崔氏大宗祠又稱山南祠、崔氏始祖祠，位于南海區(qū)沙頭鎮(zhèn)城區(qū)內(nèi)。宗祠坐北向南，面闊五間、縱深五進，有108個門口，現(xiàn)存有牌樓式的頭進、牌坊及廂房。

崔氏宗祠前后經(jīng)過了多次維修。1985年的維修由于種種原因，未能完全按“不改變wen物原狀”的原則進行修繕，破壞了原建筑的形制與原貌。為恢復(fù)“山南祠”以前的原貌，南海區(qū)zheng府特?fù)芸?0萬元再次quan面維修，完全按照wen物修繕“不改變wen物原狀”原則，保留瓦面和瓦脊，頭進后座的混凝土梁架、混凝土柱則更換成木梁架、石柱，后加的4條混凝土柱予以拆除，梁架和額枋按原貌直接支撐在磚墻上，剔除地面覆蓋紅色水磨石米，以恢復(fù)其歷史原貌和形制。日前，崔氏大宗祠修繕工作已經(jīng)完畢，將于2004年底與曹氏大宗祠一起驗收。

崔氏乃 本鎮(zhèn)di一大姓

灰塑是廣東傳統(tǒng)建筑特有的室外裝飾藝術(shù)。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經(jīng)反復(fù)錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現(xiàn)場塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。

2、制作紙筋灰：

①把玉扣紙（一種類似于冥bi質(zhì)地的紙）浸透，攪爛，灰塑，成為紙筋。

②用清水浸泡生石灰，再用細(xì)篩過濾，除去沙石雜質(zhì)，使其成為石灰油。按100公斤石灰加入2公斤紅糖、2公斤糯米粉的比例配料，攪拌，使之細(xì)膩柔滑。

③將石灰油與紙筋混合，然后密封20天左右。需要使用時取出糅合。糅合時間越長，混合物的黏性就越好。

寺宇重檐飛翬，畫棟雕梁，灰塑價格，。朱紅色的外墻，琉璃攢頂，金碧，古雅秀麗，蔚為大觀。寺內(nèi)正殿兩側(cè)由四支渾圓花崗巖柱石作大堂支柱，上承左右四大木雕金瓜，寓長生歲稔之意，瓜之上端三層幾何級斗架，杠梁分別相承其間，梁與梁之間鑲嵌木雕圖案畫屏，十分有序，灰塑用途，莊重可觀。

灰塑是廣東傳統(tǒng)建筑特有的室外裝飾藝術(shù)。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經(jīng)反復(fù)錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現(xiàn)場塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。

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