It is my great honor to recommend to you a grand exhibition thatwill soon be held -2025 China (Shanghai) International CateringE Exhibition! This exhibition will bring unique businessopportunities and development opportunities to Chinese cateringenterprises.

The exhibition, with the core of promoting innovation anddevelopment in China's catering e industry, will be heldgrandly in 2025. As one of the largest and influential cateringe exhibitions in China, this exhibition will focus onshowcasing and promoting many high- products andtechnologies from around the world, including advanced restaurante, kitchen e, beverage e, refrigeratione, food processing e, etc.

This exhibition will provide you with a platform to gather,exchange and cooperate with representatives of domestic and foreigncatering enterprises, as well as peers. You will be able to haveface-to-face communication with industry professionals, understandindustry trends and new trends, explore business opportunities, andshowcase your strengths.

In addition, our exhibition is themed "Green Catering,Innovative Development", emphasizing sustainable development andenvironmental protection. We will demonstrate the use of low energyconsumption and high efficiency green catering e to promotethe popularization and application of green catering concepts., Wewill also organize seminars, forums, and other activities toexplore new ways and solutions for sustainable development.

At this exhibition, you will also have the opportunity to learnabout new intelligent catering e. By combining withcutting-edge technologies such as big data and artificialintelligence, these devices can achieve more efficient productionand management, provide more personalized services, and bring newbreakthroughs and growth to your catering industry.

Later, in order for you to better participate in the exhibition,we also organized a special speech with the theme of "Guidelinesfor Purchasing Catering E". You will listen to the sharingand learn how to choose catering e that suits yourbusiness, as well as how to renovate and upgrade your restaurantwith optimal solutions and layouts.

Participating in the 2025 China Shanghai Catering EExhibition not only allows you to have face-to-face businessnegotiations with numerous catering e suppliers and findideal partners, but also enhances your company's reputation andbrand influence. Therefore, we sincerely invite you to attend thisexhibition and look forward to working with you to createbrilliance in the Chinese catering e industry!

非常榮幸地向您推薦一場即將舉辦的盛大展會——2025中國·上海餐飲設(shè)備展（2025 China (Shanghai)International Catering EExhibition）！這一展覽會將為廣大中國餐飲企業(yè)帶來獨特的商機和發(fā)展機遇。

，本次展會以推動中國餐飲設(shè)備產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展為核心，將于2025年盛大舉行。作為中國具規(guī)模和影響力的餐飲設(shè)備展覽會之一，此次展會將集中展示和推廣世界上先進的餐廳設(shè)備、廚房設(shè)備、飲品設(shè)備、冷藏設(shè)備、食品加工設(shè)備等眾多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及技術(shù)。

，本次展會將為您提供一個與國內(nèi)外餐飲企業(yè)代表、及同行共聚一堂、交流合作的平臺。您將能與業(yè)界人士面對面交流，了解行業(yè)動態(tài)和新趨勢，開拓商機并展示自己的優(yōu)勢。

此外，我們的展會以“綠色餐飲、創(chuàng)新發(fā)展”為主題，強調(diào)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護。我們將展示使用低能耗、高效率的綠色餐飲設(shè)備，推動綠色餐飲理念的普及和應(yīng)用。，我們還將組織研討會、論壇等活動，探索可持續(xù)發(fā)展的新途徑和解決方案。

在本次展會上，您還將有機會了解到全新的智能餐飲設(shè)備。通過與大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù)的結(jié)合，這些設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)更高效的生產(chǎn)和管理，提供更加個性化的服務(wù)，為您的餐飲業(yè)帶來新的突破和增長。

后，為了讓您更好地參展，我們還特別組織了一場主題為“餐飲設(shè)備購買指南”的專題演講。您將聽取到的分享，了解如何選擇適合自己企業(yè)的餐飲設(shè)備，以及如何用優(yōu)的方案和布局改造和升級您的餐廳。

參加2025中國·上海餐飲設(shè)備展，不僅可以讓您與眾多餐飲設(shè)備供應(yīng)商面對面洽談業(yè)務(wù)，尋找理想的合作伙伴，還可以提高貴公司的度和品牌影響力。因此，我們真誠邀請您蒞臨本次展覽會，并期待與您共同開創(chuàng)中國餐飲設(shè)備行業(yè)的！

展會詳情：

展會名稱：2025中國·上海餐飲設(shè)備展（2025 China (Shanghai) International CateringE Exhibition）

展會時間：2025年3月30日-4月2日

展會地點：上海國家會展中心

展會主題：綠色餐飲、創(chuàng)新發(fā)展

展會內(nèi)容：餐廳設(shè)備、廚房設(shè)備、飲品設(shè)備、冷藏設(shè)備、食品加工設(shè)備等

歡迎關(guān)注我們的guanfangwangzhan和社交媒體賬號獲取更多新信息。我們期待您的到來，為您帶來一個充滿商機和創(chuàng)新的盛會！

餐飲賽道已經(jīng)進入全面效率競爭時代。從一萬米寬的跑馬圈地，到一萬米深的精耕細作。逐步進入深水區(qū)的餐飲人，既需向內(nèi)求，進階自身，也需向外求，另辟增長蹊徑。

因時而動，面對創(chuàng)新增長難，上海博華傾力打造的HOTELEX上海展，縱向穿透全產(chǎn)業(yè)鏈，橫向融合四大產(chǎn)業(yè)集群。為餐飲人帶來更高視野，啟發(fā)更多靈感。

龍年初春，餐飲人迎來新的一年和新的行業(yè)大周期的雙開局。從一萬米寬的圈地階段走向一萬米深的精耕階段。當(dāng)行業(yè)整體邁入深水區(qū)，步入全面的效率競爭時代，創(chuàng)新與增長正在變得越來越難，餐飲人既要有刀口向內(nèi)的勇氣，持續(xù)優(yōu)化提效增速；也需要打破邊界，融合創(chuàng)新彎道超車。
在市場留白已經(jīng)越來越少的當(dāng)下，如何打開縫隙，開拓新增長空間？需要整合行業(yè)的力量，依托更大、更高、更加開放的平臺，從融合的角度去尋靈感，找方法。

面對市場需求的迭代變化，上海博華以30余載優(yōu)勢資源沉淀和策展能力，集合業(yè)內(nèi)外核心精銳，打造40萬㎡、3000+展商的HOTELEX上海展生態(tài)產(chǎn)業(yè)盛會，為業(yè)內(nèi)提供稀缺的深度聚焦，廣度衍生的航母級稀缺平臺，帶來商貿(mào)高效配對、行業(yè)深度交流、趨勢萌發(fā)加速的全面賦能，助力餐飲人開好局，提增速。

基于展會對行業(yè)的強勢引領(lǐng)，本屆展會吸引無數(shù)餐飲人紛沓而來，創(chuàng)下單日接待觀眾超過10萬人的新紀錄，進一步驗證了這些需求的緊迫性。

▼蘇州鮮活飲品股份有限公司展位號：1.1C72

▼東莞市壹糖天下糖業(yè)有限公司展位號：1.1G62
▼上海奕方農(nóng)業(yè)科技有限公司展位號：1.1G66
▼深圳市中意喜客貿(mào)易有限公司展位號：1.2B12
▼廣東百勝圖科技有限公司展位號：1.2D56
▼北京三元食品股份有限公司展位號：2.2D10
▼南僑食品集團（上海）股份有限公司展位號：2.2D15/2.2D30
▼恒天然商貿(mào)（上海）有限公司展位號：2.2D17
▼威士特(天津)國際貿(mào)易有限公司展位號：2.2G18
▼上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司展位號：3C26
▼深圳國創(chuàng)名廚商用設(shè)備制造有限公司展位號：4.1C45
▼冰山松洋冷鏈（大連）有限公司展位號：4.1D10
▼浙江久景制冷設(shè)備股份有限公司展位號：4.1K05
▼中山市寶儷商貿(mào)有限公司

展位號：5.2C30
▼寧波家聯(lián)科技股份有限公司展位號：6.1D20▼上海廣禧貿(mào)易有限公司展位號：7.1G72

▼山東泰樂源農(nóng)業(yè)科技有限公司展位號：7.1G82

本次展會展商數(shù)量將超過3000家，預(yù)計發(fā)布上萬款新品。展品類別涵蓋廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘焙原輔料及機械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等酒店與餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品，為品類創(chuàng)新提供土壤，無數(shù)的靈感和增長驅(qū)動都在此萌芽成長。

同時，展會現(xiàn)場圍繞市場熱點打造的咖啡、新茶飲、餐飲食材、餐飲設(shè)備、桌面用品和烘焙食品等多個特色展區(qū)，提供從源頭到終呈現(xiàn)的創(chuàng)造性解決方案，同時還能在現(xiàn)場實現(xiàn)個性化組合方式，為餐飲人期盼的增長帶來產(chǎn)品、運營和效率上的深度賦能，決定未來餐飲發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力，皆蘊藏其中。

餐飲食材：降本與穩(wěn)定需兼?zhèn)?br>在消費風(fēng)向集體轉(zhuǎn)向“質(zhì)價比”的大背景下，作為無法分攤的硬成本，食材堪稱降本增效攻堅戰(zhàn)的“硬骨頭”。但從大環(huán)境上來看，食材供應(yīng)鏈也在發(fā)生巨大的變革。一方面，餐廳端的降本需求，正在向供應(yīng)鏈端傳導(dǎo)。食材價格正在適應(yīng)新的市場變化；另一方面，隨著全球市場的互通互融，大量海外產(chǎn)品的涌入，而依托國內(nèi)餐飲市場極大的需求規(guī)模，在議價能力上更具優(yōu)勢，為食材降本帶來了前所未有的機遇。

2024HOTELEX上海展現(xiàn)場匯聚了國內(nèi)外的眾多優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商，帶來生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品等，為困擾行業(yè)已久的食材降本與穩(wěn)定供應(yīng)帶來巨大助力，從而打造性價比與穩(wěn)定性兼?zhèn)涞氖巢墓?yīng)體系。

餐飲設(shè)備：效率比拼的勝負手

在顧客看不見的地方，餐飲設(shè)備承載起效率比拼的核心競爭力。尤其是隨著智能化技術(shù)的進步，餐飲設(shè)備也在為餐廳的效率革命，帶來源源不斷的新賦能。

餐飲商業(yè)模式的多樣性，決定了不同的門店，對設(shè)備的需求也各不相同，需要更多的供應(yīng)企業(yè)來群策群力，來滿足個性化、多樣化的采購需求。

HOTELEX上海展餐飲設(shè)備特色展區(qū)，踐行創(chuàng)新、智能、品質(zhì)和綠色理念，不僅匯聚了業(yè)內(nèi)的餐飲設(shè)備制造商，同時還有累計舉辦14屆、持續(xù)引領(lǐng)中央廚房行業(yè)發(fā)展的眾聯(lián)中央廚房精品集成展區(qū)和來自“中國不銹鋼廚房用具鎮(zhèn)”、“中國廚都”博興縣興福鎮(zhèn)，因廚具節(jié)名揚國內(nèi)外的山東澳博廚具商城組建的中國廚都澳博展團，展示新的智能廚房設(shè)備、廚房凈化設(shè)備、洗碗機、制冷設(shè)備以及全自動智能米飯生產(chǎn)線等。

烘焙食品：更小更輕更健康

當(dāng)前市場的競爭已經(jīng)成為品類之間的競爭。小吃、零食、茶飲、咖啡……消費者胃容積之爭日趨激烈，烘焙的“搭子”屬性，更適合往小往輕往健康的方向去做，從而迎來新消費、新零售、新場景、新渠道的契機。

2024HOTELEX上海展在烘焙風(fēng)口將起之時，傾力打造烘焙特色展區(qū)，眾多品牌齊聚于此，展品涵蓋預(yù)制烘焙、烘焙原物料、設(shè)備、成品等，其中部分現(xiàn)制飲品供應(yīng)商列席其中，以潮飲的思維賦能烘焙產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

線下集市活動已經(jīng)成為一種廣泛的渠道模式，在餐飲的推廣運營中脫穎而出。它不僅為消費者提供了更具場景感和多元化選擇的消費場景，同時也有利于餐飲品牌通過快閃店的形式凸顯品牌個性，以及發(fā)布新品，營造品牌聲量的重要窗口。
上海博華從2017年就前瞻性地將咖啡美食文化節(jié)引入到國內(nèi)。經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)成為國內(nèi)擁有廣泛度和眾多擁躉的高端咖啡市集活動，吸引了無數(shù)咖啡和美食愛好者競相打卡的嘉年華。并且憑借成熟的籌辦經(jīng)驗，先后承辦了全國多地的咖啡美食節(jié)活動，成為主承辦C端市集活動的佼佼者。

本屆展會現(xiàn)場，2024上海國際咖啡美食文化節(jié)和上海國際美酒巧克力節(jié)兩大市集活動聯(lián)袂登場，打造展會現(xiàn)場的流量引擎。250+咖啡上下游企業(yè)精心打造亮眼快閃店，攜帶精心打造的精品爆品，為展會現(xiàn)場增添繽紛色彩。美酒巧克力節(jié)現(xiàn)場，法國葡萄酒、德國威士忌、日本清酒、黑巧、白巧、奶巧和bean-to-bar精品巧克力等相關(guān)企業(yè)，同樣光彩照人。

現(xiàn)場還精心籌備了全球的咖啡表演秀體驗—AllStar世界表演秀，以及巧克力美酒品嘗會、巧克力師酒心巧克力現(xiàn)場教學(xué)等諸多互動活動。其中的AllStar世界表演秀，邀約2023世界咖啡師大賽WBCBoramUM、2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽WLAC梁凡、2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽WLAC亞軍盧道強、2018世界咖啡沖煮大賽WBrCEmiFukahori 深堀繪美和2023世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)總決賽CCIGS李惟沁等世界咖啡團表演講學(xué)，陣容豪華，堪稱國內(nèi)咖啡屆的殿堂級活動。