大紅袍

大紅袍:原產(chǎn)于九龍窠的高崖峭壁上.有三百多年歷史的大紅袍，母樹僅數(shù)株，堪稱茶中瑰寶.八十年代茶葉工作者，通過科研攻關(guān)，采用無性繁殖，仿生態(tài)種植獲得成功，現(xiàn)已在武夷山保護區(qū)內(nèi)大面積推廣，使得"昔日帝王府中大紅袍，今日進(jìn)入尋常百姓家".成品茶質(zhì)佳韻奇，香遠(yuǎn)味濃，耐沖泡，極受茶侶青睞，享有極高的聲譽，不愧為茶中...

鑒別:看外形卷曲，緊結(jié)，勻整色澤砂綠烏黑，油潤(水臘狀)鮮活，品種特征明顯，香氣清純的均為上品.

沖泡:主要有兩個特點:一是水，二是出湯，水質(zhì)要好，水溫要高，出湯要快，100度沸水，溫杯燙盞，倒入干茶搖勻.聞香鑒茶，再沖入沸水(懸壺高沖)春風(fēng)拂面去茶塵即可出湯.時間因人而異，一般在8--30秒內(nèi)，不宜浸泡太久，老茶友可控制在一分左右.干茶置茶一般視容皿，客人多少，分3克，5克，7克量.八泡有茶香.

品飲:喝茶時夾著空氣小口徐徐吸入，舌尖在口腔內(nèi)打轉(zhuǎn)，鼓兩腮，觸動口腔味蕾細(xì)胞，再咽下，一杯微苦，二杯甜，三杯味無窮，喉韻明顯，回甘清爽，飲后齒頰留香，香高而悠遠(yuǎn)，味醇而清心，即有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香.