山泉水，山上泉眼產生的天然水。是我國民間特別認知的一種飲用水。

??水質檢測部分范圍：
??生活飲用水、井水、瓶裝飲用純凈水、飲用凈水、地下水、天然礦泉水、飲用水化學處理劑、瓶（桶）裝飲用水、分析實驗室用水、工業(yè)鍋爐水、鍋爐用水和冷卻水、火力發(fā)電廠蒸汽水、農田灌溉水、漁業(yè)用水、地表水、淡水養(yǎng)殖用水、海水養(yǎng)殖用水、畜禽飲用水、畜禽產品加工用水、電子級水、海水、游泳池水等。
??工業(yè)廢水檢測：
??造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、農藥廢水、冶金廢水、煉油廢水、鍋爐廢水、工業(yè)用水、試驗用水等。
??檢測部分方法標準
??水質水溫的測定溫度計或顛倒溫度計測定法GB13195-1991
??水質pH值的測定玻璃電極法GB6920-1986
??水質懸浮物的測定重量法GB11901-1989
??水質鈣和鎂總量的測定EDTA滴定法GB7477-1987
??電導率的測定（電導儀法）SL78-1994
??水質溶解氧的測定碘量法GB7489-1987
??水質高錳酸鹽指數的測定GB11892-1989
??水質五日生化需氧量（BOD5）的測定稀釋與接種法HJ505-2009
??水質氨氮的測定納氏試劑分光光度法HJ535-2009
??水質氨氮的測定水楊酸分光光度法HJ536-2009
??水質硝酸鹽氮的測定酚二磺酸分光光度法GB7480-1987