinese英文標準名稱Standard Title inEnglish狀態(tài) State備注 RemarkGB13432-2004

預包裝特殊膳食用食品標簽通則

General standardfor the labeling of prepackaged foods for special dietaryuses

廢止

2005-10-01實施,代替GB13432-1992

GB13432-1992

特殊營養(yǎng)食品標簽

Labelling offoods for special nutrient

廢止

2005-10-01廢止,被GB13432-2004代替

本標準適用于預包裝特殊膳食用食品的標簽（含營養(yǎng)標簽）。

標準全文查看/下載

https://sppt.cfsa.net.cn:8086/GB%2013432%202013%20%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E5%9B%BD%E5%AE%B6%E6%A0%87%E5%87%86%20%E9%A2%84%E5%8C%85%E8%A3%85%E7%89%B9%E6%AE%8A%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%94%A8%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A0%87%E7%AD%BE.pdf

 

Guidance on Supervision 監(jiān)管指南：

本標準為2022、2021、2020、2019年《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》檢驗依據(jù)標準。

Supervision Notes監(jiān)管摘要：

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫zongju《2009年第2批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查質(zhì)量公告》2009年第95號公告

嬰幼兒配方米粉產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結果

本次對北京、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、廣東、四川等10個省、直轄市36家企業(yè)生產(chǎn)的47種嬰幼兒配方米粉產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽查。

本次抽查依據(jù)強制性國家標準GB10767-1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》、GB 10769-1997《嬰幼兒斷奶期輔助食品》、GB 10770-1997《嬰幼兒斷奶期補充食品》、GB13432-2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》的規(guī)定，對嬰幼兒配方米粉產(chǎn)品的脂肪、蛋白質(zhì)、灰分、鈣、磷、鐵、鋅、鈉、碘、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鉛、砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、乙型溶血性鏈球菌）、脲酶定性等26個理化指標和衛(wèi)生指標進行了檢驗。

經(jīng)檢驗，本次抽查嬰幼兒配方米粉產(chǎn)品的鉛、砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、乙型溶血性鏈球菌）、脲酶定性等11項衛(wèi)生指標單項符合率均為。
抽查中有5種產(chǎn)品不合格，存在的主要質(zhì)量問題：
一、本次抽查中湖南南山食品有限公司生產(chǎn)的胡蘿卜果蔬米粉產(chǎn)品維生素C含量實測值為13mg/100g，達不到企業(yè)標準規(guī)定維生素C指標為≥20mg/100g的規(guī)定。
二、本次抽查中江西瑞博保健食品有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒淮山多維營養(yǎng)米粉產(chǎn)品的多種食品營養(yǎng)強化劑檢驗項目不合格。包括：磷、鈣、維生素A、維生素D含量均低于產(chǎn)品標準范圍值。
三、本次抽查中有2種產(chǎn)品維生素A指標不合格。其中有1種產(chǎn)品的維生素A含量為166.9IU/100g，達不到產(chǎn)品標準1000～1500IU/100g的規(guī)定。
四、本次抽查中有1種產(chǎn)品維生素D指標不合格。維生素D含量為869.6 IU/100g，超出產(chǎn)品標準200～600IU/100g的規(guī)定。