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第二十八屆中國烘焙展覽會將于5月10日-12日在中國廣州·廣交 會展館隆重舉辦，匯聚烘焙甜點、咖啡茶飲、餐飲、食品食材、加盟連鎖五大板塊。通過多元化資源整合、多樣化活動內(nèi)容、多類別產(chǎn)品展示傾力打造“烘焙+食飲”產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

展覽地點：guangjiaohui琶州展館D+A區(qū)(廣州市閱江路380號）

展覽日期：2025年5月10日-12日

                布展時間：2025年5月8日（9：00-20：00）

                                 2025年5月9日（9：00-21：00）

開展時間：

             參展商：2025年5月10日8：30-17：00

                         2025年5月11日9：00-17：00

                         2025年5月12日9：00-14：00

         觀眾：  2025年5月10日9：00-17：00

                        2025年5月11日9：00-17：00

                        2025年5月12日9：00-14：00

                 撤展時間： 2025年5月12日（15：00-20：00）

◆相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
 

◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；

 

◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；冰淇淋、軟冰淇淋設(shè)備、器具及原輔料等；
 

◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、巧克力、保鮮劑、防腐劑、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味劑等相關(guān)食品添

 

 加劑；

 

◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；
 

◆餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計算機管理系統(tǒng)；

 

◆ 有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、烘焙器具、包裝技術(shù)及檢測設(shè)備、儀器儀表等

 

◆食品機械、月餅機、包餡機、餅干、面包、吐司、蛋糕生產(chǎn)線及各類包裝機械、設(shè)備等；

 

◆烘焙設(shè)備、烤箱、烤爐；
 

◆食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動計量包裝機械；

 

◆制冷設(shè)備、展示柜、保鮮柜、冷藏柜、面包貨架、店面裝飾 ；　 
 

◆?餅店、廚房、西餐、比薩生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；
 

◆面包、糕點、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；
 

◆月餅和糕點現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料等各類包裝產(chǎn)品；
 

◆蠟燭、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕裝飾材料；
 

◆食品廠工服、面包店工服、以及口罩、防塵帽 ；
 

◆烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機構(gòu)等。

展覽時間與地點

                          展覽地點：guangjiaohui琶州展館D+A區(qū)(廣州市閱江路380號）

展覽日期：2025年5月10日-12日

開展時間：

2024年5月12日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會與上海博華國際展覽有限公司主辦，廣州博泓國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的2024FOODPLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展暨第二十七屆中國烘焙展覽會（下稱“2024FOODPLUS廣州聯(lián)展”）于廣州·guangjiaohui展館圓滿落幕！

這一場集“展+市+秀+賽+會+品”的2024華南地區(qū)食飲行業(yè)具規(guī)模的首場復(fù)合型烘焙+食飲展會，今年全面擴大至近15萬㎡總展覽面積，1500余家優(yōu)質(zhì)參展商齊聚一堂，創(chuàng)下歷史新高。觀眾預(yù)約登記已超過往峰值271%，單日觀眾入場人數(shù)同比均創(chuàng)下新高，開展首日更是創(chuàng)下增長16.52%的新紀(jì)錄！

在此次盛況空前的展會之中，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會攜手不藏私共同打造的“不藏私x君樂寶”烘焙主理人共享空間?季的首度亮相，也成為了本屆展會一大亮點。沉浸式的烘焙店復(fù)刻展示、大膽創(chuàng)新的產(chǎn)品形態(tài)、烘焙秀互動體驗、干貨滿滿的分享交流，呈現(xiàn)多元活動集合，帶給觀眾耳目一新的逛展體驗，現(xiàn)場人潮涌動。

“烘焙主理人”的概念在2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展中首度亮相，這次以共享空間的形式，復(fù)刻了Perma樸門、TIFFCAFE及正在司康?司康咖啡專門店三家具有代表性的主理人烘焙店，讓觀眾沉浸式體驗主理人個性鮮明的風(fēng)格，完美融入到烘焙店場景與產(chǎn)品設(shè)計中。

Perma樸門以純樸簡約的自然風(fēng)格展示法式烘焙的傳統(tǒng)與創(chuàng)新，chefChristophe在現(xiàn)場輪番演示非遺傳統(tǒng)長棍、法式黃油可頌、夏巴塔拖鞋面包、牛奶維也納條的產(chǎn)品制作過程，并以嫻熟的中文與觀眾零距離交流，吸引了一波又一波的圍觀人潮。

觀眾可以現(xiàn)場品嘗到Perma樸門美味的巴黎火腿黃油三文治、普羅旺斯三文治，以及招牌產(chǎn)品姜撞奶可頌、元園家蘋果可頌，以舌尖感受匠心手作的法式烘焙與在地食材的美妙結(jié)合。同時Perma樸門也正開啟“三文治大師”的加盟計劃，推出適合寫字樓及交通樞紐布點的6平方米迷你店鋪，創(chuàng)新的主理人合作機制，扎實的產(chǎn)品及中國地區(qū)唯一正式獲得授權(quán)的法國專利技術(shù)，助力主理人們輕松迅速實現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)。

TIFF CAFE在共享空間設(shè)計了一隅充滿故事感的復(fù)古之地，古董音樂盒、斑駁的老柜子……仿佛穿越舊時光。

高顏值的還有TIFFCAFE的產(chǎn)品，甜品與咖啡因奶蓋的加入而化靜為動，氛圍感十足的飲品色調(diào)，以及大膽的裝飾創(chuàng)意為產(chǎn)品設(shè)計帶來新靈感。

正在司康?司康咖啡專門店則以數(shù)十種咸甜口味的司康展示，顛覆觀眾們對這款小眾單品的認知，色彩繽紛的胖胖奶油司康、油畫磅蛋糕等整齊陳列在冷柜之中，也成為了現(xiàn)場不可錯過的打卡點。

傳統(tǒng)的司康吃法以抹醬或奶油為佳，正在司康?司康咖啡專門店的店長即場演示不同口味的奶油制作，并搭配復(fù)烤后暖暖的司康同吃，入口溫潤美味，足顯9年產(chǎn)品打磨的功力。

烘焙品牌強勢助力共鑄烘焙主理人共享空間美味版圖

本次活動冠名贊助商君樂寶乳品原料為活動現(xiàn)場帶來豐富的乳品原料支持，今年全新推出無添加的君樂寶稀奶油，原料只有生牛乳，乳脂含量≥38%，奶香濃郁純正，成為國貨稀奶油的新生力量。

不藏私面包匠人特別邀請了正在司康?司康咖啡專門店以君樂寶稀奶油和君樂寶老酸奶研發(fā)了限定產(chǎn)品——奶香司康配德文郡奶油、酸奶青提茉莉奶油司康，TIFFCAFE也應(yīng)用君樂寶稀奶油制作了北海道牛乳杯子蛋糕和酸奶葡撻供觀眾品嘗，一展國貨烘焙原料的美味實力。

同時在君樂寶咖啡屋里，以悅鮮活鮮牛奶制作的奶咖也深受大家的喜愛。

烘焙產(chǎn)品的美味出爐離不開機器設(shè)備的加持，長帝多款產(chǎn)品悉數(shù)亮相，并與主理人烘焙店聯(lián)動，詮釋“趣”享生活的主題。

作為家庭烘焙愛好者的烤箱之選，長帝品牌的烘焙師現(xiàn)場演示瑪?shù)铝?、麻薯、桃酥等食譜制作，長帝S1烤箱的三層同烤功能帶來穩(wěn)定高效的出色表現(xiàn)，吸引了不少烘焙愛好者駐足了解。

現(xiàn)場還有金城制冷、恒發(fā)烘焙與技嘉咖啡提供設(shè)備支持，為“不藏私x君樂寶”烘焙主理人共享空間?季的順利開展保駕護航。

中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機遇，

 

進行烘焙技術(shù)與文化交流的廣闊平臺。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細作，未來的

 

展會將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。

中國烘焙展覽會創(chuàng)立于1997年，是中國烘焙行業(yè)個展覽會，初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會暨中

國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)

的人脈資源。由于當(dāng)時辦展場館限制了展會的迅速發(fā)展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州guangjiaohui

展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"

第二十八屆中國烘焙展覽會將于5月10日-12日在中國廣州·廣交 會展館隆重舉辦，匯聚烘焙甜點、咖啡茶飲、餐飲、食品食材、加盟連鎖五大板塊。通過多元化資源整合、多樣化活動內(nèi)容、多類別產(chǎn)品展示傾力打造“烘焙+食飲”產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

大正咖啡集團·始于一九九六年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、方案定制、銷售、售后服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈為一體的咖啡·茶飲設(shè)備方案服務(wù)商。目前，大正咖啡集團旗下已有LADETINA、T&Z、LEHEHE、COFFEEDAZHENG、YAMI、LOOKYAMI、E平方、水魔師等八大自主品牌。