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雜環(huán)胺是肉類等富含蛋白質(zhì)的食物在熱加工過程中常產(chǎn)生的一類具有強致癌性、致突變性化合物。


雜環(huán)胺檢測項目


成分檢測、含量檢測、突變性檢測、主要成分、成分檢測、毒理試驗、殘留量檢測、致突變物質(zhì)、水分含量越少、溫度檢測、化合物測定、HPLC測定、毒性測定、定性檢測、定量分析檢測、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。(具體以客戶實際情況為準)


雜環(huán)胺檢測標準(部分)


1、 T/SDYZC 005-2024 熏烤類肉制品中雜環(huán)胺(HAAs)的測定


2、 NY/T 3904-2021 肉及肉制品中雜環(huán)胺檢測 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法


3、 GB 5009.243-2016 食品安全國家標準 高溫烹調(diào)食品中雜環(huán)胺類物質(zhì)的測定


4、 SN/T 4140-2015 出口魚肉香腸和香精中多種雜環(huán)胺的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法


5、 KS M 環(huán)氧氯丙烷二jiaan多胺


雜環(huán)胺檢測的意義


雜環(huán)胺(HAAs)是畜禽、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品在燒烤、油炸等高溫過程中生成的,具有強烈的致突變性和致癌性,對于雜環(huán)胺的檢測具有十分重要的意義。


什么是第三方檢測報告?


第三方檢測報告是由立的第三方檢測機構或?qū)嶒炇一谔囟ǖ臉藴?、?guī)范或要求進行測試和評估,所提供的有關評估和測試結(jié)果的正式文件。


這些機構與被測試實體(如生產(chǎn)商、供應商或組織等)沒有利益關系,具有相對的獨立性和公正性,有資格向社會出具公正數(shù)據(jù)(檢驗報告),可以提供客觀、公正的評估。旨在確保產(chǎn)品、材料或系統(tǒng)的質(zhì)量、安全性、合規(guī)性等方面的要求得到滿足。


雜環(huán)胺檢測機構,具有CMA、CNAS等資質(zhì),專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務領域。服務面向全國,上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區(qū)均設有分部。


關鍵詞

雜環(huán)胺檢測 , 雜環(huán)胺類化合物檢測 , 雜環(huán)胺含量測定

更新時間
鉆石會員
第4年
統(tǒng)一社會信用代碼
91310109MA1G5N353T
成立日期
2025年03月25日
法定代表人
金賢兵

主營產(chǎn)品

檢測 分析 測試 鑒定 研發(fā) 第三方檢測 材料檢測 化工檢測 建筑檢測 設備檢測 生物學檢測 植物檢測 中藥材檢測 食品檢測 環(huán)境檢測 包裝檢測 運輸鑒定 價值鑒定 司法鑒定 科研鑒定 事故鑒定 成分檢測 性能測試 質(zhì)量檢測 科研測試 實驗代做

經(jīng)營范圍

一般項目:技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉(zhuǎn)讓、技術推廣;數(shù)據(jù)處理和存儲支持服務;大數(shù)據(jù)服務;數(shù)據(jù)處理服務;信息系統(tǒng)集成服務;網(wǎng)絡技術服務;企業(yè)管理咨詢;實驗分析儀器銷售。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:認證服務;檢驗檢測服務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文

公司簡介

上海復達檢測技術集團總公司具有CMA、CNAS權威認證,專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務領域。分析領域涉及成分分析、配方分析、失效分析、結(jié)構解析、方法學開發(fā)與驗證、原材料質(zhì)控/評價、一致性評價、特色分析等方向;檢測領域涉及理化性能測試、有毒有害物質(zhì)檢測、阻燃性能檢測、可靠性測試等方向;測試領域涉及能譜類、電鏡類、波譜類、色譜類、質(zhì)譜類等方向;鑒定領域涉及機械設備質(zhì)量鑒定、安全事故鑒定、電子電器鑒定、材料鑒定等方向;研發(fā)領域涉及配...

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