(1).用冰箱保存

尋找吸水性和透氣性好的紙把人參包好，然后裝進(jìn)塑料口袋，扎緊袋口，放置在干燥的地方。每支人參裝一小包，每次服用時，取出一包即可。隨取隨用。

(2).用小缸石灰保存

找一只小缸或罐等密封性能好的容器，底下輔撤上生石灰，再將人參用紙袋包好放入，蓋嚴(yán)，置陰涼涼干燥處。需要注意，不要將紅參與生石灰直接接觸。

(3).炒米保存

采用方法與小缸石灰保存方法相同，只是將其中的生石灰改為新爆的米花代替，也可用干燥的稻糠等。采用此方法可以起到較長時間保存的作用，但防蟲蛀的效果不是很理想，采用此法要注意經(jīng)常檢查。