2025年3月30-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會在上海虹橋·國家會展中心成功舉辦，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個連接海內外市場的橋梁。此次展會由上海市文化和旅游局指導，作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業(yè)博覽會的重要組成部分。采用全館規(guī)模，展示總面積達40萬平方米，吸引超3,000家展商，

本次展會將囊括酒店及餐飲業(yè)全產業(yè)鏈，覆蓋了從設備、技術、設計到服務等方方面面。各種先進的酒店設備、高效的餐飲技術、創(chuàng)新的酒店設計理念，將在這里一一呈現(xiàn)。，為了滿足行業(yè)不斷變化的需求，我們還特別準備了一系列論壇和培訓活動，讓您能夠深入了解行業(yè)新發(fā)展方向。

從廚房設備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設計等12板塊供應端企業(yè)全展示。同時吸引了245,202位來自119個國家和地區(qū)的海內外觀眾。線上投放曝光212,813,159 次，線上點擊量 次 合作媒體 116 家，合作媒體累計報道 275 次，閱讀總量112,605。展商寄語吳曉蕾上海啜怡進出口有限公司 / Choy 品牌創(chuàng)始人次參展HOTELEX,規(guī)模盛大卻秩序井然，尤其是在迷你酒劇場和現(xiàn)場觀眾互動，別開生面的體驗。我們葡萄酒的品牌叫財神,在我們看來,財富,是天地合一的積累，也是無問西東的分享,正如HOTELEX,在三十多年的不斷耕耘下,吸引到來自一百多個國家的展商，在這個平臺上分享自己的產品。衷心祝愿 HOTELEX百尺竿頭更進一步，來年再創(chuàng)新！吳總中guojiu店用品協(xié)會餐飲包裝委員會 / 暨眾山聯(lián)合展廳總經理大上海，立于中國商業(yè)之巔，乃中國展會之至高點。包裝行業(yè)在博華展會的引領下，日升月恒，強者恒強。世界需要燈塔，燈塔照亮藍海，視覺沖擊，節(jié)能環(huán)保，助中國美食成為一道道亮麗的風景線陸曉青上海雙盈食品有限公司/ 銷售總監(jiān) 總經理特別助理自2016年我們開始參展 HOTELEX,此后的每一屆都有參展對于雙盈來說，HOTELEX展會是一個很好的平臺，在餐飲和調味品行業(yè)之間架起了溝通的橋梁，一方面我們可以和同行交流互相學習，另一方面也加強了我們和餐飲行業(yè)的聯(lián)系。雙方達到有來有往的溝通，才能讓整個行業(yè)良性地運轉下去。衷心祝愿HOTELEX 可以越辦越好，越辦越精彩。熊濤蒸燴煮國際食品集團 /銷售副總經理作為中餐標準化創(chuàng)始公司，我們很高興繼續(xù)參加HOTELEX，蒸燴煮專注預制菜25年，這次展會上我們展示了速凍成品菜、套餐盒飯、航空餐、自助餐、常溫成品菜.餐飲連鎖店定制、冷藏鮮食供應等產品，收獲到了市場、客戶的高度認可。感謝博華提供具有性的展會平臺非常期待今后的合作，愿HOTELEX越做越好！趙艷麗商丘市飲之健生物科技有限公司/ 總經理首先非常感謝 HOTELEX多年來提供的展會交流平臺，HOTELEX作為我們行業(yè)規(guī)模大，影響力強，水平高的博覽會之一，一直為我們業(yè)內人士提供一站式采購和信息交流的平臺。這次我們不僅從產品到應用，全方位、多層次充分展示出了產品品牌和團隊品牌的形象，也結識了更多的合作客戶，還與同行一同探討產品流行新資訊,行業(yè)發(fā)展新動向。此次展會精彩紛呈，接下來我們將不斷努力，與時俱進，致力于為行業(yè)內帶來更好的產品，提供更多的解決方案。我們在今后也將繼續(xù)與HOTELEX 攜手并進、共創(chuàng)!!!后，祝 HOTELEX越辦越好，越辦越出色！展后數(shù)據(jù)解讀點擊下方查看2025HOTELEX上海展展后報告：HOTELEX上海展數(shù)據(jù)解讀  |24.5萬名觀眾，2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會再創(chuàng)佳績！

2025年30-4月2日，上海虹橋·國家會展中心，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將盛大開啟。我們始終秉承傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行的理念，通過整合全球資源，凝聚行業(yè)智慧，為全球餐飲行業(yè)人士提供高質量的交流平臺。十二大板塊，匯聚商機廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資等12板塊經典延續(xù)。在2025HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上，全球企業(yè)將展現(xiàn)新產品與創(chuàng)新技術，提供尋找靈感與獲取智慧的契機。

1.1H、6.1H、7.1H飲品綜合▲展品類別飲品原料：糖漿、果露、果醬丨濃縮果汁丨乳制品丨其他飲品制作原料飲品設備：果糖機丨封口機丨開水機丨飲品自動售飲機丨其他飲品設備工業(yè)飲料及設備：軟飲料丨功能性飲料丨高端飲用及瓶裝水丨工業(yè)飲料設備2.1H冰淇淋與烘焙、飲品綜合▲展品類別冰淇淋機械及相關設備丨冰淇淋制冷設備丨冰淇淋原輔料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具丨飲品原料及設備丨烘焙設備丨烘焙配件丨烘焙制冷設備丨烘焙原輔料丨烘焙半成品丨烘焙成品3H、4.1H餐飲設備、▲展品類別烹飪設備綜合丨洗消設備丨制冷設備丨廚房環(huán)保設備丨中央廚房設備丨廚房輔助設備及用品丨廚房食品加工機械丨廚房設備生產加工機械丨冷鏈物流及配送5.1H制冷設備、餐飲設備、中央廚房、廚房輔助▲展品類別烹飪設備綜合丨洗消設備丨制冷設備丨廚房環(huán)保設備丨中央廚房設備丨廚房輔助設備及用品丨廚房食品加工機械廚房設備生產加工機械丨冷鏈物流及配送8.1H連鎖加盟及連鎖資源▲展品類別餐飲連鎖丨零售連鎖丨服務連鎖丨教育連鎖丨連鎖資源NH北大廳上海國際美酒美食文化節(jié)▲展品類別酒精類飲品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精類飲品酒類配套：酒類器具丨酒柜丨酒窖酒類包裝丨其他酒類配套產品1.2H、2.2H咖啡與茶▲展品類別咖啡設備及其配件丨咖啡沖泡器具及配件丨咖啡原物料及相關用品丨茶原料及成品丨茶類器具及工藝品丨茶用設備及技術5.2H桌面用品▲展品類別桌面餐具與器皿丨陶瓷餐具丨玻瑞及水晶器皿丨不餐具丨金銀器密膠餐具丨竹木餐具丨塑料亞克力餐具丨綜合類材質餐具桌面輔助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐臺丨餐具藝術品丨自助餐設備與用品丨自助餐爐、餐臺、餐架保溫設備丨自助餐臺裝飾品6.2H食品綜合、自有品牌▲展品類別乳制品丨休閑食品丨方便食品丨罐頭食品丨及功能食品丨清真食品丨其他食品7.2H食品綜合、食品包裝▲展品類別生鮮肉禽丨米面雜糧丨水產制品丨油及油制品丨豆制品丨火鍋食材丨果蔬產品丨調味品丨冷凍食品丨預制產品丨其他食材食品包裝材料與制品丨食品飲料包裝機械丨食品包裝設計及解決方案8.2H咖啡美食文化節(jié)健康世博會、旅博會主題館▲展品類別2025HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)將再次升級，吸引超300+品牌強勢入駐，品牌陣容依舊是神仙打架的大場面。不僅僅有咖啡品牌，還有巧克力、冰淇淋、酒類等共同打造咖啡文化生活方式場景。同期更有上海國際健康世博會、旅博會主題館亮相。行業(yè)前沿的高端論壇行業(yè)前沿的高端論壇，匯聚了行和，針對行業(yè)熱門話題進行深度探討，分享前瞻性觀點，照亮未來方向。諸多千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇。吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與。參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現(xiàn)產品的曝光，擴大行業(yè)影響力。2024擬舉辦論壇會議：中國餐飲生態(tài)大會丨中國咖啡產業(yè)創(chuàng)新大會丨新餐飲產業(yè)大會暨中國國際預制菜·上海峰會丨中國預制菜產業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會丨中國餐飲新媒體營銷峰會丨火鍋創(chuàng)新爆品論壇丨餐飲設計年會&設計的信仰主題論壇丨FutureFood未來食物設計創(chuàng)新論丨YSCC可持續(xù)咖啡論壇丨中國國際美食產業(yè)發(fā)展大會丨中央廚房建設與發(fā)展高峰論壇丨中國商業(yè)特許經營峰會丨浙江省飯店餐飲高峰論壇丨餐飲邊界趨勢論壇丨“有界之外”中國新烘焙影響力峰會丨GCEF大中華區(qū)咖啡產業(yè)精英論壇*終活動安排以現(xiàn)場為準精彩紛呈的現(xiàn)場活動各種賽事與活動為展會帶來了無限活力。世界咖啡類賽事、潮飲比賽、披薩比賽、面包比賽、廚師大賽和巧克力比賽等各種賽事，展示了選手們的技藝和創(chuàng)意。傳統(tǒng)技藝與創(chuàng)新理念不斷碰撞出新的火花，為觀眾呈現(xiàn)出視覺與味覺的盛宴?；仡櫢鞔髧H賽事戰(zhàn)果捷報2024年擬舉辦賽事活動：世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨中國國際調酒大師賽丨CFCA中國精品巧克力大賽丨中國巧克力應用大賽丨CLW烘焙甜品精英賽丨上海國際披薩大師賽HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨上海國際披薩大師賽丨中國創(chuàng)新與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽丨CLW烘焙甜點精英賽*終活動安排以現(xiàn)場為準上海國際咖啡美食文化節(jié)HOTELEX國際咖啡美食文化節(jié)（Coffee& FoodFestival）是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX）旗下的高端集市活動。人們不僅可以品味各種醇香的美酒和香濃的咖啡，欣賞到精湛的技藝和創(chuàng)意，還能親身參與，感受美食的魅力。無論你是美食愛好者還是選手，在這里都能發(fā)現(xiàn)屬于你的樂趣。自2017年3月以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地200家精品咖啡館的參與。之后又加入了飲品店、烘焙店、披薩店、甜品店、個性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。目前該活動已經成為了全國大的C端咖啡美食集市活動，上海站更是吸引了超過8萬人次到場觀摩。線上線下聯(lián)動，一鍵采購Sygle食飲在線網(wǎng)站及采購通小程序，是依托HOTELEX酒店餐飲展及FHC環(huán)球食品展資源，服務酒店及餐飲業(yè)的高端食品飲料一站式線上采購平臺。在HOTELEX展會期間舉辦了多樣活動：SYgle.com食飲在線&Saladplate 現(xiàn)場體驗區(qū)、買家社群活動暨 2023 Savory ofShanghai上海奢廚國際美食峰會、上海餐飲商超企業(yè)配對會。此外，還有專為海外展商尋找國內行業(yè)買家而打造的HOTELEX Match海外企業(yè)&買家配對會，通過線上線下洽談，促進雙方深入合作。豐富的媒體資源（部分媒體資源列舉）公司擁有豐富的合作媒體資源，不僅與諸多媒體建立了穩(wěn)定而密切的合作關系，而且和垂直領域的媒體建立了合作，數(shù)量眾多，類型多樣，覆蓋廣泛，定位的合作媒體資源，為HOTELEX上海展提供了堅實的支持。與此同時，這里也是你探索新趨勢，發(fā)現(xiàn)新商業(yè)機會的寶地。想開自己的餐廳？想提升酒店的服務質量？還是想在餐飲行業(yè)尋找新的投資機會？這些答案，盡在2025HOTELEX上海展！參展如此簡單，聯(lián)系負責人，提前預約好位置，您就有機會躋身于這場全球酒店餐飲行業(yè)盛宴。期待在2025HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會上與您相見，一同開啟行業(yè)新篇章！