品牌瑯琊臺衛(wèi)生許可證產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號Q/DYF0001S-2010凈重1000（g）保質(zhì)期365（天）水分含量≤5（％）原產(chǎn)地山東生產(chǎn)廠家青島大禹漁業(yè)發(fā)展有限公司等級一級規(guī)格1000g/包商品條形碼6952310503243生產(chǎn)日期2011年3月1號售賣方式包裝特產(chǎn)是

淡干鲅魚

鲅魚也稱馬鮫魚，味道鮮美，刺少骨香，素有“鲅魚骨頭香滿街”之美名。鲅魚具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。
“瑯琊臺”淡干鲅魚選用剛剛捕撈的上好鲅魚腌制、晾曬而成，新鮮！干度很好，品相非常完美，完好保留了鲅魚鰭尾和亮閃閃的皮膚，采用真空包裝，保證安全，保鮮儲存，保持持久的色香美味，既可自己食用又可當(dāng)作禮品饋贈親朋。“瑯琊臺”淡干鲅魚在2010年曾榮獲青島十佳水產(chǎn)加工品牌稱號。

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鲅魚的傳說：女婿給岳父岳母送鲅魚的習(xí)俗是有起源的。島城開埠之前，在民間流傳著一個質(zhì)樸無華的故事，說有一個父母雙亡名叫小伍的孩子，被一位忠厚慈善的老人收養(yǎng)，待他長大成人后，因受環(huán)境和家庭的熏陶，同樣成長為老實厚道的青年，收養(yǎng)他的老人就將自己的女兒許配給小伍為妻，小伍為報答老人的恩情，天天勤奮勞作，早晚種地，白天捕魚?！　∮幸荒甏禾欤掉~汛期，老人突然病倒，垂危之時想吃鮮魚，可天公不作美，天天刮大風(fēng)，無法出海捕魚，眼看老人病情越來越重，小伍只好冒著生命危險出海了。家里的老人危在旦夕，女兒守在母親的身邊不停地說：“娘啊娘，你先別咽氣，小伍一會兒就回來了?！崩先寺牶簏c了點頭：“好孩子，難為小伍了，罷了，罷了……”話沒說完老人就咽了氣。　　就在此時小伍拿了一條大鮮魚跑了回來，可老人已經(jīng)去世了，夫妻二人悲痛欲絕，抱頭大哭，只好把鮮魚做熟后供在了老人的靈前，從那以后，小伍夫妻每年都要在老人的墳前供上這種初春剛捕到的大魚，并按老人死前口中念叨“罷了，罷了”的哀嘆為這種魚起名為“罷魚”，即現(xiàn)在的鲅魚。此事傳開后，人們從小伍的經(jīng)歷中得到啟示，那就是，老人能吃的時候，一定要讓老人吃夠，老人想吃的東西一定要讓老人吃上，尤其是春天的鲅魚。于是，春天送鲅魚孝敬岳父岳母就這樣積久成俗，流傳至今。女婿給岳父岳母送鲅魚的習(xí)俗是有起源的。島城開埠之前，在民間流傳著一個質(zhì)樸無華的故事，說有一個父母雙亡名叫小伍的孩子，被一位忠厚慈善的老人收養(yǎng)，待他長大成人后，因受環(huán)境和家庭的熏陶，同樣成長為老實厚道的青年，收養(yǎng)他的老人就將自己的女兒許配給小伍為妻，小伍為報答老人的恩情，天天勤奮勞作，早晚種地，白天捕魚。

　　有一年春天，正值魚汛期，老人突然病倒，垂危之時想吃鮮魚，可天公不作美，天天刮大風(fēng)，無法出海捕魚，眼看老人病情越來越重，小伍只好冒著生命危險出海了。家里的老人危在旦夕，女兒守在母親的身邊不停地說：“娘啊娘，你先別咽氣，小伍一會兒就回來了?！崩先寺牶簏c了點頭：“好孩子，難為小伍了，罷了，罷了……”話沒說完老人就咽了氣。

　　就在此時小伍拿了一條大鮮魚跑了回來，可老人已經(jīng)去世了，夫妻二人悲痛欲絕，抱頭大哭，只好把鮮魚做熟后供在了老人的靈前，從那以后，小伍夫妻每年都要在老人的墳前供上這種初春剛捕到的大魚，并按老人死前口中念叨“罷了，罷了”的哀嘆為這種魚起名為“罷魚”，即現(xiàn)在的鲅魚。此事傳開后，人們從小伍的經(jīng)歷中得到啟示，那就是，老人能吃的時候，一定要讓老人吃夠，老人想吃的東西一定要讓老人吃上，尤其是春天的鲅魚。于是，春天送鲅魚孝敬岳父岳母就這樣積久成俗，流傳至今。