此次SFE第37屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)與上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)相疊加，形成了強(qiáng)大的行業(yè)融合。

本次展會(huì)媒體陣容極其豪華，涵蓋了電視媒體、互聯(lián)網(wǎng)新媒體、傳統(tǒng)紙媒、媒體以及KOL視頻和圖文號(hào)等100+媒體，為展會(huì)進(jìn)行了全方位、密集的報(bào)道，覆蓋廣泛。

展會(huì)還吸引了眾多業(yè)內(nèi)KOL的參與，包括職業(yè)餐飲網(wǎng)合伙人 王春玲、《什么值得加盟》主理人 王新磊、布蘭德老白公眾號(hào)主理人品牌全域增長(zhǎng)模型構(gòu)建者 白豈、消費(fèi)行業(yè)媒體人曉樣等。他們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)和度，除了為展會(huì)帶來更多的曝光之外，也為活動(dòng)帶來了極高的性和性。

此次展會(huì)的成功離不開多種形式媒體的支持與推廣，為整個(gè)行業(yè)注入了更多的創(chuàng)新與活力。

本屆展會(huì)不論從規(guī)模、參展品牌、觀眾數(shù)量及質(zhì)量、影響力等各個(gè)方面來看，較上一屆展會(huì)都有顯著的tisheng。展會(huì)展覽面積20000㎡，涵蓋了122個(gè)細(xì)分業(yè)態(tài)，集結(jié)了300+家參展品牌，同比增長(zhǎng)15%，吸引了67169觀眾，同比增長(zhǎng)22%。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人群涌動(dòng)，參觀咨詢者絡(luò)繹不絕，捷報(bào)頻傳，多個(gè)品牌現(xiàn)場(chǎng)簽約數(shù)超200家，投資者不僅可以親身體驗(yàn)各品牌的產(chǎn)品和服務(wù)，還可以深入了解其品牌文化、經(jīng)營(yíng)理念以及新的政策。在這個(gè)全方位的展覽中，不僅可以發(fā)現(xiàn)新的商業(yè)機(jī)會(huì)，還能夠建立起緊密的商業(yè)關(guān)系，為未來的合作和發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

作為連鎖加盟行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，連鎖加盟依舊熱辣滾燙，吸引無(wú)數(shù)投資者奔赴而來，本文將從展商、活動(dòng)、觀眾、媒體4個(gè)維度出發(fā)，復(fù)盤本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一起看下。

本次SFE第37屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)作為連鎖加盟行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，規(guī)模大、品牌多。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)匯集老鄉(xiāng)雞、袁記云餃、楊銘宇黃燜雞、檸季、悸動(dòng)燒仙草、一鳴真鮮奶吧、N多壽司、張亮麻辣燙、瑪尚諾、天真藍(lán)、ziyan百味雞、京脆香、老韓煸雞、砂鍋狀元、馮四孃、喜姥姥樂山炸串，老馬扎市井火鍋，張撈撈渣渣牛肉，福戲貴州酸湯火鍋、合發(fā)國(guó)民水鋪、養(yǎng)森說熱療館、魔都三兄弟、冒大仙冒菜、茶乙己、700cc天然蘇打水鮮果茶、咖啡之翼、包一切·中國(guó)餡餅等在內(nèi)的300+規(guī)模品牌和實(shí)力新銳。
品牌方攜新的連鎖加盟門店、網(wǎng)紅產(chǎn)品以及爆品紛紛亮相，現(xiàn)場(chǎng)renqi持續(xù)高漲。投資者親自到場(chǎng)深入了解加盟項(xiàng)目信息，高效選擇優(yōu)質(zhì)品牌進(jìn)行加盟，從而促成了一系列合作和簽約。
PART 01頭部品牌紛紛下場(chǎng)，搶占市場(chǎng)

餐飲賽道加盟的浪潮，正變得愈來愈兇猛。品牌快速擴(kuò)張后尋找新的增長(zhǎng)曲線，很多規(guī)模化、度較dapinpai紛紛來到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)尋找到增量。同時(shí)不少上市品牌也來到了現(xiàn)場(chǎng)，在資本支持下加速?zèng)_規(guī)模，。

作為鹵味四大巨頭之一的ziyan百味雞，這次攜手京脆香、老韓煸雞、砂鍋狀元、馮四孃蹺腳牛肉來到SFE展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

法獅龍，是中國(guó)A股主板上市公司新貴，作為裝配式內(nèi)裝示范企業(yè)攜zhuoyue的產(chǎn)品和的服務(wù)驚艷亮相SFE展會(huì)。為連鎖品牌提供一體化建店交付，服務(wù)包括蜜雪冰城、老鄉(xiāng)雞等品牌。

老鄉(xiāng)雞在堅(jiān)持20多年直營(yíng)，開出1000家門店之后，選擇開放加盟，明確提出“萬(wàn)店目標(biāo)，加盟為主”。此次老鄉(xiāng)雞也來到了我們SFE展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

主打廣式手工水餃袁記云餃，如今不僅走進(jìn)全國(guó)161個(gè)大中城市，還開出了3000+家連鎖門店，接近90%均是加盟店。

起源于東北的張亮麻辣燙，從東北走出，跑向全國(guó)，再到?jīng)_向全球，截至2023年年底在海外15個(gè)國(guó)家、40多座城市開出近70家門店，全球門店近6000。

旗下2000多家“一鳴真鮮奶吧”足跡遍布江、浙、滬、閩、皖等29個(gè)城市和地區(qū)，帶動(dòng)1.5萬(wàn)戶農(nóng)民生產(chǎn)致富。

有100多年歷史的五芳齋，2022年在滬市主板上市，成為“粽子股”，同年開放加盟尋找新的增量。

PART 02傳統(tǒng)和中式的結(jié)合，品牌快速起盤

傳統(tǒng)和新中式結(jié)合，商業(yè)的迭代，將傳統(tǒng)的內(nèi)容變成年輕人喜歡的東西。在商業(yè)模式和產(chǎn)品打造上，不斷顛覆傳統(tǒng)商業(yè)的認(rèn)知。在這次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，也匯集了不少此業(yè)態(tài)類型的品牌。

詠巷·老北京炸雞，中國(guó)人自己的炸雞品牌，此次也來到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。炸雞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)極其激烈，而中式炸雞正處于黃金空白市場(chǎng)。詠巷洞察用戶口味偏好，自研差異化主打產(chǎn)品一一老北京炸雞，傳承老北京工藝，并借勢(shì)國(guó)潮，掀起味巷復(fù)古美學(xué)廣受艄費(fèi)者喜愛。

楊銘宇餐飲管理有限公司旗下的“李知道中國(guó)烤雞”品牌，此次也來到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，以其獨(dú)特的烤雞技藝和秘制醬料，成為特色小吃領(lǐng)域的佼佼者。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，李知道中國(guó)烤雞不僅吸引了眾多消費(fèi)者的目光，更與多家加盟商達(dá)成了合作意向。

滿巍明生炸雞架，中國(guó)生炸雞架品牌，此次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)也為大家?guī)砹藘?yōu)惠的加盟政策。

五福芝寶，將漢堡和中華美食相結(jié)合，打造出獨(dú)特的中式漢堡。研究了許多經(jīng)典的中華美食，如麻婆豆腐、醬牛肉等，并將這些美食的精髓融入到漢堡中。經(jīng)典的中式漢堡受到了大家的。

除了上面所說的，壽司賽道愈發(fā)成為大眾化的細(xì)分品類，壽司也有了萬(wàn)店特征，甚至已培育出了能夠沖擊萬(wàn)店的連鎖品牌。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)也匯集了不少品牌。

比如門店已經(jīng)超過3000+的N多壽司。

國(guó)內(nèi)熟料壽司連鎖頭部品牌鮮目錄。

定位年輕人休閑餐飲的黑眼熊壽司。

PART 03剛需高頻全時(shí)段，依舊熱鬧火爆

剛需高頻是未來大的確定性。在剛需餐飲中，哪些品類更受市場(chǎng)歡迎，更具備成長(zhǎng)性？

融合現(xiàn)代食材健康理念的包一切·中國(guó)餡餅，將經(jīng)典民間小吃實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、連鎖化經(jīng)營(yíng)。

將中式面點(diǎn)的傳統(tǒng)工藝與西式快餐的時(shí)尚概念相融合的吉品合，開創(chuàng)烤餅餐飲新品類。

肥叔鍋貼，整合了流傳于民間數(shù)十年的中華鍋貼手藝，在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上施以現(xiàn)代化工藝，終于誕生了【肥叔】鍋貼品牌，被餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名小吃”。

寧波特色美食甬城吳記餛飩，以奉化餛飩鋪為主打招牌。

此外還有來自各地的地域特色剛需型餐飲品牌。

ziyan旗下品牌，川式地道砂鍋菜品牌砂鍋狀元；樂山百年川菜鼻祖品牌馮四娘翹腳牛肉。

獨(dú)具特色的火鍋文化的張撈撈渣渣牛肉火鍋，與傳統(tǒng)火鍋的重麻重辣不同，張撈撈更注重健康與平衡的理念。

酸辣粉排隊(duì)王魔都三兄弟。

權(quán)味朝鮮族拌飯，以特色的朝鮮族地域文化為切入點(diǎn)，堅(jiān)持朝鮮族美食，引領(lǐng)拌飯新風(fēng)潮。

樸大叔拌飯，朝鮮美食“傳承者”，入選吉林省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

PART 04“口紅效應(yīng)”下的部分賽道選擇

大環(huán)境及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的變化催生新業(yè)態(tài)的興起，或者已有業(yè)態(tài)重新受到歡迎。在消費(fèi)下行的狀態(tài)下，消費(fèi)者并非沒有消費(fèi)欲望，在一些非必需品，但能夠休閑娛樂，提供心理安慰的品類，反而成為一部分的追求。

比如在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到臺(tái)球賽道爆火。小鐵自助臺(tái)球目前已經(jīng)簽約6000+門店，覆蓋全國(guó)300多個(gè)城市。

除了臺(tái)球，還有拍攝照片，這兩年也是爆火，各個(gè)主流媒體平臺(tái)都能看到打卡照片拍攝的，拍一張美個(gè)人照或合照發(fā)朋友圈已成為當(dāng)代年輕人的一種儀式感。

不同于傳統(tǒng)照相館，以天真藍(lán)為代表的新型照相館火了，成立于2010年，率先在全國(guó)范圍內(nèi)推廣“美觀證件照”概念，創(chuàng)立至今，天真藍(lán)已服務(wù)了數(shù)百萬(wàn)用戶。

萬(wàn)物皆可加盟，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)健康的深入追求激勵(lì)著每個(gè)人不斷地探索和實(shí)踐各種預(yù)防性醫(yī)療和保健養(yǎng)生的新方法。

在現(xiàn)場(chǎng)我們可以看到養(yǎng)森說熱療館，聚焦傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代科技相結(jié)合的“熱療項(xiàng)目”，從12年前開出家熱療館，到在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)有了三四十家直營(yíng)店。

說到養(yǎng)生及中式的結(jié)合，茶飲、酸奶等行業(yè)的創(chuàng)新自然不容忽視。

主打面向年輕人的養(yǎng)生茶飲的椿風(fēng)養(yǎng)生茶飲。

來自金陵古城的中式養(yǎng)生茶飲品牌陸藜開了個(gè)方子。

主打鐵皮石斛的養(yǎng)生茶飲品牌仙小仙。

融合傳統(tǒng)茶飲健康理念和現(xiàn)制酸奶營(yíng)養(yǎng)元素而走紅的茉酸奶。

此次SFE第37屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)盛況空前，吸引了67169名觀眾，比前一年增長(zhǎng)了22%。現(xiàn)場(chǎng)人流不斷增加，并有多個(gè)品牌方反饋表示，展會(huì)后的觀眾甚至超過了天。這表明展會(huì)的renqi持續(xù)高漲，吸引了大量人士參與。
不僅觀眾數(shù)量增加，觀眾的質(zhì)量也得到了tisheng。多家品牌方反饋，現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)了意想不到的資源和合作機(jī)會(huì)。投資者對(duì)合作表現(xiàn)出了積極的興趣，并在談判過程中結(jié)識(shí)了高質(zhì)量的合作伙伴。這一現(xiàn)象表明觀眾的水平和合作意向都有了明顯提高。

展會(huì)中還涌現(xiàn)出一批超級(jí)加盟商和多品牌加盟商。他們對(duì)更換加盟品牌的需求日益增長(zhǎng)，大部分加盟商都是長(zhǎng)期加盟者，在市場(chǎng)、品牌和商鋪的新舊交替過程中，產(chǎn)生了巨大的換手需求。
不僅如此，還有許多網(wǎng)紅和連鎖加盟行業(yè)KOL等組織的粉絲團(tuán)前來參觀。

這也意味著，市場(chǎng)正迎來一波新的發(fā)展機(jī)遇，為各品牌方和投資者提供了廣闊的合作空間。

本次展會(huì)邀請(qǐng)到120+位連鎖加盟行業(yè)內(nèi)品牌創(chuàng)始人/負(fù)責(zé)人、行業(yè)內(nèi)人士等，進(jìn)行《2024中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì)》、《助你“盟”想成真——嚴(yán)選品牌聯(lián)合路演》、《2023-2024年度連鎖行業(yè)影響力品牌系列獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選活動(dòng)》、《中國(guó)餐飲連鎖TOP50具價(jià)值品牌》等活動(dòng)，共同探索連鎖加盟行業(yè)新發(fā)展新趨勢(shì)。

不同于以往展會(huì)，本次展會(huì)在內(nèi)容的原創(chuàng)性、嘉賓的多維性等方面都有著顯著的突破，從活動(dòng)形式到嘉賓陣容都進(jìn)行了全方位的創(chuàng)新和tisheng。

首先，活動(dòng)內(nèi)容具有很高的原創(chuàng)性，整合了豐富的資源，內(nèi)容設(shè)計(jì)更加獨(dú)特和豐富，涵蓋了新的行業(yè)趨勢(shì)和前沿觀點(diǎn)，使參展者能夠全方位了解當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

其次，活動(dòng)邀請(qǐng)了多種背景和領(lǐng)域的嘉賓，包括多位行業(yè)大佬、多維度的專家，以及連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。

多維度的嘉賓陣容為活動(dòng)帶來了多樣化的視角和知識(shí)，促進(jìn)了思想的碰撞和深度交流。

此次活動(dòng)邀請(qǐng)的品牌大佬陣容強(qiáng)大，例如沙利文公司大中華區(qū)合伙人兼董事總經(jīng)理 賈龐等行業(yè)人士的到場(chǎng)，使得活動(dòng)在業(yè)界擁有較高的性和影響力。

此外，活動(dòng)還邀請(qǐng)了一些在餐飲業(yè)已經(jīng)成為IP的嘉賓，包括大咖創(chuàng)始人和自帶網(wǎng)紅屬性的嘉賓。例如新餐大教育科技集團(tuán)董事長(zhǎng)倪旭濤、牛市坎火鍋創(chuàng)始人 田柒柒、后火鍋創(chuàng)始人 牟建、馮校長(zhǎng)老火鍋創(chuàng)始人 馮明強(qiáng)、布蘭德老白公眾號(hào)主理人 品牌全域增長(zhǎng)模型構(gòu)建者白豈、消費(fèi)行業(yè)媒體人 曉樣等，他們的分享不僅tisheng了活動(dòng)的吸引力，還為參會(huì)者帶來了寶貴的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和趨勢(shì)洞察。

還邀請(qǐng)到連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，他們的參與提供了多維度的觀點(diǎn)和獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他們的分享為其他創(chuàng)業(yè)者和與會(huì)者提供啟發(fā)和指導(dǎo)，助力他們?cè)谖磥淼膭?chuàng)業(yè)和創(chuàng)新之路上取得成功。

本次展會(huì)在內(nèi)容和形式上都進(jìn)行了全面的創(chuàng)新和升級(jí)，為與會(huì)者提供了獨(dú)特而有價(jià)值的體驗(yàn)。參展者不僅能獲取的信息和指導(dǎo)，還能與行業(yè)內(nèi)的人物建立聯(lián)系，拓展人脈資源。

這些顯著特點(diǎn)使得SFE第37屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)成為行業(yè)內(nèi)不可錯(cuò)過的重要盛事，吸引了眾多人士和業(yè)內(nèi)品牌的關(guān)注和參與。