俄羅斯EAC認(rèn)證之食品出俄羅斯做什么認(rèn)證

 俄羅斯食品EAC認(rèn)證，食品食品添加劑出口歐亞聯(lián)盟需要CUTR認(rèn)證嗎？食品在俄羅斯認(rèn)證過程中涉及哪些技術(shù)法規(guī)？

 

海關(guān)聯(lián)盟食品相關(guān)技術(shù)法規(guī)包括：

? TRCU 021/2011 關(guān)于食品安全性

?TR CU 022/2011食品標(biāo)簽

?TR CU 029/2012  食品添加劑安全性

?TRCU 005/2011  食品包裝安全性

 

海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)對某些專門類型的食品的安全性

?ТР ТС 023/2011水果和蔬菜汁產(chǎn)品的技術(shù)法規(guī)

?ТР ТС 024/2011油脂和淀粉制品

?ТР ТС027/2011在某些類型的專業(yè)食品，包括飲食治療和飲食預(yù)防營養(yǎng)品的安全性

?ТР ТС 033/2013關(guān)于牛奶和乳制品的安全

?ТР ТС 034/2013在肉及肉制品的安全

?ТР ЕАЭС 040/2016關(guān)于魚和魚產(chǎn)品的安全性

 

 

海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)TR CU021/2011關(guān)于食品安全性技術(shù)法規(guī) 2011 年12月9日第No.880號(hào)決議

TRCU021/2011食品安全技術(shù)法規(guī)適用和管制的產(chǎn)品范圍：

?市場上流通的食品

?就有關(guān)食品生產(chǎn)過程（制造），儲(chǔ)存，運(yùn)輸（搬運(yùn)）的實(shí)現(xiàn)和利用的要求

TRCU021/2011它不適用于如下產(chǎn)品：

它并不適用于它不適用于

- 公民在家里（個(gè)人家庭從事菜園，私人農(nóng)場或牧場）生產(chǎn)的食品產(chǎn)品

- 生產(chǎn)流程（制造），貯存，運(yùn)輸（交通運(yùn)輸）和處置僅用于個(gè)人家庭自己食用，而不在歐亞聯(lián)盟市場上流通和銷售的食品。

TRCU021/2011技術(shù)法規(guī)規(guī)定條款：

q技術(shù)法規(guī)對象

q術(shù)語和定義

q市場準(zhǔn)入制度

q識(shí)別技術(shù)法規(guī)對象的規(guī)則

q對食品安全要求（包括衛(wèi)生，流行病學(xué)，衛(wèi)生和獸醫(yī)）技術(shù)法規(guī)

q食品生產(chǎn)，儲(chǔ)存，運(yùn)輸，食品銷售和處置過程要求

食品生產(chǎn)安全體系要求（HACCP ）

q食品認(rèn)證形式和評價(jià)程序（確認(rèn)）的技術(shù)法規(guī)

 

對于食品對象分類

TR CU 021/2011食品安全法規(guī)中所涉及的食品

食品標(biāo)簽通過以下方法進(jìn)行標(biāo)識(shí)：

1）以名稱;

2）視覺方法;

3）傳入感受器;

4）分析方法。

食品 - 動(dòng)物，植物，微生物，礦物，合成或生物技術(shù)來源在天然的、處理過的或加工過的食品，目的是用于人類食用消費(fèi)，包括專門的食品，飲用水，飲用礦泉水產(chǎn)品，酒精飲料（包括啤酒和基于啤酒飲料），軟飲料，生物活性食品添加劑（BAA），口香糖，和食用發(fā)酵微生物，酵母，食品添加劑和調(diào)味料和食品（食物）等。

 

技術(shù)法規(guī)

EAC符合性聲明-認(rèn)證模式

ТР ТС 021/2011關(guān)于食品安全

1D

2D

3D

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ТР ТС 023/2011水果和蔬菜汁產(chǎn)品的技術(shù)法規(guī)

1D

2D

3D

4D 

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--

ТР ТС 024/2011油脂和淀粉制品

1D

2D

3D

4D 

--

6D

ТР ТС 029/2012食品添加劑安全性

1D

2D

3D

-

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--

ТР ТС 033/2013關(guān)于牛奶和乳制品的安全

1D

2D

3D

4D 

--

6D

ТР ТС 034/2013在肉及肉制品的安全

--

--

3D

4D 

--

6D

ТР ЕАЭС 040/2016關(guān)于魚和魚產(chǎn)品的安全性

--

--

3D

4D 

--

6D

 

符合性聲明-6種模式

采用制造商自己的證據(jù)的基礎(chǔ)上，申請人的聲明時(shí)：

1D

用于連續(xù)生產(chǎn)，工業(yè)控制，在制造商工廠自己委托實(shí)驗(yàn)室測試后。（測試報(bào)告）

2D

單批次貨物貨物托運(yùn)，在制造商自己委托實(shí)驗(yàn)室測試。（測試報(bào)告）

1D,2D采用申請人符合性聲明時(shí)，可以提供制造商工廠自己的委托實(shí)驗(yàn)室測試報(bào)告證據(jù)，并與各認(rèn)證機(jī)構(gòu)和（或）認(rèn)可的檢測實(shí)驗(yàn)室的參與測試，獲得測試報(bào)告認(rèn)證證據(jù)的基礎(chǔ)上頒發(fā)：

（實(shí)驗(yàn)室測試報(bào)告）

3D

用于連續(xù)生產(chǎn)，對制造商的生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)控的 （文件審核），并且需要提供HACCP工廠的體系控制文件，并且在授權(quán)認(rèn)證機(jī)構(gòu)測試，獲得測試報(bào)告的證據(jù)基礎(chǔ)上簽發(fā)。（工廠HACCP證書+樣品測試）

4D

對單品的在認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測試后簽發(fā)聲明（單品測試）

 

5D

用于批量生產(chǎn)，制造商的產(chǎn)品通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)和（或）認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室的生產(chǎn)HACCP體系審核控制后簽發(fā)。（工廠НАССР審核）

6D

用于連續(xù)生產(chǎn)，在認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行樣品測試，并且對制造商工廠進(jìn)行審核食品管理體系HACCP（質(zhì)量，安全）進(jìn)行審核。 （樣品測試+工廠審核НАССР）

 

 

 

 

EAC認(rèn)證法規(guī)TR CU021/2011  

EAC符合性聲明1D模式可以在企業(yè)提供測試報(bào)告的基礎(chǔ)上進(jìn)行評估不需要再送樣測試。如果采用其他模式也需要樣品測試。工廠審核只在6D模式下首次申請認(rèn)證需要。 無年度監(jiān)督審核。

SGR國家注冊證：在歐亞聯(lián)盟衛(wèi)生部門實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常測試后簽發(fā)。

 

EAC認(rèn)證常見問題解答

EAC認(rèn)證證書（COC）和EAC符合性聲明（DOC）之間有什么區(qū)別？

EAC合格證書和EAC符合性聲明同樣有效的。

什么產(chǎn)品采取EAC合格認(rèn)證還是采取EAC符合性聲明是在每一個(gè)技術(shù)法規(guī)里面法規(guī)根據(jù)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)不同采取不同的認(rèn)證監(jiān)管方式不同，對于風(fēng)險(xiǎn)高的產(chǎn)品采取嚴(yán)格的EAC合格認(rèn)證。對于低風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品采取EAC符合性聲明。

無論是EAC合格證書和EAC符合性聲明都是經(jīng)過認(rèn)證機(jī)構(gòu)/授權(quán)機(jī)構(gòu)認(rèn)證后進(jìn)行政府注冊，確認(rèn)符合相關(guān)法律法規(guī)要求是合格的，可以自由的在歐亞聯(lián)盟市場上銷售和放心使用。

 

 

 

EAC申請必須的文件：
申請表

產(chǎn)品描述/說明書，使用手冊，規(guī)格書,主要食品標(biāo)簽，MSDS主要成分

HACCP體系證書

產(chǎn)品照片、包裝照片

歐亞聯(lián)盟境內(nèi)代表信息（如果需要我們幫助提供當(dāng)?shù)卮恚瑒t不用提供） 

EAC標(biāo)志設(shè)計(jì)要求和使用：

 

獲得EAC證書或EAC符合性聲明的產(chǎn)品可以在獲證產(chǎn)品的每一個(gè)單品的銘牌、內(nèi)包裝、外包裝、說明書等技術(shù)文件上施加EAC標(biāo)志。

EAC標(biāo)志根據(jù)矢量圖按照比例設(shè)計(jì)。EAC標(biāo)志Zui小不能小于5mm。標(biāo)志應(yīng)該確?？梢栽谡麄€(gè)產(chǎn)品生命周期可以清晰的識(shí)別。