食品生產(chǎn)企業(yè)出口商檢及食品出口海關(guān)備案的流程可以歸納如下：

一、食品生產(chǎn)企業(yè)出口商檢

1. 準(zhǔn)備商檢材料：

2. 報檢單（原件）：加蓋出口企業(yè)公章或簽名，若委托其他企業(yè)報檢，需加蓋代理報檢企業(yè)章。

3. 工廠檢驗報告（原件）：加蓋工廠印章。

4. 出口包裝證（復(fù)印件）：由商檢局簽發(fā)，若出口包裝為紙箱，還需紙箱廠向商檢局申請辦理《出境貨物運(yùn)輸包裝性能檢驗結(jié)果單》。

5. 貿(mào)易合同（復(fù)印件）、貿(mào)易發(fā)票（復(fù)印件）、出口箱單（復(fù)印件）等。

6. 商檢機(jī)構(gòu)受理報驗：

7. 報驗人填寫“出口檢驗申請書”，并提供相關(guān)單證和資料。

8. 商檢機(jī)構(gòu)審查單證和資料，符合要求后受理報驗。

9. 抽樣：

10. 商檢機(jī)構(gòu)派員主持進(jìn)行，隨機(jī)取樣方式抽取樣品。

11. 報驗人配合商檢人員做好抽樣工作。

12. 檢驗：

13. 檢驗部門使用感官、化學(xué)和儀器分析等手段進(jìn)行檢驗。

14. 檢驗形式包括商檢自驗、共同檢驗、駐廠檢驗和產(chǎn)地檢驗。

15. 簽發(fā)證書：

16. 商檢機(jī)構(gòu)對檢驗合格的商品簽發(fā)檢驗證書或在“出口貨物報關(guān)單”上加蓋放行章。

17. 出口企業(yè)取得檢驗證書或放行通知單后，報運(yùn)出口。

二、食品出口海關(guān)備案

1. 確定產(chǎn)品范圍：

2. 明確需要備案的出口食品種類和范圍。

3. 了解相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：

4. 出口食品需符合進(jìn)口國（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

5. 建立完善的質(zhì)量管理體系：

6. 出口食品生產(chǎn)企業(yè)需建立符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，并確保其有效運(yùn)行。

7. 申請海關(guān)備案：

8. 在海關(guān)進(jìn)行備案申請，提交相關(guān)資料和文件，如質(zhì)量管理體系文件、產(chǎn)品檢測報告等。

9. 海關(guān)審核：

10. 海關(guān)對申請資料進(jìn)行審核，包括對企業(yè)的生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品檢測等方面的審核。

11. 獲得備案證明：

12. 如審核通過，企業(yè)將獲得海關(guān)備案證明，證明其產(chǎn)品符合相關(guān)要求，可以出口到進(jìn)口國（地區(qū)）。

13. 保持備案狀態(tài)：

14. 企業(yè)需保持質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行，并定期接受海關(guān)的監(jiān)督檢查，以確保產(chǎn)品始終符合相關(guān)要求。

請注意，以上流程可能因具體國家和地區(qū)的要求而有所不同。因此，食品生產(chǎn)企業(yè)在準(zhǔn)備出口時，應(yīng)詳細(xì)了解目標(biāo)市場的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合相關(guān)要求，并按照規(guī)定流程進(jìn)行商檢和海關(guān)備案。