本屆展會同期舉辦上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會主題館、上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會和上海國際游艇展暨生活方式上海秀，共同打造上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會集群展。

本次展會展商數(shù)量將超過3000家，預(yù)計發(fā)布上萬款新品。展品類別涵蓋廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘焙原輔料及機械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等酒店與餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

浦東浦西雙館同開、60萬平方米產(chǎn)業(yè)互聯(lián)的規(guī)模，迎來5000余家來自30多個國家和地區(qū)的展商，覆蓋12個產(chǎn)業(yè)大類的38個展覽板塊。在上海建設(shè)“中國入境旅游第一站”的當(dāng)下，預(yù)計本次展會的海外觀眾數(shù)量將進一步提升，觀眾來源將超過120個國家和地區(qū)，專業(yè)觀眾將超過40萬人次。
2021年，在上海市文化和旅游局指導(dǎo)下整合創(chuàng)設(shè)的上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會，是“十四五”期間“上海旅游”高峰建設(shè)工程的三大名片性活動之一，是全球規(guī)模與理念lingxian的綜合性旅游產(chǎn)業(yè)博覽會集群，以市場化為導(dǎo)向，充分整合垂直產(chǎn)業(yè)鏈展商和觀眾數(shù)據(jù)，并拓展了旅游相關(guān)數(shù)據(jù)，為覆蓋“吃、住、行、游、購、娛”六大旅游要素展商提供了來自全球的專業(yè)買家資源。

跨界搭建生態(tài)平臺，四大集群聯(lián)展聯(lián)動，各方資源在此互通聚合，萌發(fā)新芽，為產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展輸入源源不斷的新生機、新活力！

翻越5萬億山頭，站在新的路口，需要新的智慧，新的視野，新的勇氣，開拓新的未來。
3月27日-30日，國家會展中心(@上海浦西·虹橋)，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，一場酒店餐飲商貿(mào)采購交流互通的產(chǎn)業(yè)盛會，在風(fēng)云激蕩的當(dāng)下適逢其會，邀約更多的有識之士，攜手千千萬萬餐飲人，為行業(yè)的明天探新路，啟新程，共推五萬億餐飲賽道再攀新高！