己醛

英文名Hexanal

　　CAS號66-25-1

　　EINECS200-624-5

　　分子式C6H12O

　　分子量100.159

　　密度0.8±0.1g/cm3

　　沸點127.9±3.0°C

　　熔點-56°C

　　閃點26.2±6.0°C

　　性狀無色透明液體，有刺激性氣味。

　　溶解性不溶于水，溶于苯，易溶于乙醇

　　用途

　　1.食用香料，主要用于配制蘋果和番茄香精。

　　2.用于合成香料和制取己酸。還用作氣相色譜分析試劑1）香料合成：

己醛是一種香料成分，可以用于合成多種香料，如香豆素、香蘭素等，這些香料應(yīng)用于食品、化妝品行業(yè)。

2）表面活性劑：

可以用于制備表面活性劑，如烷基酚聚氧乙烯醚等，這些表面活性劑具有降低表面張力、增加固體表面的潤濕性、和防止固體顆粒在液體中的聚集等性能，可用作洗滌劑、化妝品等領(lǐng)域的添加劑。

3）可以用于合成樹脂，如酚醛樹脂等，這些樹脂可用于制備塑料、膠粘劑、涂料等。

4）可以作為生產(chǎn)其他化學(xué)品的原料，如己酸、己胺等。