各界嘉賓列席并祝賀展會(huì)圓滿召開的同時(shí)，同時(shí)也紛紛表示，F(xiàn)HC不僅帶給機(jī)遇，更為直觀的體現(xiàn)便是，讓博覽會(huì)與業(yè)內(nèi)一起共造行業(yè)新發(fā)展趨勢，以全球美食為契機(jī)，共同探尋行業(yè)發(fā)展新動(dòng)力。

2800+展商，細(xì)分十二大板塊聚焦食品行業(yè)熱點(diǎn)，吸引商機(jī)無限！

在市場變革的時(shí)代潮流中，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展歷經(jīng)歲月磨礪，已經(jīng)悄然走過了二十四年，站在第二十五屆的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，本次展會(huì)面積將達(dá)到20萬平方米，較去年擴(kuò)容33%、參展企業(yè)超過2800家，較去年擴(kuò)容25%。同時(shí)，現(xiàn)場賽事論壇的行業(yè)影響力不斷提升，與行業(yè)機(jī)構(gòu)的日益緊密合作。FHC正以嶄新的姿態(tài)，迎接各地行業(yè)采購商和美食愛好者們。

作為行業(yè)平臺(tái)，今年FHC規(guī)劃的主要板塊包括：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應(yīng)鏈；飲料；乳制品；罐藏食品；火鍋食材及用品；嬰童食品；外賣產(chǎn)業(yè)鏈及包裝。同時(shí)還將視角放在預(yù)制菜、植物基、智能化設(shè)備等多重領(lǐng)域，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化。

跨越山川，齊聚魔都FHC海外展團(tuán)，彰顯國際化風(fēng)采

當(dāng)美食之約的號(hào)角響起，世界各地的“美食搬運(yùn)工”紛紛鉚足了勁兒，相約前往環(huán)球美食的天堂——FHC上海環(huán)球食品展。

現(xiàn)場有來自比利時(shí)、丹麥、法國、西班牙、德國、英國、加拿大、美國、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、拉丁美洲、中國臺(tái)灣等15個(gè)國家及地區(qū)的展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展，各大展團(tuán)展出總面積超2300平方米。正所謂：不出國門，盡享環(huán)球美食！

海外展團(tuán)將為觀眾帶來當(dāng)?shù)馗骶咛厣男蓍e食品、飲料、肉制品、乳制品、啤酒、橄欖油、調(diào)味品等產(chǎn)品，為國內(nèi)餐飲企業(yè)、進(jìn)口食品經(jīng)銷商和代理商提供豐富的海外產(chǎn)品采購及商務(wù)合作資源。  

同期展會(huì)，實(shí)力雄厚多維度交流呈現(xiàn)別樣精彩

多年來，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展不僅將視角聚焦食品餐飲領(lǐng)域，更放眼食品業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，旨在為博覽會(huì)呈現(xiàn)出別樣豐富的層次。

今年展會(huì)現(xiàn)場同期舉辦：ProWineShanghai國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)；CCMF上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)；SFE上海國際連鎖加盟展覽會(huì)、HPE上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會(huì)、iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、ABE上海國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品展覽會(huì)。

主題展區(qū)精彩紛呈，三天打卡還不夠

作為FHC歷來的亮點(diǎn)特色——各大精品主題展區(qū)始終令人期待！在本次展會(huì)現(xiàn)場設(shè)置的特色主題展區(qū)包括：FHC上海國際咖啡美食文化節(jié)、植物基展區(qū)-PBF國際植物基食品品鑒中心、上海市對(duì)口幫扶地區(qū)特色食品展團(tuán)、HAPPYCHEESE DAY歡樂奶酪節(jié)、2021外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)嘉年華展區(qū)、水產(chǎn)展區(qū)、內(nèi)外貿(mào)融合專館、FHC國際巧克力藝術(shù)節(jié)、2021中國餐飲供應(yīng)鏈與新零售展區(qū)、烘焙甜點(diǎn)及輕餐展區(qū)等。

行業(yè)類別從餐飲供應(yīng)鏈、酒店、水產(chǎn)、食品、內(nèi)外貿(mào)聯(lián)動(dòng)到咖啡茶飲、巧克力、烘焙輕餐、植物基、罐藏食品、連鎖加盟等主題，覆蓋面廣、設(shè)計(jì)品類眾多。以垂直類文化及消費(fèi)體驗(yàn)為主旨，通過商貿(mào)與文化的交互體驗(yàn)，旨在讓消費(fèi)者更好地理解和接受產(chǎn)品，享受更美好、精彩的生活方式。

高手過招，行業(yè)賽事引人矚目

作為FHC多年精心打造的品牌賽事，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽、FHC中國國際甜品烘焙比賽、FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽，這三大經(jīng)典賽事堪稱集西式烹飪與烘焙甜點(diǎn)于大成者。為推動(dòng)行業(yè)升級(jí)打下基礎(chǔ)，使更多食品行業(yè)從業(yè)者得以近距離觀摩烹飪技術(shù)與食材結(jié)合的奇妙過程，共同見證各項(xiàng)賽事實(shí)況與風(fēng)采！

除上述三大經(jīng)典賽事之外，本屆FHC展會(huì)現(xiàn)場還有近十場形式新穎、精心籌備的行業(yè)競賽輪番登場，包括第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽、2022世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽、2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)、2022世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)、2022上海國際手工冰淇淋大師賽上海分區(qū)賽、2021CFCA 屆中國精品巧克力大賽、第三屆全國團(tuán)餐大賽等多項(xiàng)甜品、烘焙、咖啡、飲品等相關(guān)行業(yè)賽事。

“論”道FHC，打造20+場行業(yè)高峰論壇

本屆FHC現(xiàn)場為觀眾及買家精心打造下述論壇及高峰會(huì)議：創(chuàng)變·增長-第15屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇、2021FHC國際進(jìn)出口肉類高峰論壇、可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會(huì)－多元化市場與減少食物浪費(fèi)、FHC上海環(huán)球食品展預(yù)制食品論壇、2021FHC全球乳制品論壇暨首屆歡樂奶酪節(jié)、數(shù)字科技助力食品供應(yīng)鏈降本增效高峰論壇、2021（第三屆）中國食品供應(yīng)鏈大會(huì)、餐飲數(shù)字化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)研討會(huì)、流量爆炸2021第三屆世界外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)、中國餐飲新媒體營銷峰會(huì)-引爆年輕力、再論上海菜傳承創(chuàng)新發(fā)展、“有界之外”2021中國新烘焙影響力峰會(huì)（烘焙本土化專場）、融合之路鏈接共創(chuàng)-中國食品內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展大會(huì)、2021中國罐藏食品技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新發(fā)展論壇、第三屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì)等。

第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國際博覽中心圓滿收官!展會(huì)由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦，為期三天，來自全球30個(gè)國家和地區(qū)的參展商及展團(tuán)，行業(yè)大咖和買家相聚于此，以展、會(huì)、賽、集市活動(dòng)相結(jié)合的豐富形式，呈現(xiàn)了一場高品質(zhì)食飲貿(mào)易盛會(huì)。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展與飲食結(jié)構(gòu)的變化，拉開了食品餐飲行業(yè)新一輪變革的序幕，同時(shí)也帶來了新一輪的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展將于金秋乘勢歸來，升級(jí)打造全新內(nèi)容板塊，鏈接海內(nèi)外展團(tuán)、展商，聚全球佳品，包羅高端賽事、前沿觀點(diǎn)、趨勢洞察，重塑產(chǎn)業(yè)格局，挖掘萬億商機(jī)。

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一、推動(dòng)食飲消費(fèi)新時(shí)代

上屆FHC上海環(huán)球食品展總展覽面積達(dá)到170000平米，2500家來自全球各地的優(yōu)質(zhì)展商，攜10萬+特色展品，吸引了超過111個(gè)國家及地區(qū)的買家154850人，較2021年增長43.8%，較2019年多觀眾人數(shù)比例增長15.77%;其中海外觀眾4870人。

觀眾分別來自餐飲、商超及便利店、酒店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應(yīng)鏈等經(jīng)銷商、代理商、采購商、服務(wù)供應(yīng)商等行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域。

FHC2024將進(jìn)行全面升級(jí)，豐富展示品類，積極鏈接商超零售、品牌連鎖、折扣店、買手、社區(qū)團(tuán)購等新興業(yè)態(tài)，觸達(dá)行業(yè)各領(lǐng)域買家，高效匹配商貿(mào)資源，共創(chuàng)一場高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的精彩盛會(huì)。

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二、全新升級(jí)12大展覽板塊

FHC2023吸引了眾多國內(nèi)頭部品牌，包括蒙牛、雨潤、億滋、梅林、荷美爾、益海嘉里、龍大、五豐、妙多、王力等，覆蓋休閑食品、飲料、乳品、巧克力、預(yù)制菜、肉類及水產(chǎn)、烘焙等多個(gè)領(lǐng)域，全方位滿足觀眾的商貿(mào)采購需求，國內(nèi)、國際展商也對(duì)FHC給予了高度贊譽(yù)。

FHC2024將全新升級(jí)為12大展覽板塊，包括肉類及水產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預(yù)制菜及中央廚房，以及新增的罐藏食品、火鍋食材及用品兩大板塊，傾力打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商貿(mào)平臺(tái)，促交流，謀發(fā)展。

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三、擴(kuò)大國際合作互通

上屆展會(huì)迎來了意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時(shí)、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30個(gè)國家及地區(qū)的展團(tuán)，400家國際廠商，約800參展品牌，跨越重洋，為尋求增長而來。

2023年12月1日，中國決定試行對(duì)法國、德國、意大利、荷蘭、西班牙、馬來西亞6個(gè)國家持普通護(hù)照人員單方面免簽政策，2024年3月起中泰兩國將互免簽證。一系列利好政策出臺(tái)，為各國人員往來、貿(mào)易合作注入強(qiáng)信心。FHC2024將乘勢而起，繼續(xù)以國際化視角放眼全球，拓寬國際市場，促進(jìn)海內(nèi)外貿(mào)易交流，實(shí)現(xiàn)中外企業(yè)"雙向奔赴"。

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四、行業(yè)論壇指點(diǎn)迷津

FHC2023舉辦了18場論壇峰會(huì)，涵蓋行業(yè)趨勢、本地生活、渠道建設(shè)、食品安全、包裝設(shè)計(jì)、加盟投資等諸多從業(yè)者關(guān)心的熱點(diǎn)議題。邀請(qǐng)到美食評(píng)論家董克平、喜姐炸串創(chuàng)始人王寬、食尚國味集團(tuán)董事長尹江波、袁記云餃聯(lián)合創(chuàng)始人鄭伯奇、巴比饅頭創(chuàng)始人劉會(huì)平等289位行業(yè)大咖學(xué)者蒞臨現(xiàn)場，吸引了4700+觀眾報(bào)名，在知識(shí)的分享與觀點(diǎn)的碰撞中，洞察產(chǎn)業(yè)方向，為國內(nèi)外觀眾在市場拓展等需求上，提供決策依據(jù)和對(duì)接渠道。

FHC2024將繼續(xù)關(guān)注行業(yè)風(fēng)向，競逐新興業(yè)態(tài)，重塑未來，著力在餐飲、生鮮、商超團(tuán)購、折扣零售等領(lǐng)域打造多場峰會(huì)論壇，包括FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會(huì)、中國餐飲新媒體營銷峰會(huì)、FHC休閑食品論壇、中國外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)等，全方位鏈接行業(yè)各分支領(lǐng)域，融匯整合資源，布局產(chǎn)業(yè)新賽道。

2024年11月12-14日上海新國際博覽中心，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展將以全新面貌升級(jí)回歸，秉承初心，助力食飲行業(yè)迎接新機(jī)遇，應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)，擁抱新未來!